Homepage » Beauty & Lifestyle » Beneficii confirmate științific ale consumului de năut. Cum poate fi integrat în rețete

Beneficii confirmate științific ale consumului de năut. Cum poate fi integrat în rețete

Bianca Cimpoi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 11.02.2025 la 12:35 Actualizat pe 11.02.2025 la 12:35

Năutul este unul dintre alimentele cu prețuri accesibile și bogat în substanțe necesare organismului. Este versatil și poate fi consumat inclusiv atunci când se ține dietă pentru că are un conținut mare de proteine și fibre.

naut

Ce beneficii are consumul de năut

Profimediaimages

  • Ce beneficii are năutul
  • Cum poate fi integrat în rețete

Năutul mai este cunoscut și sub denumirea de fasole garbanzo și este consumat încă din cele mai vechi timpuri în țările din Orientul Mijloc. Poate fi integrat în multe rețete și nu ar trebui să lipsească din alimentație.

Este o sursă bogată de vitamine, minerale și fibre, așa că, are mai multe beneficii asupra sănătății, printre care pierderea kilogramelor în plus și îmbunătățirea digestiei. Pentru că este bogată în proteine, poate fi o variantă de a înlocui carnea în preparatele vegetariene și vegane.

Ce beneficii are năutul

Proteinele și fibrele ajută să țină pofta de mâncare sub control. Amândouă acționează pentru îmbunătățirea digestiei și oferă mai mult timp senzația de sațietate. Năutul este recomandat și celor care nu își pot controla apetitul și trebuie să mănânce mai mult. Un studiu făcut pe 12 femei a arătat că acelea care au mâncat năut înainte de o altă masă au consumat din al doilea fel de mâncare mai puțin.

Pentru cei care nu vor să consume carne, năutul este o sursă bună de proteine vegetale. O cană de năut de aproximativ 164 grame are 14,5 grame de proteine, aproape asemănător cu lintea sau fasolea neagră. Studiile arată că proteinele din năut sunt mai bune decât proteinele care se găsesc în alte tipuri de leguminoase.

Năutul conține aminoacizii necesari organismului, mai puțin metionina, care joacă un rol esențial în sănătatea unghiilor, a părului, a pielii și este important și pentru detoxifiere.

Consumul de năut mai este asociat și cu gestionarea nivelului glicemiei, susține digestia și sistemului imunitar. Năutul mai ajută și la reducerea nivelului de colesterol și este recomandat și pentru oase sănătoase. Este indicat și pentru că protejează împotriva bolilor de inimă, a cancerului și a diabetului zaharat de tip 2.

În ce rețete poate fi integrat

Poate două dintre cele mai cunoscute rețete cu năut sunt falafelul, chifteluțe obținute din năut cu ierburi și condimente, dar și hummus, obținut din pastă de năut.

Năutul mai poate fi fiert și pus în salate sau băgat la cuptor. Din năut se mai poate face și supă cremă și mai poate fi servit cu paste.

Citește și: Cea mai simplă rețetă de saleuri sărate fără gluten. Pot să înlocuiască pâinea

În articolul
Beneficii confirmate științific ale consumului de năut. Cum poate fi integrat în rețete
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Alertă meteo de ultimă oră! Meteorologii au emis cod portocaliu și galben de ploi severe în aproape toată țara | HARTA
Meteo • la 12:27
Alertă meteo de ultimă oră! Meteorologii au emis cod portocaliu și galben de ploi severe în aproape toată țara | HARTA
  • Avertizare ANM de ultimă oră
  • Ploi abundente și furtuni puternice în aproape toată țara
  • Meteorologii au emis cod portocaliu și galben
Meniu complet propus de Chef Horia Manea! Cum să gătești cel mai bun somon cu spanac în sos cremos
Emisiuni TV • la 12:16
Meniu complet propus de Chef Horia Manea! Cum să gătești cel mai bun somon cu spanac în sos cremos
  • Chef Horia Manea propune meniul zilei
  • Somon cu spanac în sos cremos avem ca fel principal
Maria Țăpușă, vacanță între prietene, joburi și apusuri grecești: „Mi-am dat seama cât de adaptabilă pot fi”
Showbiz intern • la 11:54
Maria Țăpușă, vacanță între prietene, joburi și apusuri grecești: „Mi-am dat seama cât de adaptabilă pot fi”
  • Maria Țăpușă, actrița care o interpretează pe Ioana în serialul original Iubire cu parfum de lavandă, semnat de Ruxandra Ion și produs de Dream Film Production pentru Antena 1, a avut parte de o vară intensă, cu momente de relaxare, descoperiri personale și experiențe care i-au schimbat perspectiva.
Florian Rus a devenit tată pentru prima dată! Primele imagini cu bebelușul: "Voi face tot ce pot, puștiule" | FOTO
Showbiz intern • la 11:45
Florian Rus a devenit tată pentru prima dată! Primele imagini cu bebelușul: "Voi face tot ce pot, puștiule" | FOTO
  • Florian Rus, tătic pentru prima oară
  • Artistul a publicat primele imagini cu bebelușul
Ce va face Larisa Udilă după naștere. Bruneta are planuri mari pentru silueta ei
Showbiz intern • la 11:36
Ce va face Larisa Udilă după naștere. Bruneta are planuri mari pentru silueta ei
  • Larisa Udilă vrea mici modificări
  • După naștere, vedeta a spus că va apela la estetician
Ispita Mattia a răspuns la întrebarea de pe buzele tuturor. Câte mașini are, de fapt?
Emisiuni TV • la 11:06
Ispita Mattia a răspuns la întrebarea de pe buzele tuturor. Câte mașini are, de fapt?
  • Câte mașini are Mattia?
  • Ispita de la Insula Iubirii a lămurit misterul
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Close