Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul secret al lui chef Joseph Hadad pentru o musaca de vinete delicioasă. Rețeta celebrului bucătar

Ingredientul secret al lui chef Joseph Hadad pentru o musaca de vinete delicioasă. Rețeta celebrului bucătar

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 06.09.2022 la 11:49 Actualizat pe 06.09.2022 la 11:49

Preparatele se adaptează sezonului în care ne aflăm, astfel încât legumele de sezon să fie pus în valoare și să ne bucurăm de cele mai delicioase feluri de mâncare. De aceea, vă dezvăluim ingredientul secret pe care chef Joseph Hadad îl folosește în rețeta lui de musaca de vinete, perfectă pentru sezonul rece.

Chef Joseph Hadad și musaca de vinete, coolaj

Chef Joseph Hadad și-a dezvăluit rețeta de musaca

Arhivă / viatacudiabet.ro

  • Musacaua de vinete a lui Joseph Hadad
  • Ce ingredient secret are bucătarul

Rețeta lui Joseph Hadad pentru musaca de vinete este cea pe care trebuie s-o încerci în această toamnă. Celebrul chef reușește s-o prepare perfect și o face specială cu ajutorul unui ingredient secret.

Ingedientul secret al lui chef Joseph Hadad pentru o musaca de vinete pe placul tuturor

Cunoscutul bucătar are o rețetă reinterpretată de musaca de vinete pe care a împărtășit-o cu cei care îi apreciază talentul culinar, prin intermediul blogului său personal. Astfel, pentru a prepara o musaca de vinete ca cea a lui Joseph Hadad trebuie să aveți în vedere consistența cărnii. Chef-ul recomandă să fie destul de grasă în momentul în care se gătește.

Ingrediente

2 vinete
12 roșii uscate
1 ceapă
3 linguri ulei de măsline
1 litru ulei de floarea soarelui
240 g carne de miel
180 g cane de vită
60 g muguri de pin
2 căței de usturoi
sare
coriandru uscat
cuișoare
piper negru măcinat
nucșoară
scorțișoară
cimbru
pătrunjel

Mod de preparare

În rețeta lui Joseph Hadad se începe cu pregătirea cărnii, care se toacă foarte mărunt pentru a putea fi gătită. Apoi, mărunțiți bine ceapa, căliți-o bine în ulei de măsline și adăugați carnea când ceapa devine aurie. În timp ce se gătește amestecul, adăugați și mirodeniile, după gust.

În timp ce carnea e pe foc, băgați la cuptor mugurii de pin timp de 3 minute. Când sunt gata, adăugați-i peste carnea din tigaie, împreună cu pătrunjelul tocat mărunt.

Vinetele spălate bine, se taie felii pe lungime și se prăjesc într-o tigaie în ulei de măsline. Apoi, așezați pe farfurie o felie de vânătă, peste care adăugați un strat de carne. Continuați să adăugați câte un strat de vinete, apoi unul de carne.

Citește și: Rețetă de musaca de post cu vinete și cartofi. Cel mai simplu mod de preparare

În articolul
Ingredientul secret al lui chef Joseph Hadad pentru o musaca de vinete delicioasă. Rețeta celebrului bucătar
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cea mai mare pasiune a lui Sorin Mărcuş!  „Nu există să treacă anul, iarna, și să nu merg la schi”
Emisiuni TV • la 12:09
Cea mai mare pasiune a lui Sorin Mărcuş! „Nu există să treacă anul, iarna, și să nu merg la schi”
  • Sorin Mărcuș a fost invitatul Laurei Cosoi în emisiunea ”Vacanță de vedetă”
  • Care sunt cele mai bune stațiuni pentru pasionații de schi
Cod roșu de ploi în trei județe din România! Vreme extremă începând de marți, în aproape toată țara
Meteo • la 12:04
Cod roșu de ploi în trei județe din România! Vreme extremă începând de marți, în aproape toată țara
  • Meteorologii au emis cod roșu de ploi în trei județe din România
  • Cantitățile mari de precipitații pot afecta și traficul rutier
Raluca și Monica, fetele de la trupa Angels, s-au reunit după 22 de ani de la desfiinţare, ”Cu siguranţă, ne aşteaptă multe concerte împreună”
Emisiuni TV • la 11:16
Raluca și Monica, fetele de la trupa Angels, s-au reunit după 22 de ani de la desfiinţare, ”Cu siguranţă, ne aşteaptă multe concerte împreună”
  • Raluca și Monica, fetele de la trupa Angels, s-au reunit după 22 de ani de la desfiinţare
  • Mărturisiri emoționante la Spynews TV
Ana Pandeli, soția lui Codin Maticiuc, declarație emoționantă de ziua lui de naștere! Afaceristul a împlinit 45 de ani
Showbiz intern • la 11:12
Ana Pandeli, soția lui Codin Maticiuc, declarație emoționantă de ziua lui de naștere! Afaceristul a împlinit 45 de ani
  • Codin Maticiuc a împlinit 45 de ani
  • Ce declarație de dragoste i-a făcut soția lui
Cine este domnișoara care deja s-a afișat cu Alex Bodi după despărțire! A mai avut legătură cu el și în trecut
Showbiz intern • la 10:30
Cine este domnișoara care deja s-a afișat cu Alex Bodi după despărțire! A mai avut legătură cu el și în trecut
  • Cine este femeia care s-a afișat alături de Alex Bodi
  • Afaceristul a confirmat apoi separarea de Ancuța
Alex Bodi, primele declarații după despărțirea de Ancuța! Afaceristul a transmis un mesaj tranșant
Showbiz intern • la 09:43
Alex Bodi, primele declarații după despărțirea de Ancuța! Afaceristul a transmis un mesaj tranșant
  • Alex Bodi a făcut declarații despre despărțirea de Ancuța
  • Care ar fi fost motivul separării dintre ei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
recomandare pe observatornews.ro
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
recomandare pe playtech.ro
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
recomandare pe a1.ro
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
Close