Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul secret care albește salata de vinete. Sigur nu știai de el până acum

Ingredientul secret care albește salata de vinete. Sigur nu știai de el până acum

De Razvan Paltin.
Publicat pe 22.08.2022 la 11:38 Actualizat pe 22.08.2022 la 11:38

Unul dintre cele mai apreciate preparate de pe timp de vară reprezintă salata de vinete. Aceasta se face foarte rapid în bucătărie și e nelipsită de pe mesele românilor. Există însă anumite secrete pentru un gust mult mai bun, dar și trucuri pentru a albi salata de vinete.

salata de vinete

Secretul pentru a albi salata de vinete. Ingredientele care te vor ajuta

arhiva

Cum poți să albești salata de vinete
Ingredientul de care sigur nu știai că îți va fi de folos

Fără doar și poate, salata de vinete este una dintre cele mai gustoase preparate de pe perioada verii, asta deoarece vinetele se găsesc la tot pasul și puteți oricând să vă bucurați de ele. Bineînțeles, gospodinele au grijă să pregătească salată de vinete și pentru anotimpurile reci, iar aceasta va putea fi scoasă din congelator ca și cum ar fi proaspătă.

Iată ingredientul secret cu care poți să albești salata de vinete

Salata de vinete clasică se prepară cu ceapa și maioneză, însă fiecare regiune a țării în parte are propria sa rețetă personalizată. Dacă vreți ca salata de vinete să aibă un gust mai acrișor, atunci puteți să puneți două lingurițe de maioneză, iar aceasta va avea un gust special și se va deschide la culoare.

Există unele persoane care pun usturoi în salată în loc de ceapă, iar evident gustul va fi total diferit, însă pentru o schimbare a texturii puteți să adăugați și pastă de tahini în salata de vinete.

Cum poți să albești salata de vinete. Secrete din bucătărie

Pasta de tahini are la bază semințe de susan coapte și măcinate mărunt, iar aceasta se folosește cel mai mult în Orient. Tahini ajută la albierea vinetelor și dă un gust foarte plăcut.

O altă variantă pentru a putea să albiți vinetele o reprezintă și zeama de lămâie sau sarea de lămâie. Acestea ajută la albirea vinetelor, însă atenție atunci când o adăugați pentru ca salata de vinete să nu iasă prea acră. E recomandat să adăugați treptat.

O a treia variantă pentru albirea vinetelor o reprezintă și oțetul. Se adaugă foarte puțin oțet alb în vinete în timp ce amesteci uleiul în salată, iar acesta va face ca vinetele să devină mai albe.

Citește și: Salată de vinete cu ardei și usturoi. Rețeta unui preparat culinar simplu și gustos

În articolul

Ingredientul secret care albește salata de vinete. Sigur nu știai de el până acum

:

Știri

A doua amantă a lui Meko, înțepătură la adresa Rebecăi, după replicile acide de zilele trecute? Ce i-a transmis Ioana celeilalte tinere din viața luptătorului

Showbiz intern • la 14:27

A doua amantă a lui Meko, înțepătură la adresa Rebecăi, după replicile acide de zilele trecute? Ce i-a transmis Ioana celeilalte tinere din viața luptătorului

Meko are o relație de cinci ani cu prima amantă, Rebeca
De câteva luni, în viața luptătorului a apărut și Ioana

Zi importantă pentru Adriana Bahmuțeanu! Vedeta are un nou termen în procesul cu băieții lui Silviu Prigoană, pentru a-și lua copiii acasă

Showbiz intern • la 14:16

Zi importantă pentru Adriana Bahmuțeanu! Vedeta are un nou termen în procesul cu băieții lui Silviu Prigoană, pentru a-și lua copiii acasă

Adriana Bahmuțeanu încearcă să își recupereze copiii
Vedeta are un nou termen în instanță

Ninsorile revin în România de la jumătatea acestei săptămâni. Cum va fi vremea în zilele următoare

Meteo • la 13:22

Ninsorile revin în România de la jumătatea acestei săptămâni. Cum va fi vremea în zilele următoare

Cum se schimbă vremea în România
Temperaturile scad de la jumătatea săptămânii

Cum a reacționat fiul lui Culiță Sterp și al Danielei Iliescu atunci când a aflat că familia urmează să se mărească. Și-au dorit să devină părinți a doua oară

Showbiz intern • la 13:10

Cum a reacționat fiul lui Culiță Sterp și al Danielei Iliescu atunci când a aflat că familia urmează să se mărească. Și-au dorit să devină părinți a doua oară

Culiță Sterp și Daniela Iliescu se pregătesc să devină părinți pentru a doua oară
Cum a primit vestea fiul lor, Milan

Claudia Pătrășcanu sărbătorește ziua de naștere a fiului ei cel mare! Gabriel a împlinit 10 ani

Showbiz intern • la 12:53

Claudia Pătrășcanu sărbătorește ziua de naștere a fiului ei cel mare! Gabriel a împlinit 10 ani

Claudia Pătrășcanu are parte de o zi specială în familia ei
Fiul cel mare al artistei a împlinit 10 ani

Unde au de gând să locuiască Simona și Sorin de la Mireasa. după ce au părăsit competiția. Cum au răspuns atunci când au fost întrebați dacă au vorbit cu domnul Gheorghe

Showbiz intern • la 12:22

Unde au de gând să locuiască Simona și Sorin de la Mireasa. după ce au părăsit competiția. Cum au răspuns atunci când au fost întrebați dacă au vorbit cu domnul Gheorghe

Sorin de la Mireasa, sezonul 10, a fost eliminat în gala din 22 noiembrie 2024
Unde au de gând să locuiască fostul concurent și Simona

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Rezultate parţiale alegeri prezidenţiale. Elena Lasconi a trecut în faţa lui Marcel Ciolacu, care a căzut pe locul 3. Georgescu, pe primul loc

recomandare pe observatornews.ro

Rezultate parţiale alegeri prezidenţiale. Elena Lasconi a trecut în faţa lui Marcel Ciolacu, care a căzut pe locul 3. Georgescu, pe primul loc

Cu ce se ocupă noua iubită a lui Bănel Nicoliţă! Tânără este o frumuseţe uimitoare

recomandare pe as.ro

Cu ce se ocupă noua iubită a lui Bănel Nicoliţă! Tânără este o frumuseţe uimitoare

Zodiac chinezesc 2025. Marian Golea, previziuni sumbre pentru noul an: „Războaie, epidemii, trădări, certuri”

Zodiac chinezesc 2025. Marian Golea, previziuni sumbre pentru noul an: „Războaie, epidemii, trădări, certuri”

Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''

Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''

Cum a funcționat rețeaua uriașă și sofisticată construită pe Tik Tok pentru Călin Georgescu, pe model Stoianoglo

recomandare pe antena3.ro

Cum a funcționat rețeaua uriașă și sofisticată construită pe Tik Tok pentru Călin Georgescu, pe model Stoianoglo

Ce avere are Călin Georgescu, candidatul care a provocat cea mai mare surpriză la alegerile prezidențiale

recomandare pe antena3.ro

Ce avere are Călin Georgescu, candidatul care a provocat cea mai mare surpriză la alegerile prezidențiale

Rezultate parțiale alegeri prezidențiale 2024. AEP a început să numere voturile. Cum arată clasamentul după numărarea a 15% din voturi

recomandare pe antena3.ro

Rezultate parțiale alegeri prezidențiale 2024. AEP a început să numere voturile. Cum arată clasamentul după numărarea a 15% din voturi

Elena Lasconi l-a depășit pe Marcel Ciolacu la voturi și intră în turul II alături de Călin Georgescu

recomandare pe playtech.ro

Elena Lasconi l-a depășit pe Marcel Ciolacu la voturi și intră în turul II alături de Călin Georgescu

Secretul pentru cele mai pufoase clătite de post. Ies mult mai gustoase dacă adaugi acest ingredient în aluat

recomandare pe playtech.ro

Secretul pentru cele mai pufoase clătite de post. Ies mult mai gustoase dacă adaugi acest ingredient în aluat

Ce avere are Călin Georgescu. Câștigătorul primului tur își ține banii într-o bancă maghiară

recomandare pe redactia.ro

Ce avere are Călin Georgescu. Câștigătorul primului tur își ține banii într-o bancă maghiară

Gabriel Cotabiță s-a stins din viață

recomandare pe redactia.ro

Gabriel Cotabiță s-a stins din viață

Încă o tragedie în familia lui Silviu Prigoană! A făcut AVC după ce omul de afaceri a murit

recomandare pe Ciao.ro

Încă o tragedie în familia lui Silviu Prigoană! A făcut AVC după ce omul de afaceri a murit

Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager

recomandare pe shtiu.ro

Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager

FOTO. Iuliana Pepene, una dintre cele mai frumoase prezentatoare de știri, e iar singură!

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Iuliana Pepene, una dintre cele mai frumoase prezentatoare de știri, e iar singură!

Ce profesie are Cristela: Soția lui Călin Georgescu a lansat mai multe cărți

recomandare pe bzi.ro

Ce profesie are Cristela: Soția lui Călin Georgescu a lansat mai multe cărți

Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“

recomandare pe bzi.ro

Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“

Alegeri prezidențiale 2024. Rezultate parțiale turul 1. Georgescu a sărit în vârf, Ciolacu și Lasconi se luptă pentru locul doi

recomandare pe dailybusiness.ro

Alegeri prezidențiale 2024. Rezultate parțiale turul 1. Georgescu a sărit în vârf, Ciolacu și Lasconi se luptă pentru locul doi

Cum a reușit să domine alegerile Călin Georgescu. Rețeaua secretă și sofisticată construită pe TikTok

recomandare pe dailybusiness.ro

Cum a reușit să domine alegerile Călin Georgescu. Rețeaua secretă și sofisticată construită pe TikTok

Manevra folosită de Băsescu și de Iohannis a funcționat și în 2024. Referendumul lui Nicușor Dan a atins cvorumul de participare la ora 17.00

recomandare pe Jurnalul.ro

Manevra folosită de Băsescu și de Iohannis a funcționat și în 2024. Referendumul lui Nicușor Dan a atins cvorumul de participare la ora 17.00

Cel mai scump obiect din garderoba Iulianei Pepene. Câți bani a dat prezentatoarea Observator pe o geantă

recomandare pe a1.ro

Cel mai scump obiect din garderoba Iulianei Pepene. Câți bani a dat prezentatoarea Observator pe o geantă