Live acum Un show păcătos
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone. Desertul cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi

Rețetă de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone. Desertul cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi

Publicat pe 22.02.2024 la 10:08 Actualizat pe 22.02.2024 la 15:04

Dacă vrei să-i surprinzi pe cei dragi cu un desert gustos și sănătos, atunci pregătește rețeta de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone. Este un preparat extrem de delicios. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru această delicatesă, dar și care este modul de preparare!

Rețetă de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone

profimediaimages.ro

Rețeta de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone este simplă, însă vei avea nevoie de mai multe ingrediente pentru ea. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru a te bucura de un desert gustos!

Rețetă de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone

Această pavlova cu curmale și cremă de mascarpone este o explozie de gusturi și texturi, perfectă pentru a fi savurată într-o zi specială sau oricând dorești să-ți încânți papilele gustative!

Ingrediente:

Pentru pavlova:

-4 albușuri de ou

-200 g de zahăr

-1 linguriță de zeamă de lămâie

-1 linguriță de extract de vanilie

-1 lingură de amidon de porumb

Pentru crema de mascarpone:

-200 g de mascarpone

-200 ml de smântână lichidă pentru frișcă

-50 g de zahăr pudră

-1 linguriță de extract de vanilie

Pentru topping:

-curmale

-fulgi de ciocolată sau bucăți de ciocolată neagră pentru decor

Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la temperatura de 120 de grade Celsius și tapetează o tavă de copt cu hârtie de copt. Într-un bol curat și uscat, bate albușurile la viteză mare până când se formează vârfuri moi.

Adaugă treptat zahărul, continuând să bați până când albușurile devin lucioase și se formează vârfuri tari. Adaugă zeama de lămâie și extractul de vanilie și amestecă ușor. Cerne amidonul de porumb peste amestecul de albușuri bătute și amestecă-l delicat, folosind o spatulă de silicon.

Toarnă amestecul de albușuri pe hârtia de copt pregătită și modelează-l într-o formă circulară, creând o adâncitură în mijloc pentru a adăuga umplutura mai târziu. Coace pavlova în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 1 oră și 30 de minute sau până când este crocantă la exterior și uscată la interior. Lasă pavlova să se răcească complet în cuptorul stins cu ușa ușor deschisă.

Într-un bol mare, amestecă mascarpone, smântână lichidă pentru frișcă, zahăr pudră și extract de vanilie. Bate ingredientele până când obții o cremă fermă și aerată. Asigură-te că nu mixezi prea mult, altfel crema ar putea deveni prea tare.

Pune pavlova pe un platou de servit și umple adâncitura din mijloc cu crema de mascarpone. Spală și usucă curmalele, apoi taie-le în bucăți mici și așază-le peste crema de mascarpone. Decorează pavlova cu fulgi de ciocolată sau bucăți de ciocolată neagră.

Servește pavlova cu curmale și cremă de mascarpone imediat, de preferință în aceeași zi în care este preparată. Poftă bună!

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone. Desertul cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Marius Elisei, absent și în acest an din prima zi de școală a fiicei lui. Oana Roman: „Nu a contribuit cu nimic”. Ce spune vedeta despre o nouă relație
  • Marius Elisei, absent și în acest an din prima zi de școală a fiicei
  • Oana Roman susține că relația dintre tatăl copilului ei și Isabela nu s-a schimbat deloc în bine
Emisiuni TV
Asia Express. Ce dificultăți au întâmpinat Dan Alexa și Gabi Tamaș în locuința unde au găsit cazare: „S-a rupt ușa!”
  • Cazare cu probleme pentru Dan Alexa și Gabi Tamaș
  • Ce dificultăți au întâmpinat în locuința unde au găsit cazare
Emisiuni TV
Partenerul Adrianei Bahmuțeanu, primele declarații, după moartea Petruței Toma. Ce se întâmplă cu nunta programată pentru luna octombrie 2025
  • George Restivan, primele declarații, după moartea mamei Adrianei Bahmuțeanu
  • Ce se întâmplă cu nunta care era programată pentru data de 2 octombrie 2025
Showbiz intern
Cum arată acum Marcel, fosta ispită de la Insula Iubirii! Prin ce schimbări a trecut bărbatul ale cărui replici au devenit virale: "Mi-am dat un refresh..." | FOTO
  • Ți-l mai amintești pe Marcel de la Insula Iubirii?
  • Iată cum arată astăzi și ce mai face
Showbiz intern
Când vor Bianca Dan și Marian Grozavu de la Insula iubirii să facă nunta. Cine se ocupă de inelul de logodnă al brunetei
  • Bianca Dan și Marian Grozavu de la Insula iubirii au planuri de nuntă
  • Cine se ocupă de inelul de logodnă al brunetei
Emisiuni TV
Asia Express, 8 septembrie 2025. Olga Barcari a izbucnit în lacrimi. Ce a făcut-o pe concurentă să plângă: "Nu am trăit niciodată..."
  • Olga Barcari, copleșită de emoții în Asia Express
  • Ce a făcut-o să plângă în episodul din 8 septembrie
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Unde se câștigă cel mai bine în România. Topul celor mai bine plătite joburi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe redactia.ro
Daciana Sârbu și-a găsit marea dragoste după divorțul de Victor Ponta. Cine este noul iubit ala blondei și prima poză cu cei doi
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?"