Live acum Un show păcătos
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de drob ca la mănăstirea Putna. Cum fac sfinții părinți acest fel tradițional de Paște / FOTO

Rețetă de drob ca la mănăstirea Putna. Cum fac sfinții părinți acest fel tradițional de Paște / FOTO

Publicat pe 29.04.2024 la 19:01 Actualizat pe 29.04.2024 la 19:01

Vrei să faci un preparat delicios, dar nu știi cum? Noi îți prezentăm o rețetă de drob ca la mănăstirea Putna. Iată cum fac sfinții părinți acest fel tradițional de Paște. De ce ingrediente ai nevoie.

Rețetă de drob ca la mănăstirea Putna

YouTube - Trinitas TV

Iată cum trebuie să procedezi, pas cu pas, dacă vrei să faci și tu această rețetă delicioasă la tine acasă.

Dacă vrei să încerci un desert de post momentan, prăjitura cu miere și căpșuni ar putea fi potrivită pentru tine.

Rețetă de drob ca la mănăstirea Putna

Ingrediente

Mod de preparare

Potrivit unui videoclip postat pe YouTube, aceștia sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi dacă vrei sa faci această rețetă, conform Trinitas TV.

„Vom pregăti un drob de pește pentru sfintele sărbători de Paște. Pentru acesta am ales un trunchi de crap și un fileu de novac. În ceea ce privește crapul, îl voi fileta. Trebuie dat la cuptor și așa ne vom ajuta de această metodă, de a-l tăia prin jumătate, pentru a se găti mai repede. Nu este nevoie neapărat să-l dezosăm, pentru că se va alege de pe oase odată ce el este gătit.Deja avem un fileu. Îl vom pune împreună cu novacul. Iar acesta îl putem lăsa întreg, așa cum este, fără a-i mai scoate oasele, pentru că se vor alege de la sine odată ce peștele este gătit. Ce voi face în continuare, va fi să îl așez într-o tavă în care în prealabil am pus hârtie de copt. Am udat-o puțin, ca să se așeze mai bine în tavă să se plieze mai bine.Voi adăuga puțin ulei pe fundul tăvii, pe această hârtie de copt, și apoi voi așeza peștele. Este de preferat să fie un pește care este puternic vascularizat, cum este crapul, în cazul de față, care ne poate ajuta să facem chiar un drob de pește, dar fără ou. În perioadele în care este dezlegare la pește. Și în combinația aceasta, aduce și aportul ei în ceea ce privește gustul drobului.Voi pune ulei de măsline deasupra acestor fileuri, voi pune puțină sare și puțin piper.", a relatat părintele.

„Următorul pas constă în a-l da la cuptor. Am setat o temperatură de 160 de grade și îl vom da la cuptor timp de aproximativ 40 de minute. În continuare, vom pune la fiert aceste ouă de prepeliță. Sunt cele de care ne vom folosi pentru a le pune în umplutura de drob, pentru a conferi acestui drob o notă personală, ca să fie ceva mai deosebit. Le voi pune și puțină sare. Voi adăuga apă cât să le acopăr îndeajuns. Am pus apă călduță și acum le vom pune la fiert. În timp ce ouăle fierb, o să pregătim ceapă călită, pe care o vom folosi împreună cu carnea de pește. O voi tăia pe jumătate și apoi peștișori, urmând ca după aceea ea să fie dată prin mașina de tocat carne. Am ales ouăle de prepeliță pentru a împodobi, ca să spun așa, acest drob, pentru că și sărbătoarea pentru care pregătim este una deosebită. Nu este orice moment din timpul anului, ci este unul cu totul deosebit, pentru care ne pregătim, în primul rând sufletește. Iar bucatele acestea, care sunt mai deosebite și care necesită și mai multă atenție în pregătirea lor, sunt cele care fac ca bucuria să fie mai deplină. Voi pune ceapa la foc și mă voi folosi de unt pentru a adăuga un plus de savoare și de aromă drobului nostru. Deci voi trage această ceapă în unt. În timpul cât se călește ceapa, se fierb ouăle, voi toca ceapa verde, pe care o voi pune în compoziția drobului. Va aduce un plus de prospețime această ceapă. Un drob bun este un drob care este foarte bogat în verdeață și, dacă este cu putință și ne stă la îndemână, să fie și diversificată. De aceea, am ales mărarul, pătrunjelul și, de asemenea, ceapa verde. Între timp, ceapa noastră s-a gătit. O voi îndepărta de pe foc. Ouăle s-au fiert. Voi vărsa apa și voi pune apă rece. Voi pune această ceapă călită într-un bol pentru a se răci mai repede. Are o textură așa de cremoasă de la unt, și untul e de foarte bună calitate. Ouăle s-au răcit între timp. Le voi sparge cât mai mult, ca să ne fie mai ușor la curățat și încet, cu răbdare, începem să le curățăm. Între timp, ouăle au fost curățate. Le punem deoparte și scoatem din cuptor peștele care s-a gătit. Și acum îl voi da la răcit, urmând ca apoi să-l alegem. Cât timp se va răci peștele, voi toca verdeața. Avem mărar și pătrunjel. Acum verdeața noastră este gata. Terminăm de ales carnea.", a fost relatarea părintelui.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de drob ca la mănăstirea Putna. Cum fac sfinții părinți acest fel tradițional de Paște / FOTO
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Acces Direct. O tânără credea că și-a găsit sufletul pereche, dar s-a ales cu coșmarul vieții ei. Fostul partener nu îi dă pace
  • Credea că și-a găsit sufletul pereche, dar s-a ales cu coșmarul vieții ei
  • Fostul partener nu îi dă pace unei tinere
Showbiz intern
Flick și Denisa Filcea, o nouă vacanță împreună cu fiica lor. Ce destinație europeană au ales de această dată
  • Flick și Denisa Filcea, o nouă vacanță împreună cu fiica lor
  • Ce destinație europeană au ales de această dată
Stiri interne
Familia femeii din Mureș care fost ucisă de fostul partener acuză Poliția că tânăra a fost lăsată fără apărare. Criminalul, încă în libertate, este căutat în toată țara cu drone și câini
  • Criminalul Andrei, tânăra ucisă din Mureș, e de negăsit
  • Familia femeii ucise din Mureș acuză Poliția că a ignorat semnalele de alarmă
Stiri interne
Castelul Peleș și alte monumente istorice din Sinaia, avariate în urma unei furtuni puternice. Institutul Național al Patrimoniului va evalua daunele
  • Castelul Peleș a fost avariat de furtună
  • Se evaluează pagubele
Beauty & Lifestyle
Obiceiul care te ajută la scăderea colesterolului. Cum să-ți îmbunătățești starea de sănătate
  • Obiceiul care te ajută la scăderea colesterolului
  • Cum să-ți îmbunătățești starea de sănătate
Beauty & Lifestyle
Cum să păstrezi bananele proaspete timp de o săptămână. Trucul simplu care face minuni 
  • Bananele vor rămâne proaspete zile în șir
  • Soluția simplă pe care o poți încerca acasă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan