Live acum Viața fără filtru
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Nu arunca mămăliga rămasă! 3 rețete cu mămăligă rece foarte gustose și rapide

Nu arunca mămăliga rămasă! 3 rețete cu mămăligă rece foarte gustose și rapide

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 27.02.2023 la 17:51 Actualizat pe 27.02.2023 la 17:51

Mămăliga este un preparat ieftin, motiv pentru care oamenii îl gătesc în cantități mari. De cele mai multe ori, oamenii nu mănâncă toată mămăliga pe care au gătit-o, astfel că ajunge la coțul de gunoi. Însă, trebuie să știe că soluția nu este să o arunce, pentru că există trei rețete ideale care te vor învăța cum să o ”reciclezi”, gătind reparate reci, gustoase și rapide.

Idei de rețete pentru mămăliga rămasă.

Profimedia

Multă lume s-a confruntat cu această problemă, însă nu mulți au știut cum să economisească banii de mâncare și să o refolosească. Mămăliga rămâne în frigider, de cele mai multe ori, iar oamenii o aruncă la gunoi, fără să știe ce preparate delicioase pot crea. Ca să vă venim în ajutor, vă prezentăm trei idei de rețete, care vă vor ține departe de risipa alimentară.

Mămăliga rămasă e un ingredient versatil și bun de folosit în multe rețete

Este un preparat simplu, care nu necesită alte ingrediente decât mălai și apă, astfel că poate să fie ușor de combinat sau adăugat în alte preparate. Există o mulțime de rețete care devin mult mai gustoase după ce adăugați mămăligă sau poate să fie folosită pentru creearea altor preparate, la care nici nu te-ai fi așteptat.

Mămăliga rezistă mult în frigider, astfel că după ce te-ai săturat de ea, poți să o refolosești ușor la alte preparate, pentru care ai nevoie de doar câteva ingrediente, pe care sigur le ai deja în casă. În acest fel, o să reduci atât risipa alimentară, cât și cheltuirea banilor, care pot fi economisiți pentru alte nevoi.

Rețetă mămăligă prăjită

Nu te-ai fi gândit că un preparat atât de simplu precum mămăliga poate să devină un aperitiv ingenios, pentru care aui nevoie de doar câteva ingrediente. Acestea se adaugă la mămăliga deja gătită și va rezulta un preparat delicios, pe placul tuturor.

Ingrediente

Ingrediente pentru mămăligă

Îngrediente pentru prăjit

Mod de preparare

Mămăliga rece rămasă se taie în felii sub orice formă dorești, însă una dintre cele mai dorite sunt cele lungi, sunt forma de stickuri. Bucățile tăiate se adaugă într-o tigaie cu unt încins, unde au fost adăugate înainte și condimentele. Acestea trebuie întoarse doar atât când sesizezi că este neapărată nevoie, deoarece se vor rupe ușor. După ce s-au prăjit suficient, se scot și se absroarbe uleiul, apoi pot fi servite cu diferite sosuri, unul dintre cel mai apreciat fiind cel de smântână cu usturoi.

Rețetă de “cartofi prăjiți” din mămăligă

Ingrediente

Mod de preparare

Această rețetă este una extrem de simplă. Tot ce trebuie să faci este să preîncălzești cuptorul la 230 de grade Celsius, să tai mămăliga rece în forme de cartofi prăjiți, îi așezi pe o tavă, se adaugă peste ea ulei de măsline și se presară pudră de făină de mălai. Se bagă la cuptor și se lasă acolo până se rumenesc, apoi îi porți servi cu parmezan.

Desert italian cu mămăligă prăjită

Mămăliga este, de cele mai multe ori, servită cu brânză sau diferite sosuri. Însă, în Italia este un adevărat preparat versatil, care poate să devină și un desert specific. Rețeta este simplă și este gata în doar câteva minute. Tot ce trebuie să faci este să tai mămăliga în bucăți dreptunghiulare, se prăjesc într-o tigaie cu unt și ulei, până devin maronii. Apoi, se pun pe o farfurie și se presară parmezan, iar la final se pot servi calde.

Cum se păstrează mămăliga rămasă

Mămăliga rămasă se poate păstra ușor, fără să devină uscată, doar respectând câteva reguli. Eeste important să fie depozitată la frigider pentru maxim 3 zile, într-un recipient închis de plastic. Este total nerecomandat să fie bpgată la congelator.

Se poate reîncălzi mămăliga rece?

Dacă ai rămas cu prea multă mămăligă și vrei să o servești și ziua următoare, poți să o reîncălzești fără griji. De asemenea, această regulă se aplică și în cazul celei prăjite, care va deveni din nou corcantă după ce a stat la frigider.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Nu arunca mămăliga rămasă! 3 rețete cu mămăligă rece foarte gustose și rapide
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
S-au plătit primele despăgubiri după explozia din Rahova. O parte dintr-o proprietari au primit bani
  • Cine a primit bani după explozia din Rahova
  • Anchetele la locul exploziei continuă
Stiri interne
Spitalul privat din Constanța în care a murit Mădălina la scurt timp după naștere a rămas fără autorizație. Descoperirile șocante ale inspectorilor
  • Spitalul privat din Constanța a rămas fără autorizație
  • Ce nereguli s-au descoperit
Showbiz intern
Cum se simte Doru Octavian Dumitru după ce a fost operat. Actorul ar fi făcut AVC
  • Medicii au făcut declarații despre starea de sănătate a lui Doru Octavian Dumitru
  • Cum se simte marele actor, după intervenție
Showbiz intern
Zi de sărbătoare în familia lui Alex Bodi! Fiica cea mare a afaceristului, Chaqueline, a împlinit 14 ani
  • Alex Bodi își sărbătorește fata
  • Chaqueline a împlinit 14 ani
Showbiz international
O tiktokeriță a fost ucisă în timpul unui jaf pe o autostradă! Bruneta ar fi fost înjunghiată. Iubitul ei era prezent
  • O tiktokeriță de 26 de ani a murit în timpul unui jaf
  • Iubitul ei a luat parte la scenele halucinante și a încercat să îi salveze viața
Showbiz intern
Dana Marijuana, cea mai fericită bunică! Ce însemnătate are numele nepoțelului ei
  • Cum se numește nepotul Danei Marijuana
  • Artista a devenit bunică de curând
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cum a inventat un bărbat o unitate SRI falsă și a convins civili să devină "agenți secreți"
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
De ce trebuie să schimbi mai devreme anvelopele de iarnă: noile compoziţii modifică regulile siguranţei
recomandare pe playtech.ro
Cât a încasat Ioana Ginghină pe proiectele cu Primăria și ce relație are cu primarul George Tuță. Declarațiile EXCLUSIVE ale actriței
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta