Live acum Viaţa fără filtru
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de mâncare de vinete cu roșii și usturoi. Preparatul se gătește foarte rapid

Rețetă de mâncare de vinete cu roșii și usturoi. Preparatul se gătește foarte rapid

De Razvan Paltin.
Publicat pe 21.07.2022 la 21:21 Actualizat pe 21.07.2022 la 21:21

Dacă ai poftă de o mâncare bună și care se prepară foarte repede, atunci îți recomandăm mâncare de vinete cu roșii și usturoi, un preparat gustuos și cu care îi vei surprinde și pe cei dragi. 

Rețetă simplă de mâncare de vinete cu roșii și usturoi. Mod de preparare

captura youtube / retetele mihaelei

Mâncarea de vinete cu roșii și usturoi sau tocănița de vinete e un preparat ce se prepară foarte repede, dar care e și foarte bun. Nu ai nevoie de multe ingrediente, iar timpul de gătire e unul relativ mic.

Ingrediente

Mod de preparare pentru rețeta de mâncare de vinete cu roșii și usturoi

Pentru început vom curăța vinettele de coajă doar parțial, lăsând dungi de coajă pe acestea. După care vom tăia vinetele în cubulețe și se punem într-un castron cu apă și sare în jur de 30 de minute.

Vom toca ceapa mărunt și o vom căli în două linguri de ulei. Se decojesc ulterior și roșiile și le vom tăia și pe acestea cubulețe. După ce le-am tăiat, se vor pune roșiile tocate peste ceapa călită și se vor lăsa la foc mic pentru două minute. Se toarnă 100 de ml de apă și le lăsăm alte cinci minute la foc mic, iar în acest timp scurgem vinetele de apă.

Vom pune vinetele la călit la foc mic până când se vor rumeni ușor, apoi se adaugă usturoiul trecut prin presă, dar și roșiile. Se toarnă și sucul gros de roșii și se lasă în jur de două minute pe aragaz.

La final se oprește focul și se adaugă pătrunjelul verde tocat, iar apoi se pune mâncarea de vinete cu roșii și usturoi în farfurii. Acest preparat se servește cu pâine și cald, dar poată fi însoțit și de un pahar de vin alb.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de mâncare de vinete cu roșii și usturoi. Preparatul se gătește foarte rapid
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Ieri seară, la Chefi la cuțite, Chef Richard Abou Zaki i-a dat cuțitul de aur lui Andy Van de Gucht, concurentul care gătește pentru Casa Regală a Belgiei
  • Seară spectaculoasă la Chefi la cuțite: în ediția show-ului culinar de ieri, confruntarea juraților a adus victoria lui Chef Alexandru Sautner, care a câștigat o bombă cu 3 amulete ce vor fi dezvăluite în etapa battle-urilor. De partea cealaltă, întâlnirile din ringul audițiilor au culminat aseară cu momentul de aur al unui concurent cu un CV impresionant. Andy Van de Gucht a primit cuțitul de aur din partea lui Chef Richard Abou Zaki.
Showbiz intern
Chef Richard Abou Zaki de la Chefi la cuțite, imagini înduioșătoare cu fiica lui: ”Seamană foarte bine cu tatăl ei” / FOTO
  • Chef Richard Abou Zaki își adoră fiica
  • Cea mică îi seamănă perfect
Stiri interne
Cum ajungi campion mondial la robotică pornind de la zero. Fundația Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României îi ajută să ajungă la cea mai mare competiție de robotică din lume
  • Cum ajungi campion mondial la robotică pornind de la zero
  • Ajutorul pe care îl oferă Fundația Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României
Horoscop
Trei zodii vor avea parte de sărbători de Paște de vis! Se anunță planuri mari în ultimul moment
  • Ce se întâmplă de Paște pentru cele trei zodii
  • Vești importante pentru nativii din horoscop
Emisiuni TV
Fenomenul mondial "Insula Iubirii Spania" se vede, din 7 aprilie, exclusiv în AntenaPLAY
  • Din 7 aprilie 2025, AntenaPLAY îi surprinde pe abonați cu showul care a făcut înconjurul lumii
  • Fenomenul mondial "Insula Iubirii Spania" se vede exclusiv în AntenaPLAY
Emisiuni TV
Cocuța și Bogdan Boantă, momente de panică în Israel! Cum au reacționat, când au pornit sirenele de război
  • Cocuța și Bogdan Boantă au făcut declarații despre experiența din Israel
  • Ce s-a întâmplat, când dormeau
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Ce înseamnă strategia de investiţii TDF. Iancu Guda: Gândiți planul financiar pe termen lung
recomandare pe as.ro
Gigi Becali n-a avut nicio ezitare! Femeia care nu face parte din familia sa pe numele căreia a pus 40 de hectare de pământ
Romania TV
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
recomandare pe antena3.ro
Jeff Bezos și Lauren Sànchez au făcut o vizită fulger la Veneţia, ca să facă ultimele pregătiri pentru nunta din iunie
recomandare pe antena3.ro
„Task-masking”, metoda prin care Gen Z se preface că muncește la job. Cum își păcălesc tinerii șefii
recomandare pe antena3.ro
O elevă s-a enervat că AI nu i-a făcut temele și a început să vorbească urât. Cum au reacționat ChatGPT și Grok
recomandare pe playtech.ro
Cântăreaţa de muzică populară, criticată pentru ţinutele sumare! Românii au fost nemiloşi: Puţină decenţă
recomandare pe playtech.ro
Ce să presari la rădăcina merilor, după 1 aprilie. Vei culege peste 120 de kilograme de mere dintr-un singur pom
recomandare pe redactia.ro
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
recomandare pe redactia.ro
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe Jurnalul.ro
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
recomandare pe a1.ro
Cum arată Consuelo Matos la 51 de ani. Ce spune ”Briliantul” despre fosta sa soție: „M-a schimbat”