Live acum Spynews TV Live
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul secret care albește salata de vinete. Sigur nu știai de el până acum

Ingredientul secret care albește salata de vinete. Sigur nu știai de el până acum

De Razvan Paltin.
Publicat pe 22.08.2022 la 11:38 Actualizat pe 22.08.2022 la 11:38

Unul dintre cele mai apreciate preparate de pe timp de vară reprezintă salata de vinete. Aceasta se face foarte rapid în bucătărie și e nelipsită de pe mesele românilor. Există însă anumite secrete pentru un gust mult mai bun, dar și trucuri pentru a albi salata de vinete. 

Secretul pentru a albi salata de vinete. Ingredientele care te vor ajuta

arhiva

Fără doar și poate, salata de vinete este una dintre cele mai gustoase preparate de pe perioada verii, asta deoarece vinetele se găsesc la tot pasul și puteți oricând să vă bucurați de ele. Bineînțeles, gospodinele au grijă să pregătească salată de vinete și pentru anotimpurile reci, iar aceasta va putea fi scoasă din congelator ca și cum ar fi proaspătă.

Iată ingredientul secret cu care poți să albești salata de vinete

Salata de vinete clasică se prepară cu ceapa și maioneză, însă fiecare regiune a țării în parte are propria sa rețetă personalizată. Dacă vreți ca salata de vinete să aibă un gust mai acrișor, atunci puteți să puneți două lingurițe de maioneză, iar aceasta va avea un gust special și se va deschide la culoare.

Există unele persoane care pun usturoi în salată în loc de ceapă, iar evident gustul va fi total diferit, însă pentru o schimbare a texturii puteți să adăugați și pastă de tahini în salata de vinete.

Cum poți să albești salata de vinete. Secrete din bucătărie

Pasta de tahini are la bază semințe de susan coapte și măcinate mărunt, iar aceasta se folosește cel mai mult în Orient. Tahini ajută la albierea vinetelor și dă un gust foarte plăcut.

O altă variantă pentru a putea să albiți vinetele o reprezintă și zeama de lămâie sau sarea de lămâie. Acestea ajută la albirea vinetelor, însă atenție atunci când o adăugați pentru ca salata de vinete să nu iasă prea acră. E recomandat să adăugați treptat.

O a treia variantă pentru albirea vinetelor o reprezintă și oțetul. Se adaugă foarte puțin oțet alb în vinete în timp ce amesteci uleiul în salată, iar acesta va face ca vinetele să devină mai albe.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ingredientul secret care albește salata de vinete. Sigur nu știai de el până acum
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Asia Express, 8 octombrie 2025. Alina Pușcău a avut nevoie de îngrijiri medicale. Ce a pățit concurenta: "Nu mai pot..." 
  • Alina Pușcău s-a simțit rău în timpul filmărilor pentru Asia Express
  • Concurenta a avut nevoie de îngrijiri medicale
Showbiz intern
Dian de la Mireasa confirmă despărțirea de Costina? „Nu sunt fericit”. Ce s-a întâmplat în relația lor
  • Dian de la Mireasa, prima reacție, după presupusa despărțire de Costina
  • Mesajul fostului concurent
Emisiuni TV
Mireasa - Capriciile Iubirii. Diana, deranjată de un gest făcut de Sorin. Concurenta și-a ieșit din minți: „M-am supărat rău”
  • Tensiuni între Sorin și Diana
  • Ce gest a făcut concurentul
  • Concurenta a fost extrem de deranjată
Meteo
Vremea se schimbă radical! După frig și ploi, meteorologii anunță că temperaturile vor crește până la 22 de grade
  • Vremea se încălzește semnificativ
  • Când scăpăm de ploi și temperaturi scăzute
Fotbal intern
Mircea Lucescu, la un pas să cadă, înainte de o conferință de presă. Reacția nervoasă a antrenorului
  • Mircea Lucescu, la un pas să cadă, la o conferință de presă
  • Antrenorul s-a enervat
Stiri internationale
Erika Kirk își caută partener pe o aplicație de dating la scurt timp după moartea soțului ei, Charile Kirk? Adevărul despre zvonurile recente devenite virale
  • Profilul misterios care a stârnit întrebări
  • Erika Kirk e pe o aplicație de dating?
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
recomandare pe as.ro
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
Romania TV
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Romania TV
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
recomandare pe playtech.ro
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe a1.ro
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă