Rețeta de pizza de post a Paulei Seling. Secretul preparatului vegan și a blatului fără gluten / VIDEO
Paula Seling face o recomandare de preparat destinat perioadei de post ce încă nu sa terminat. Una dintre rețetele ei preferate este pizza vegană pe blat fără gluten, foarte ușor de preaprat și de consumat, perfectă pentru zilele fără dezlegări.
- Rețeta preferată a Paulei Seling de pizza de post
- Cum se prepară rețeta vegană
- Secretul vedetei pentru un blat fără gluten
Postul Paștelui nu s-a încheiat, astfel că rețetele vegane nu se pot opri nici ele. Printre cele mai bune se regăsește și pizza de post a Paulei Seling, făcută pe blat fără gluten și cu ingrediente bogate în nutrienți și foarte accesibile.
Rețeta de pizza vegană și fără gluten a Paulei Seling
Cântăreața a preparat cu multă hărnicie o pizza vegană, perfectă pentru ultimele zile de post, pe care o veți putea pregăti în foarte scurt timp, și al cărei gust cu singuranță îi va da gata și pe cei mai gurmanzi, amatori ai acestei rețete. Mai mult, Paula Seling s-a gândit și la persoanele care suferă de intoleranță la gluten, astfel că a preparat un blat folosind linte roșie.
„Lintea roșie am luat-o și am pus-o la înmuiat vreo 4-5 ore. În momentul când se desface, o punem la sfărmat, în mixer, la mixat. Pentru că rețeta conține și turmeric, punem cam o linguriță și mai punem amestec de legume cam o linguriță. Am uitat să vă zic că sunt 250 de grame de linte roșie”, a explicat Paula modul de preparare al blatului de pizza, în cadrul videoclipului său postat pe pagina personală de YouTube.
Pe o tavă de copt se pun două foi de hârtie de copt, apoi se întinde pasta de linte roșie într-o cantitate similară celei ale unui blat obișnuit de pizza. Exagerarea însă poate duce la o coacere cu dificultate a blatului. După 20 de minute de coacere, blatul este gata de ornare. Se adaugă ceapă, măsline, porumb, ardei, ciuperci, apoi se bagă din nou la cuptor până se rumenește bine.