Live acum Un show păcătos
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de plăcinte delicioase umplute cu varză. Nu trebuie să le prăjești în baie de ulei

Rețetă de plăcinte delicioase umplute cu varză. Nu trebuie să le prăjești în baie de ulei

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 20.11.2023 la 13:50 Actualizat pe 20.11.2023 la 13:50

Cu toții știm cât de delicioase sunt plăcintele tradiționale, iar rețeta bunicilor este o adevărată delicatesă. Au un gust unic și o textură rar întâlnită, iar toate acestea pot fi obținute cu ajutorul unor secrete pe care puțini le știu. Iată cum se gătesc și cu ce poți înlocui baia de ulei, dacă nu vrei să le prăjești.

Ce secrete trebuie să știi despre plăcinta cu varză.

Profimedia

Plăcintele cu varză sunt pe placul tuturor, iar pentru adulți sunt desertul copilăriei. Gustul și savoarea lor sunt greu de egalat, dar pot fi obținute cu ajutorul unor trucuri neștiute.

Unul dintre cele mai importante aspecte este să nu le prăjești în baie de ulei. Există mai multe detalii de care trebuie să ții cont.

Rețetă de plăcinte delicioase umplute cu varză

Alegerea ingredientelor este foarte importantă când vine vorba de gătirea plăcintelor, iar condimentele sunt secretul gustului delicios. Ierburile aromatice ajută la obținerea savorii pe care ți-o dorești, chiar dacă majoritatea oamenilor le trec cu vederea. De asemenea, modul de prăjire este la fel de important pentru o textură moale.

Ingrediente

Mod de preparare

Pentru început, se dizolvă drojdia în apă și se adaugă lingurița de zahăr. Aceasta se lasă câteva minute. Separat se cerne făina, se adaugă sarea, uleiul și drojdia dizolvată în apă. Acestea se amestecă, până când aluatul devine omogen. Se frământă cu făină, pe care o adaugi până când compoziția nu mai este lipicioasă.

Până când luatul crește, se prepară amestecul de varză cu sare. Se toacă ceapa, iar mai apoi se călește în ulei. În timp ce stă pe foc, se adaugă sare, piper și cimbru. După ce s-a rumenit, se adaugă varza în tigaie și se mai ține pe foc câteva minute.

În cele din urmă se adaugă și mărar tocat. După ce aluatul a crescut suficient, se împarte în bucăți egale, în funcție de cât mare va fi plăcinta și se umple cu amestecul de varză. După ce ai format plăcinta, se pune într-o tigaie antiaderentă încinsă, fără ulei. Secretul este să faci găuri în plăcintă cu furculița. Aceasta se lasă la prăjit pe ambele părți, până când este suficient de rumenită.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de plăcinte delicioase umplute cu varză. Nu trebuie să le prăjești în baie de ulei
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Maria Ciobanu, prima reacție după ce soțul ei a fost înmormântat: „Te vom păstra în inimile noastre”. Artista este copleșită de durere
  • Soțul Mariei Ciobanu a fost înmormântat astăzi
  • Artista, prima reacție după ce a fost condus pe ultimul drum
Horoscop zilnic
Horoscop vineri, 9 mai 2025: Zi aglomerată pentru nativii Rac
  • Horoscopul zilei de vineri, 8 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de vineri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Emisiuni TV
Scandalul dintre Marina Almășan și Brândușa Socaciu continuă! Prezentatoarea o acuză pe ultima soție a fostului ei soț că ar fi "de moravuri ușoare" 
  • Scandalul continuă între Marina Almășan și Brândușa Socaciu
  • Acuzații grave din partea prezentatoarei TVR
Showbiz intern
Cum arată acum Dima, fiul cel mare al Marei Bănică! Imagine rară! Este un adolescent în toată regula
  • Mara Bănică, imagine rară cu fiul ei
  • Dima este acum adolescent
Stiri internationale
Primul mesaj al Papei Leon al XIV-lea. Ce a transmis noul Suveran Pontif lumii catolice
  • Ce a spus Papa Leon al XIV-lea în primul său mesaj oficial
  • Mesajul Suveranului Pontif pentru credincioși
Showbiz intern
Alexandrina de la Chefi la cuțite, declarații emoționante după ce fiul ei a ajuns la spital: „A fost cea mai grea zi”. A plecat la copilul ei direct din platou
  • Alexandrina de la Chefi la cuțite a plecat, în al zecelea battle, din competiție pentru a fi alături de fiul ei
  • Ivan a ajuns la spital
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună