Live acum Acces Direct
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Pește la cuptor cu sos de roșii. O rețetă simplă și delicioasă, ideală pentru zilele cu dezlegare

Pește la cuptor cu sos de roșii. O rețetă simplă și delicioasă, ideală pentru zilele cu dezlegare

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 21.11.2023 la 09:02 Actualizat pe 21.11.2023 la 09:38

În această perioadă, mai ales în zilele cu dezlegare, peștele este la mare căutare. Poate fi gătit în mai multe feluri. Alături de câteva legume sau alte garnituri, este combinația ideală. Cum să gătești cea mai simplă rețetă de pește.

Cea mai simplă rețetă de pește la cuptor cu sos de roșii

Profimediaimages

Astăzi, pe 21 noiembrie, Biserica Ortodoxă prăznuiește Intrarea în Biserică a Maicii Domnului, fiind și prima zi cu dezlegare la pește din Postul Crăciunului. Acest tip de carne nu lipsește de pe mesele credincioșilor, mai ales în zilele în care au voie să consume pește.

Rețetă de pește la cuptor cu sos de roșii

Ingrediente:

Mod de preparare:

Pentru început, se curăță peștele de solzi și în interior. După ce este spălat, se usucă cu prosoape de hârtie și se pune într-o tavă care va ajunge la cuptor. Se presară sare, piper, se adaugă și ceapa tocată mărunt, cei trei căței de usturoi tocați și caperele.

Se pune sos de roșii din belșug și se toarnă apă, astfel încât peștele să fie acoperit, iar mai apoi se presară și puțin zahăr și se adaugă și măslinele. Se preîncălzește cuptorul la 180 de minute și se lasă să se gătească. După ce este gata, se scoate și se adaugă mărar, busuioc sau alte verdețuri.

O altă variantă este de a face sosul separat de pește. Se pun păstrăvul la cuptor pentru 15 minute și se lasă să se gătească pentru un sfert de oră, timp în care într-o tigaie, se pune mai întâi ceapa la călit, împreună cu usturoi, sare și piper. După ce ceapa a devenit translucidă, se adaugă și restul de condimente, iar pentru un gust mai intens poate fi adăugat chimen, puțin vin alb, busuioc și sosul de roșii.

Se lasă pe foc pentru câteva minute și abia după ce toate ingredientele s-au amestecat bine, se ia de pe foc și se toarnă peste pește, astfel încât să bucățile să fie acoperite complet, iar mai apoi se pune tava la cuptor pentru alte 10-15 minute.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Pește la cuptor cu sos de roșii. O rețetă simplă și delicioasă, ideală pentru zilele cu dezlegare
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Rețetă de doradă la cuptor cu legume, gătită de Horia Manea, la Meniu de vedetă
  • Horia Manea a prezentat trei rețete delicioase la Meniu de vedetă
  • Cum gătești doradă la cuptor cu legume
Stiri internationale
Eveniment istoric! Papa Leon și Regele Charles s-au rugat împreună, în Capela Sixtină. Imaginile momentului din Vatican
  • Regele Charles a plecat în vizită la Vatican
  • Imaginile momentului de la una dintre cele mai așteptate întâlniri
Emisiuni TV
Olivia Păunescu şi Olga Guţanu, impresii din Dubai şi China, sâmbătă, la „Vacanţă de vedetă”
  • Olivia Păunescu ne va purta în Dubai, sâmbătă
  • Va fi prezentă în platoul emisiunii Vacanță de vedetă
Stiri internationale
Criminalul care a ucis-o în tren pe tânăra ucraineancă riscă să fie condamnat la moarte! Familia tinerei, sfâșiată de durere
  • Criminalul din America riscă pedeapsa cu moartea
  • Familia tinerei ucrainence este sfâșiată de durere
Emisiuni TV
Anuţa Motofelea, faţă în faţă cu adevărul. Paula Oltean o supune testului sincerităţii, sâmbătă, la „Petrecem în familie”
  • Invitați de seamă la Petrecem în familie
  • O ediție specială a emisiunii Petrecem în familie, de Sfântul Dimitrie
Showbiz intern
Iustina Loghin, cadou de mii de euro de la Cornel Luchian de ziua ei de naștere! Surpriza la care orice femeie ar visa
  • Iustina Loghin a primit un cadou de câteva mii de euro
  • Fosta concurentă de la Insula Iubirii
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un tânăr dezvăluie cât câştigă la spălat de vase în Elveţia: În Spania trebuie să fii pilot pentru banii ăştia
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cum obții concediul pentru îngrijirea copilului bolnav în 2025 – ce drepturi ai în fața legii și a patronului
recomandare pe playtech.ro
Ajutor de înmormântare de la angajator. Acte necesare
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta