Live acum Un show păcătos
Prime time
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul secret al lui chef Joseph Hadad pentru o musaca de vinete delicioasă. Rețeta celebrului bucătar

Ingredientul secret al lui chef Joseph Hadad pentru o musaca de vinete delicioasă. Rețeta celebrului bucătar

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 06.09.2022 la 11:49 Actualizat pe 06.09.2022 la 11:49

Preparatele se adaptează sezonului în care ne aflăm, astfel încât legumele de sezon să fie pus în valoare și să ne bucurăm de cele mai delicioase feluri de mâncare. De aceea, vă dezvăluim ingredientul secret pe care chef Joseph Hadad îl folosește în rețeta lui de musaca de vinete, perfectă pentru sezonul rece.

Chef Joseph Hadad și-a dezvăluit rețeta de musaca

Arhivă / viatacudiabet.ro

Rețeta lui Joseph Hadad pentru musaca de vinete este cea pe care trebuie s-o încerci în această toamnă. Celebrul chef reușește s-o prepare perfect și o face specială cu ajutorul unui ingredient secret.

Ingedientul secret al lui chef Joseph Hadad pentru o musaca de vinete pe placul tuturor

Cunoscutul bucătar are o rețetă reinterpretată de musaca de vinete pe care a împărtășit-o cu cei care îi apreciază talentul culinar, prin intermediul blogului său personal. Astfel, pentru a prepara o musaca de vinete ca cea a lui Joseph Hadad trebuie să aveți în vedere consistența cărnii. Chef-ul recomandă să fie destul de grasă în momentul în care se gătește.

Ingrediente

2 vinete
12 roșii uscate
1 ceapă
3 linguri ulei de măsline
1 litru ulei de floarea soarelui
240 g carne de miel
180 g cane de vită
60 g muguri de pin
2 căței de usturoi
sare
coriandru uscat
cuișoare
piper negru măcinat
nucșoară
scorțișoară
cimbru
pătrunjel

Mod de preparare

În rețeta lui Joseph Hadad se începe cu pregătirea cărnii, care se toacă foarte mărunt pentru a putea fi gătită. Apoi, mărunțiți bine ceapa, căliți-o bine în ulei de măsline și adăugați carnea când ceapa devine aurie. În timp ce se gătește amestecul, adăugați și mirodeniile, după gust.

În timp ce carnea e pe foc, băgați la cuptor mugurii de pin timp de 3 minute. Când sunt gata, adăugați-i peste carnea din tigaie, împreună cu pătrunjelul tocat mărunt.

Vinetele spălate bine, se taie felii pe lungime și se prăjesc într-o tigaie în ulei de măsline. Apoi, așezați pe farfurie o felie de vânătă, peste care adăugați un strat de carne. Continuați să adăugați câte un strat de vinete, apoi unul de carne.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ingredientul secret al lui chef Joseph Hadad pentru o musaca de vinete delicioasă. Rețeta celebrului bucătar
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Mireasa - Capriciile Iubirii. Motivul pentru care Daiana și Cristi s-au certat. Ce s-a întâmplat, de fapt, între cei doi concurenți
  • De ce s-au certat Daiana și Cristi
  • Ce s-a întâmplat, de fapt, între cei doi concurenți
Emisiuni TV
Un show păcătos. Mara Bănică, relație specială cu fiul ei, Dima. Cum arată băiatul prezentatoarei TV: ”Vorbim despre orice”
  • Mara Bănică, relație specială cu fiul ei, Dima
  • Cum arată băiatul prezentatoarei TV
Emisiuni TV
Chefi la cuțite, 25 noiembrie 2025. A șasea amuletă a fost pusă în joc de Irina Fodor. Ce probă dificilă au primit cei patru chefi
  • A șasea amuletă a fost pusă în joc de Irina Fodor
  • Ce probă dificilă au primit cei patru chefi
Horoscop zilnic
Horoscop marți, 26 noiembrie 2024: Nativii Pești nu sunt în cea mai bună formă fizică, dar sunt optimiști
  • Horoscopul zilei de marți, 26 noiembrie 2024
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de marți
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Showbiz intern
Daiana de la Mireasa, sezonul 7, a devenit mamă pentru prima dată. Prima imagine cu micuțul ei și al lui Dani. Ce nume va purta cel mic / FOTO
  • Daiana de la Mireasa, sezonul 7, a născut
  • FOsta concurentă a devenit mamă pentru prima dată
  • Ce nume va purta micuțul ei și al lui Dani
Showbiz intern
Adela Popescu, decizie importantă! A apelat la specialist pentru că singură nu mai putea
  • Ce decizie importantă a luat Adela Popescu
  • A ajuns la specialist pentru că singură nu mai putea
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Rezultate parţiale alegeri prezidenţiale. Elena Lasconi a trecut în faţa lui Marcel Ciolacu, care a căzut pe locul 3. Georgescu, pe primul loc
recomandare pe as.ro
Cu ce se ocupă noua iubită a lui Bănel Nicoliţă! Tânără este o frumuseţe uimitoare
Romania TV
Zodiac chinezesc 2025. Marian Golea, previziuni sumbre pentru noul an: „Războaie, epidemii, trădări, certuri”
Romania TV
Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''
recomandare pe antena3.ro
Cum a funcționat rețeaua uriașă și sofisticată construită pe Tik Tok pentru Călin Georgescu, pe model Stoianoglo
recomandare pe antena3.ro
Ce avere are Călin Georgescu, candidatul care a provocat cea mai mare surpriză la alegerile prezidențiale
recomandare pe antena3.ro
Rezultate parțiale alegeri prezidențiale 2024. AEP a început să numere voturile. Cum arată clasamentul după numărarea a 15% din voturi
recomandare pe playtech.ro
Elena Lasconi l-a depășit pe Marcel Ciolacu la voturi și intră în turul II alături de Călin Georgescu
recomandare pe playtech.ro
Secretul pentru cele mai pufoase clătite de post. Ies mult mai gustoase dacă adaugi acest ingredient în aluat
recomandare pe redactia.ro
Ce avere are Călin Georgescu. Câștigătorul primului tur își ține banii într-o bancă maghiară
recomandare pe redactia.ro
Gabriel Cotabiță s-a stins din viață
recomandare pe Ciao.ro
Încă o tragedie în familia lui Silviu Prigoană! A făcut AVC după ce omul de afaceri a murit
recomandare pe shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Iuliana Pepene, una dintre cele mai frumoase prezentatoare de știri, e iar singură!
recomandare pe bzi.ro
Ce profesie are Cristela: Soția lui Călin Georgescu a lansat mai multe cărți
recomandare pe bzi.ro
Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Alegeri prezidențiale 2024. Rezultate parțiale turul 1. Georgescu a sărit în vârf, Ciolacu și Lasconi se luptă pentru locul doi
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum a reușit să domine alegerile Călin Georgescu. Rețeaua secretă și sofisticată construită pe TikTok
recomandare pe Jurnalul.ro
Manevra folosită de Băsescu și de Iohannis a funcționat și în 2024. Referendumul lui Nicușor Dan a atins cvorumul de participare la ora 17.00
recomandare pe a1.ro
Cel mai scump obiect din garderoba Iulianei Pepene. Câți bani a dat prezentatoarea Observator pe o geantă