Live acum Meniu de vedeta
Prime time
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta de plăcintă cu mere a bunicii. Ingredientul secret care o face pufoasă și extraordinar de delicioasă

Rețeta de plăcintă cu mere a bunicii. Ingredientul secret care o face pufoasă și extraordinar de delicioasă

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 05.11.2024 la 12:34 Actualizat pe 05.11.2024 la 12:34

Plăcintele cu mere, indiferent de rețeta după car ele gătești, sunt cu siguranță desertul care îți amintește de copilărie. Dacă vrei să gătești o plăcintă cu mere identică cu cea pe care o gătea bunica ta, această rețetă îți vine în ajutor. Iată ingredientul secret care o face foarte pufoasă și fragedă.

Plăcinta cu mere se gătește ușor.

Profimedia

A sosit sezonul deserturilor cu fructe. Ne aflăm în perioada din an în care merele sunt dulci și acrișoare, perfecte pentru o plăcintă delicioasă și pufoasă. Dacă ești un fan al acestui desert, trebuie neapărat să încerci această rețetă.

Cum gătești cea mai delicioasă plăcintă cu mere

Plăcintele cu mere sunt foarte des gătite în această perioadă, tocmai pentru rețetele sunt foarte ușoare și necesită puține ingrediente.

Există, însă, câteva secrete pe care trebuie să le folosești pentru preparatul tău, astfel încât să aibă gustul și textura pe care ți le dorești. Toți visează la o plăcintă dulce, puțin acrișoară, moale și fragedă. Iată cum o poți obține!

Ingrediente

Mod de preparare

După ce ai spălat mere și le-ai curățat de coajă, trebuie să le dai pe răzătoare. Se pun într-o strecurătoare și se lasă la scurs. După ce și-au îndepărtat zeama, se pun într-o oală pe foc, și se călesc cu zahăr, esența de vanilie, scorțișoară și cuișosare. Se lasă pe foc până se evaporă toată zeama, se scot cuișoarele și se ia oala de pe foc.

Separat se pregătește compoziția pentru aluat. Ai nevoie de un bol mare, unde pui zahăr, ulei, apă și esența de vanilie. Separat amesteci făina cu paf de copt și sare, până se omogenizează, iar mai apoi se amestecă cele două compoziții.

Se frământă aluatul timp de câteva minute și se lasă într-un bol timp de aproximativ 15 minute. Se împarte în două bucăți egale și se pregătește o tavă de 30 de centimetri, unde vei pune primul strat de aluat.

Aceasta se înțeapă cu o scobitoare, se bagă în cuptor și se coace timp de 5 minute. Se scoate din cuptor când e pe jumătate coaptă și se pune griș pe ea. Peste stratul de griș se pune umplutura de mere.

Peste umplutură se întinde celălalt strat de aluat și se bagă la cuptor. Se coace la 180 de grade, timp de aproximativ 35 de minute. Se servește cu zahăr pudră pe deasupra.

Secretele la care trebuie neapărat să apelezi

O plăcintă cu mere gătită greșit poate fi recunoscută după textura pe care o are după ce o tai. De cele mai multe ori, merele nu rămân în interiorul ei, ci ies pe dinafară, iar aluatul se rupe. Din acest motiv trebuie să lași merele la scurs până când acestea sunt aproape uscate și nu mai au deloc zeamă.

De asemenea, merele vor rămâne pe blat și vei obține o bucată de prăjitură perfectă, după tăiere, dacă vei presăra griș pe suprafața blatului, înainte să pui merele.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețeta de plăcintă cu mere a bunicii. Ingredientul secret care o face pufoasă și extraordinar de delicioasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Ce spune Georgică Cornu după ce a primit ordinul de protecție pentru 8 luni. Marina Almășan dezminte afirmațiile omului de afaceri: ”Sunt siderată de ce aud”
  • Ce spune Georgică Cornu după ce a primit ordinul de protecție pentru 8 luni
  • Marina Almășan dezminte afirmațiile omului de afaceri
Horoscop zilnic
Horoscop vineri, 22 noiembrie 2024: Scorpionii fac achiziții noi
  • Horoscopul zilei de vineri, 22 noiembrie 2024
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de vineri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Emisiuni TV
Adriana Bahmuțeanu s-a întâlnit cu copiii ei, după o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană. Cum au reacționat cei mici când au văzut-o pe mama lor: „Sunt confuzi”
  • Adriana Bahmuțeanu s-a întâlnit cu copiii ei, după o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană
  • Cum au reacționat cei mici când au văzut-o pe mama lor
Showbiz intern
Cum a aflat Lidia Buble că este înșelată! Totul a pornit de la un apel telefonic: ”Mi-a fost de ajuns să îi aud vocea”
  • Lidia Buble a fost înșelată
  • Cum a aflat cine este amanta iubitului ei
Showbiz intern
Florin Salam și Roxana Dobre au plecat în vacanță cu copiii lor! Cum arată destinația în care au ajuns | FOTO
  • Florin Salam și Roxana Dobre au plecat în vacanță
  • Soția manelistului a postat poze cu destinația în care au ajuns
Showbiz intern
Ultima discuție dintre Igor Cuciuc și fiica sa, înainte de tragedia de la Balul Bobocilor. Ce a povestit artistul
  • Ultima discuție dintre Igor Cuciuc și fiica sa, înainte de tragedia de la Balul Bobocilor
  • Ce a povestit artistul
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Comuna unde curge apă neagră la robinet prin ţevi de petrol. Localnicii plătesc facturi de sute de lei. Reacţia furnizorului. "E bună de băut"
recomandare pe as.ro
Cu ce se ocupă noua iubită a lui Bănel Nicoliţă! Tânără este o frumuseţe uimitoare
Romania TV
Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''
Romania TV
Ce reacție a avut Reghe, la o săptămână de când Anamaria Prodan i-a dat mesaj și i-a cerut iertare. '' Îi urez tot binele din lume''
recomandare pe antena3.ro
Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu familia în Dubai. De ce este acuzat
recomandare pe antena3.ro
Scandal în Grecia după ce o casă s-a scos la vânzare cu 300 de milioane de euro fără ca proprietarii să știe 
recomandare pe antena3.ro
Primul tren electric nou din România a pornit la drum. Printre călători s-a numărat și Ciolacu. Cât a durat drumul București-Brașov
recomandare pe playtech.ro
Ce meserie are la bază Gabriela Lucuțar. Din ce-și câștiga banii înainte de a deveni Regina Întunericului
recomandare pe playtech.ro
Fiii Adrianei Bahmuțeanu au fost luați de Protecția Copilului. Vedeta primește amenințări, trăiește cu teamă
recomandare pe redactia.ro
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt
recomandare pe redactia.ro
Ce au putut să scrie kosovarii după ce UEFA a dat decizia în cazul meciului România - Kosovo
recomandare pe Ciao.ro
Încă o tragedie în familia lui Silviu Prigoană! A făcut AVC după ce omul de afaceri a murit
recomandare pe shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Fiica lui Ilie Dumitrescu, apariție incendiară!
recomandare pe bzi.ro
Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“
recomandare pe bzi.ro
Cum arată casa lui Valerie Lungu: Fanii au rămas uimiți când au văzut imaginile postate de influenceriță – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Schengen: România primește undă verde de la Austria, dar o altă țară UE ne blochează drumul!
recomandare pe dailybusiness.ro
Banii vin pe card! Cine trebuie să-și verifice conturile
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop decembrie 2024. Oportunități semnificative și provocări pentru fiecare semn zodiacal
recomandare pe a1.ro
Secretul „întunecat” al lui Kate Middleton. De ce ține mereu haine negre în bagaj