Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul secret al lui chef Joseph Hadad pentru o musaca de vinete delicioasă. Rețeta celebrului bucătar

Ingredientul secret al lui chef Joseph Hadad pentru o musaca de vinete delicioasă. Rețeta celebrului bucătar

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 06.09.2022 la 11:49 Actualizat pe 06.09.2022 la 11:49

Preparatele se adaptează sezonului în care ne aflăm, astfel încât legumele de sezon să fie pus în valoare și să ne bucurăm de cele mai delicioase feluri de mâncare. De aceea, vă dezvăluim ingredientul secret pe care chef Joseph Hadad îl folosește în rețeta lui de musaca de vinete, perfectă pentru sezonul rece.

Chef Joseph Hadad și musaca de vinete, coolaj

Chef Joseph Hadad și-a dezvăluit rețeta de musaca

Arhivă / viatacudiabet.ro

  • Musacaua de vinete a lui Joseph Hadad
  • Ce ingredient secret are bucătarul

Rețeta lui Joseph Hadad pentru musaca de vinete este cea pe care trebuie s-o încerci în această toamnă. Celebrul chef reușește s-o prepare perfect și o face specială cu ajutorul unui ingredient secret.

Ingedientul secret al lui chef Joseph Hadad pentru o musaca de vinete pe placul tuturor

Cunoscutul bucătar are o rețetă reinterpretată de musaca de vinete pe care a împărtășit-o cu cei care îi apreciază talentul culinar, prin intermediul blogului său personal. Astfel, pentru a prepara o musaca de vinete ca cea a lui Joseph Hadad trebuie să aveți în vedere consistența cărnii. Chef-ul recomandă să fie destul de grasă în momentul în care se gătește.

Ingrediente

2 vinete
12 roșii uscate
1 ceapă
3 linguri ulei de măsline
1 litru ulei de floarea soarelui
240 g carne de miel
180 g cane de vită
60 g muguri de pin
2 căței de usturoi
sare
coriandru uscat
cuișoare
piper negru măcinat
nucșoară
scorțișoară
cimbru
pătrunjel

Mod de preparare

În rețeta lui Joseph Hadad se începe cu pregătirea cărnii, care se toacă foarte mărunt pentru a putea fi gătită. Apoi, mărunțiți bine ceapa, căliți-o bine în ulei de măsline și adăugați carnea când ceapa devine aurie. În timp ce se gătește amestecul, adăugați și mirodeniile, după gust.

În timp ce carnea e pe foc, băgați la cuptor mugurii de pin timp de 3 minute. Când sunt gata, adăugați-i peste carnea din tigaie, împreună cu pătrunjelul tocat mărunt.

Vinetele spălate bine, se taie felii pe lungime și se prăjesc într-o tigaie în ulei de măsline. Apoi, așezați pe farfurie o felie de vânătă, peste care adăugați un strat de carne. Continuați să adăugați câte un strat de vinete, apoi unul de carne.

Citește și: Rețetă de musaca de post cu vinete și cartofi. Cel mai simplu mod de preparare

În articolul
Ingredientul secret al lui chef Joseph Hadad pentru o musaca de vinete delicioasă. Rețeta celebrului bucătar
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Claudia Puican și Armin Nicoară, intrare spectaculoasă la propria nuntă! Și-au făcut apariția pe ritmuri orientale | VIDEO
Showbiz intern • la 20:56
Claudia Puican și Armin Nicoară, intrare spectaculoasă la propria nuntă! Și-au făcut apariția pe ritmuri orientale | VIDEO
  • Cum și-au făcut apariția Claudia Puican și Armin Nicoară
  • Alături de ei a fost și micuțul Amir
Bianca Drăgușanu, apariție incredibilă la nunta Claudiei Puican și a lui Armin Nicoară! Ținuta divei este peste așteptări
Showbiz intern • la 20:44
Bianca Drăgușanu, apariție incredibilă la nunta Claudiei Puican și a lui Armin Nicoară! Ținuta divei este peste așteptări
  • Cum s-a îmbrăcat Bianca Drăgușanu la nunta lui Armin Nicoară cu Claudia Puican
  • Vedeta este prezentatoarea marelui eveniment
Betty Salam, în ipostaze tandre alături de Roberto Tudor, în avion. Unde au plecat amorezii
Showbiz intern • la 20:10
Betty Salam, în ipostaze tandre alături de Roberto Tudor, în avion. Unde au plecat amorezii
  • Unde au plecat Betty Salam și Roberto Tudor
  • Florin Salam și soția sunt împreună cu ei
Ce cetățenie va avea fiul lui Carmen Grebenișan! Influencerița a dezvăluit abia acum: ”Mergem cu Kadri la ambasadă”
Showbiz intern • la 20:10
Ce cetățenie va avea fiul lui Carmen Grebenișan! Influencerița a dezvăluit abia acum: ”Mergem cu Kadri la ambasadă”
  • Băiatul lui Carmen Grebenișan va avea dublă cetățenie
  • Influencerița a dezvăluit ce planuri are
Ultimele declarații ale Ștefaniei Szabo înainte să moară! Cuvintele medicului din Buzău care au frânt inima tuturor
Stiri interne • la 19:38
Ultimele declarații ale Ștefaniei Szabo înainte să moară! Cuvintele medicului din Buzău care au frânt inima tuturor
  • Ștefania Szabo a transmis un mesaj neașteptat înainte să moară
  • Care era cel mai important lucru din viața ei
Câte kilograme a luat Larisa Udilă, până acum, în sarcină. Influencerița va naște peste 3 luni: "Nu mă culc pe o ureche..."
Showbiz intern • la 19:38
Câte kilograme a luat Larisa Udilă, până acum, în sarcină. Influencerița va naște peste 3 luni: "Nu mă culc pe o ureche..."
  • Larisa Udilă, despre kilogramele în plus pe care le-a luat în sarcină
  • Va naște în scurt timp
  • Cum își dorește să nască Larisa Udilă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cum va fi vremea în România în luna noiembrie. Prognoza meteo ANM până la final de toamnă
recomandare pe observatornews.ro
Cum va fi vremea în România în luna noiembrie. Prognoza meteo ANM până la final de toamnă
Afacerea “unică în Europa” a milionarului român care va câştiga o avere! “Nu am mai văzut aşa ceva”
recomandare pe as.ro
Afacerea “unică în Europa” a milionarului român care va câştiga o avere! “Nu am mai văzut aşa ceva”
ULTIMUL mesaj al doctoriței de la Spitalul din Buzău, înainte să se stingă. Ștefania Szabo urma un tratament cardiac și era epuizată din cauza gărzilor
Romania TV
ULTIMUL mesaj al doctoriței de la Spitalul din Buzău, înainte să se stingă. Ștefania Szabo urma un tratament cardiac și era epuizată din cauza gărzilor
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Dosar penal în cazul morţii directoarei spitalului din Buzău. Ce s-a întâmplat cu doar câteva ore înainte cu Ştefania Szabo
recomandare pe playtech.ro
Dosar penal în cazul morţii directoarei spitalului din Buzău. Ce s-a întâmplat cu doar câteva ore înainte cu Ştefania Szabo
Când ai voie să oprești pe banda de urgență. Amenzile pot ajunge la 4.000 de lei și permisul se suspendă 90 de zile
recomandare pe playtech.ro
Când ai voie să oprești pe banda de urgență. Amenzile pot ajunge la 4.000 de lei și permisul se suspendă 90 de zile
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
recomandare pe dailybusiness.ro
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
Pușcărie pentru preoți, fotografi, cârciumari care participă la nunți între minori
recomandare pe Jurnalul.ro
Pușcărie pentru preoți, fotografi, cârciumari care participă la nunți între minori
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close