Live acum Mireasa. Capriciile iubirii (r)
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Prajitură cu mascarpone și jeleu de căpșuni. Rețeta desertului potrivit pentru un weekend în familie

Prajitură cu mascarpone și jeleu de căpșuni. Rețeta desertului potrivit pentru un weekend în familie

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 28.01.2022 la 23:13 Actualizat pe 28.01.2022 la 23:13

Vine weekendul și nu știi cum să îți surprinzi membrii familiei! O prăjitură cu mascarpone și jeleu de căpșuni, un desert apreciat de toate vârstele poate fi soluția perfectă, mai ales că este gata și într-un timp record.

Prajitură cu mascarpone și jeleu de căpșuni

facebook

Rețeta de prăjitură cu mascarpone și jeleu este o rețetă destul de simplă, extrem de apreciată de toată lumea, simplă de făcut, ce conține ingrediente la îndemâna oricui. Iată cum să o prepari!

Prajitură cu mascarpone și jeleu de căpșuni

Pentru a prepara o prăjitură delicioasă cu mascarpone și jeleu de căpșuni ai nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente

- pentru blat

5 ouă

5 linguri zahăr

5 linguri ulei

5 linguri apă

5 linguri făină

3 linguri cacao

un praf sare

- pentru sosul de căpșuni

250 grame căpșuni

3 linguri zahăr

- pentru crema mascarpone

500 gr mascarpone

100 gr zahăr pudră

300 ml smântână dulce pentru frișcă

5 grame de gelatină

- pentru jeleul de căpșuni

250 grame căpșuni

50 grame zahar

50 mililitri apă

5 grame gelatină

Mod de preparare:

După ce s-au separat de gălbenușuri, albușurile se bat cu un praf de sare, apoi se adaugă zahărul și se amestecă până când se obține o bezea tare. Gălbenușurile se mixează cu uleiul și compoziția obținută se adaugă peste albușuri.

Se adaugă și apa, apoi făina și cacao. Se pune toată compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se lasă la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră. Se lasă blatul să se răcească și apoi se adaugă pe un tocător cu fața în jos.

În ceea ce privește sosul, căpșunile tăiate cubulețe se pun la fiert, împreună cu zahărul. Se lasă la foc mic până când consistența seamănă cu cea a unei dulceți de căpșuni. După ce s-a răcit, sosul se întinde în strat subțire peste blat.

Se amestecă mascarponele cu zahărul pudră până devine cremos și apoi se adaugă smântâna dulce pentru frișcă mixată. Se adaugă și gelatina în cremă, conform intrucțiunilor de pe ambalaj.

Crema obținută se întinde peste sosul de căpșuni și se dă la frigider. Pentru a pregăti jeleul, se amestecă căpșunile tăiate cuburi cu zahărul și apa și se lasă să fiarbă la foc mic și cât este încă fierbinte se adaugă gelatina.

Ulterior, și acest jeleu se întinde pe toată suprafața acoperită de crema de mascarpone. Se lasă la frigider trei sau patru ore și este gata de servit.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Prajitură cu mascarpone și jeleu de căpșuni. Rețeta desertului potrivit pentru un weekend în familie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Anda Adam și soțul ei, Joseph, au împlinit un an de la nuntă! Ce declarație a făcut cântăreața: „O viață de iubire înainte”
  • Anda Adam și soțul ei, Joseph, au împlinit un an de la nuntă
  • Ce declarație a făcut cântăreața
Emisiuni TV
Andreea. Amelia. Teodora. Numele primelor trei ispite feminine, din sezonul 9, Insula Iubirii, care începe din 21 iulie, la Antena 1!
  • Au fost anunțate primele ispite feminine de la Insula Iubirii
  • Cine sunt Andreea, Amelia și Teodora
Stiri interne
Tatăl lui Nicușor Dan a murit! Doliu în familia președintelui României
  • Nicușor Dan și-a înmormântat tatăl
  • Președintele României a ținut totul secret
Emisiuni TV
Iulia Albu a dezvăluit suma pe care a plătit-o pentru noua casă! S-a spus că ar fi costat peste 1 milion de euro, dar adevărul este altul: ”Am negociat”
  • Cât a plătit Iulia Albu pentru casa istorică
  • Vedeta este nerăbdătoare să se mute
Emisiuni TV
Iulia Albu, Eliza Natanticu, Sorin Brotnei și Nicolai Tand intră în competiția verii alături de Nea Mărin la Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere, diseară, de la 20:30, la Antena 1!
  • Iulia Albu, Eliza Natanticu, Sorin Brotnei și Nicolai Tand intră în competiția verii alături de Nea Mărin la Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere
  • Emisiunea se va difuza diseară, de la 20:30, la Antena 1!
Beauty & Lifestyle
Ingredientul ieftin pe care trebuie să îl adaugi în smoothie, pentru a fi cremos. Îi dă o textură densă și un gust delicios
  • Ce ingredient trebuie să adaugi ca să pregătești un smoothie delicios
  • Este ieftin și îți tranformă băutura preferată într-o delicatesă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
O adolescentă din Gaza a luat BAC-ul în Gorj cu medie mare, după 2 ani în România. Profesorii, impresionați
recomandare pe as.ro
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
recomandare pe antena3.ro
Directorul fără activitate de la stat, dar plătit cu 12.000 lei, a fost demis: Dumnezeule, nu stau degeaba. Analizez contracte de pază
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 77 de ani a vândut tot ce avea ca să poată trăi în următorii 15 ani pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
Kanye West a plătit-o pe Bianca Censori cu 100.000 $ ca să iasă pe stradă în lenjerie intimă. Cât i-a dat pentru „rochia” de la Emmy
recomandare pe playtech.ro
Mihai Leu, în stare foarte gravă la ATI. Medicii sunt sceptici, fostul pilot a...
recomandare pe playtech.ro
Noua stațiune preferată a românilor e la o oră de București și are tot ce vrei pentru vacanță. Turiștii spun că e „ca în Antalya”
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe dailybusiness.ro
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
recomandare pe dailybusiness.ro
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 30 iunie - 6 iulie 2025. O perioadă marcată de Nepun retrograd
recomandare pe a1.ro
Claudiu Gherguț și-a sărbătorit ziua de naștere în timpul stagiului la Retroscena. Cum l-a surprins chef Richard Abou Zaki