Rețetă de fursecuri cu migdale și cacao. Desertul ideal pentru întreaga familie
Publicat pe 21.03.2024 la 22:05 Actualizat pe 21.03.2024 la 22:05
Deserturile sunt delicioase și se pot consuma în orice moment. Dacă le preferi pe cele făcute în casă, rețeta de mai jos este ideală și se prepară în doar câteva minute. La final, rezultatul va fi perfect și numai bun de consumat alături de întreaga familie.
- Rețetă de fursecuri cu migdale și cacao
- Desertul ideal pentru întreaga familie
Deserturile sunt iubite de toată lumea și nu pot să lipsească din casele românilor. Indiferent că vorbim de o simplă gustare sau după masa principală, ele sunt delicioase. Rețeta de mai jos este perfectă pentru orice moment și se prepară foarte simplu.
Ingrediente
- 200g făină
- 100g unt la temperatura camerei
- 100g zahăr pudră
- 50g migdale măcinate
- 2 linguri cacao pudră
- 1 linguriță extract de vanilie
- O linguriță esență de migdale (opțională)
- O jumătate de linguriță de praf de copt
- Un vârf de cuțit de sare
Mod de preparare
Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180°C și pregătește o tavă de copt, tapetând-o cu hârtie pergament sau folie de copt.
Într-un castron mare, amestecă făina, migdalele măcinate, cacaoa pudră, praful de copt și sarea. Poți sări peste acest pas dacă folosești migdale măcinate deja. Într-un alt castron, bate untul și zahărul pudră până când obții o compoziție spumoasă. Adaugă extractul de vanilie și esența de migdale, dacă folosești, și continuă să amesteci până se încorporează bine.
Treptat, adaugă amestecul de ingrediente uscate în compoziția de unt și zahăr, amestecând până obții un aluat omogen. Ia mici porții de aluat și formează-le în bile sau alte forme dorite. Poți să le aplatizezi ușor cu o furculiță sau să le lași sub forma de bile.
Așază fursecurile pe tava pregătită, asigurându-te că sunt spațiate între ele pentru a permite extinderea în timpul coacerii. Coace fursecurile în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 10-12 minute sau până când marginile sunt ușor aurii. După ce sunt gata, lasă-le să se răcească pe tavă timp de câteva minute, apoi transferă-le pe un grătar pentru răcire completă.