Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone. Desertul cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi

Rețetă de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone. Desertul cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi

Publicat pe 22.02.2024 la 10:08 Actualizat pe 22.02.2024 la 15:04

Dacă vrei să-i surprinzi pe cei dragi cu un desert gustos și sănătos, atunci pregătește rețeta de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone. Este un preparat extrem de delicios. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru această delicatesă, dar și care este modul de preparare!

Pavlova este un desert delicios și sănătos

Rețetă de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone

profimediaimages.ro

  • Rețetă de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone
  • De ce ingrediente ai nevoie
  • Care este modul de preparare

Rețeta de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone este simplă, însă vei avea nevoie de mai multe ingrediente pentru ea. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru a te bucura de un desert gustos!

Rețetă de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone

Această pavlova cu curmale și cremă de mascarpone este o explozie de gusturi și texturi, perfectă pentru a fi savurată într-o zi specială sau oricând dorești să-ți încânți papilele gustative!

Ingrediente:

Pentru pavlova:

-4 albușuri de ou

-200 g de zahăr

-1 linguriță de zeamă de lămâie

-1 linguriță de extract de vanilie

-1 lingură de amidon de porumb

Pentru crema de mascarpone:

-200 g de mascarpone

-200 ml de smântână lichidă pentru frișcă

-50 g de zahăr pudră

-1 linguriță de extract de vanilie

Pentru topping:

-curmale

-fulgi de ciocolată sau bucăți de ciocolată neagră pentru decor

Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la temperatura de 120 de grade Celsius și tapetează o tavă de copt cu hârtie de copt. Într-un bol curat și uscat, bate albușurile la viteză mare până când se formează vârfuri moi.

Adaugă treptat zahărul, continuând să bați până când albușurile devin lucioase și se formează vârfuri tari. Adaugă zeama de lămâie și extractul de vanilie și amestecă ușor. Cerne amidonul de porumb peste amestecul de albușuri bătute și amestecă-l delicat, folosind o spatulă de silicon.

Toarnă amestecul de albușuri pe hârtia de copt pregătită și modelează-l într-o formă circulară, creând o adâncitură în mijloc pentru a adăuga umplutura mai târziu. Coace pavlova în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 1 oră și 30 de minute sau până când este crocantă la exterior și uscată la interior. Lasă pavlova să se răcească complet în cuptorul stins cu ușa ușor deschisă.

Într-un bol mare, amestecă mascarpone, smântână lichidă pentru frișcă, zahăr pudră și extract de vanilie. Bate ingredientele până când obții o cremă fermă și aerată. Asigură-te că nu mixezi prea mult, altfel crema ar putea deveni prea tare.

Pune pavlova pe un platou de servit și umple adâncitura din mijloc cu crema de mascarpone. Spală și usucă curmalele, apoi taie-le în bucăți mici și așază-le peste crema de mascarpone. Decorează pavlova cu fulgi de ciocolată sau bucăți de ciocolată neagră.

Servește pavlova cu curmale și cremă de mascarpone imediat, de preferință în aceeași zi în care este preparată. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de prăjitură cu avocado și vanilie. Desert rapid și delicios

În articolul
Rețetă de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone. Desertul cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ai auzit de teoria “the never broken bone”? Ce se spune despre oamenii care nu și-au fracturat niciun os vreodată
Beauty & Lifestyle • la 15:06
Ai auzit de teoria “the never broken bone”? Ce se spune despre oamenii care nu și-au fracturat niciun os vreodată
  • Teoria „the never broken bone”
  • Ce se spune despre oamenii care nu și-au fracturat niciodată un os
Primele declarații ale soției lui Mihai Leu despre starea de sănătate a fostului campion. Cum se simte în prezent
Showbiz intern • la 14:14
Primele declarații ale soției lui Mihai Leu despre starea de sănătate a fostului campion. Cum se simte în prezent
  • Soția lui Mihai Leu, primele declarații despre starea de sănătate a fostului campion
  • Cum se simte în prezent
Mariana Moculescu a luat o decizie șoc! Își vinde hainele ca să supraviețuiască
Emisiuni TV • la 13:32
Mariana Moculescu a luat o decizie șoc! Își vinde hainele ca să supraviețuiască
  • Mariana Moculescu, decizie extremă
  • Își vinde hainele ca să supraviețuiască
Chefi la cuțite, lider de audiență cu ediția de ieri. Amuleta tăcerii încurcă rețetele diseară, în cel de-al șaselea battle
Emisiuni TV • la 13:32
Chefi la cuțite, lider de audiență cu ediția de ieri. Amuleta tăcerii încurcă rețetele diseară, în cel de-al șaselea battle
  • Chefi la cuțite, lider de audiență cu ediția de ieri
  • Amuleta tăcerii încurcă rețetele diseară, în cel de-al șaselea battle
Marian Drăgulescu, declarații despre ziua cea mare. Se căsătorește peste câteva zile și a intrat în linie dreptă cu pregătirile 
Emisiuni TV • la 12:55
Marian Drăgulescu, declarații despre ziua cea mare. Se căsătorește peste câteva zile și a intrat în linie dreptă cu pregătirile 
  • Marian Drăgulescu se căsătorește peste câteva zile
  • A intrat în linie dreptă cu pregătirile pentru marele eveniment
Anunț de ultimă oră despre moștenirea lui Silviu Prigoană / Adriana Bahmuțenu a sesizat autoritățile
Stiri interne • la 12:21
Anunț de ultimă oră despre moștenirea lui Silviu Prigoană / Adriana Bahmuțenu a sesizat autoritățile
  • Adriana Bahmuțeanu a notificat Camera Executorilor Judecătorești
  • Decizia vine la scurt timp după ce Honorius a încercat să-și execute tatăl decedat, pentru o datorie de 600.000 de lei
  • Bahmu le-a reamintit executorilor că legea este clară: morții nu pot fi executați silit!
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
recomandare pe observatornews.ro
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
recomandare pe as.ro
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Descoperire senzațională făcută pe fundul mării, într-un vas scufundat în 1942
recomandare pe antena3.ro
Descoperire senzațională făcută pe fundul mării, într-un vas scufundat în 1942
Mihai Leu este în stare critică. A fost adus la Fundeni cu un elicopter SMURD
recomandare pe antena3.ro
Mihai Leu este în stare critică. A fost adus la Fundeni cu un elicopter SMURD
O femeie a găsit oase umane în pereții casei sale, apoi a descoperit un secret înfiorător
recomandare pe antena3.ro
O femeie a găsit oase umane în pereții casei sale, apoi a descoperit un secret înfiorător
Cum scapi de furnicile din casă sau din curte în mod natural. Este varianta cea mai simplă
recomandare pe playtech.ro
Cum scapi de furnicile din casă sau din curte în mod natural. Este varianta cea mai simplă
Ordinea în care se pun ingredientele la saramura de peşte. Aşa te asiguri că legumele au consistența perfectă
recomandare pe playtech.ro
Ordinea în care se pun ingredientele la saramura de peşte. Aşa te asiguri că legumele au consistența perfectă
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
recomandare pe redactia.ro
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
recomandare pe ProSport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
recomandare pe bzi.ro
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
recomandare pe dailybusiness.ro
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
Cleopatra Stratan revine cu piesa „Ghiță”. Cum sună remake-ul emoționant, după aproape 20 ani de la succesul hitului
recomandare pe a1.ro
Cleopatra Stratan revine cu piesa „Ghiță”. Cum sună remake-ul emoționant, după aproape 20 ani de la succesul hitului
Close