Live acum
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de ciorbă de perișoare de post. Cu ce poți să înlocuiești carnea! Nu credeai că poate fi atât de gustoasă

Rețetă de ciorbă de perișoare de post. Cu ce poți să înlocuiești carnea! Nu credeai că poate fi atât de gustoasă

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 04.03.2025 la 21:15 Actualizat pe 04.03.2025 la 21:36

Postul Paștelui, considerat cel mai greu post de peste an, a început pe 3 martie. Preparatele care conțin carne sau brânză pot fi înlocuite cu variante de post, așa cum este și în cazul perișoarelor care pot fi făcute din soia sau năut.

Cum să pregătești ciorbă de perișoare de post

Profimediaimages

Ciorba clasică de perișoare poate fi transformată într-o variantă de post, asta dacă se înlocuiește carnea cu soia sau năut. Îți va asigura toate substanțele de care ai nevoie și va avea un gust delicios.

Rețetă de ciorbă de perișoare de post

Ingrediente:

Mod de preparare:

Pentru început, se ia un bol în care se amestecă năutul fiert și zdrobit cu pesmetul. Se adaugă ulei de măsline, ceapa tocată și doi căței de usturoi.

Se condimentează cu sare și piper și se amestecă bine iar. Se formează perișoarele și se lasă deoparte cât se călește ceapa într-o tigaie încinsă cu ulei. Mai apoi, se adaugă cartofii, morcovii și țelina și se lasă pe foc încă cinci minute cel mult.

Se adaugă supă de legume sau apă și se lasă pe foc pentru 20 de minute. Mai apoi, atunci când legumele sunt fierte, se adaugă și perișoarele care înainte trebuie rumenite într-o tigaie cu puțin ulei.

Ciorba mai trebuie lăsată pe foc încă zece minute și este gata. Se adaugă și pătrunjel proaspăt tocat și poate fi servită.

Ce se mai poate găti cu năut

Năutul este unul dintre alimentele pe care ar trebui să le consumi frecvent. Are fibre, proteine și minerale și poate fi integrat ușor în multe rețete.

Două dintre cele mai cunoscute preparate sunt humusul și falafelul, dar din năut se poate face și burger sau tocană servită alături de legume sau musaca cu vinete și dovlecel.

Năutul mai poate fi combinat și cu avocado, și el o sursă bună de proteine. Năutul poate fi integrat și în salate sau pregătit la cuptor.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de ciorbă de perișoare de post. Cu ce poți să înlocuiești carnea! Nu credeai că poate fi atât de gustoasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Asia Express, 29 septembrie 2925. Cine a câștigat imunitatea mare. Concurenții au folosit un joker
  • Cine a câștigat cursa pentru imunitate la Asia Express
  • Cum s-au descurcat concurenții pentru prima dată în Vietnam
Showbiz intern
Unde ar fi trebuit să plece Ioana Popescu și iubitul ei! Vedeta ar fi plătit totul înainte să se stingă din viață
  • Ioana Popescu și iubitul ei ar fi avut planuri mari
  • Mihai Lungu pare foarte afectat de moartea vedetei
Emisiuni TV
Un show păcătos. Alina Sorescu, amenințată de fostul soț! Războiul dintre cei doi continuă: "M-a amenințat că mă distruge"
  • Alina Sorescu, despre căsnicia sa
  • Alexandru Ciucu ar fi amenințat-o
Stiri interne
Tinerii din România vor putea face armata voluntară din anul 2026! Cu câți bani vor fi plătiți pentru un stagiu de 4 luni
  • Ministerul Apărării Naționale caută tineri pentru a face armata voluntară
  • Cu câți bani vor fi plătiți tinerii
Emisiuni TV
Cu ce probleme s-a confruntat Ioana Popescu în ultimele clipe de viață. Vecina vedetei, declarații despre drama de care aproape nimeni nu știa
  • Cu ce probleme s-a confruntat Ioana Popescu
  • Vecina jurnalistei a scos la iveală detalii neștiute
Emisiuni TV
Asia Express, 29 septembrie 2025. Karmen a cedat și a izbucnit în plans în cursa pentru imunitate: ”Încerc să mă abțin”
  • Karmen Simionescu a trecut prin momente dificile la Asia Express
  • Ce a afectat-o pe concurentă în cursa pentru imunitate
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Alertă de vreme rea în aproape toată ţara. Ploi, frig şi ninsori la munte, timp de trei zile
recomandare pe as.ro
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
Romania TV
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Romania TV
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Ce înseamnă ZTL de pe indicatoarele rutiere? Primeşti amenzi uriaşe dacă nu ţii cont de interdicţie
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe dailybusiness.ro
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
recomandare pe dailybusiness.ro
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei