Live acum Mireasa. Capriciile iubirii
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de post de plăcintă cu cartofi și ceapă verde. Cum să obții o crustă crocantă

Rețetă de post de plăcintă cu cartofi și ceapă verde. Cum să obții o crustă crocantă

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 10.03.2025 la 09:23 Actualizat pe 10.03.2025 la 09:43

Cartofii sunt des folosiți în rețete, mai ales în perioada postului. Unul dintre preparatele simple, dar delicioase, sunt plăcintele cu cartofi și ceapă verde, aluatul fiind obținut din făină, apă, drojdie și sare.

Rețetă de plăcintă cu cartofi și ceapă verde

Profimediaimages

Plăcintele cu cartofi și ceapă verde îți amintesc, cu siguranță, de copilărie. Se pregătesc rapid, nu ai nevoie de multe ingrediente și poate fi consumată și în timpul postului.

Rețetă de post de plăcintă cu cartofi și ceapă verde

Ingrediente:

Mod de preparare:

Pentru început, se cerne făina și se adaugă într-un vas în care se va pune mai apoi și drojdia sfărâmată. Se pune și apă și se amestecă. Se lasă aluatul deoparte ca să crească zece minute, iar mai apoi se pune și sarea, treptat puțină apă și se frământă aluatul din nou până când se desprinde de mâini.

Se lasă deoparte aluatul din nou pentru câteva minute, timp în care se pregătește umplutura, pentru care se curăță cartofii, se taie cuburi mai mici și se pun pe foc în apă cu sare. Se spală și se toacă ceapa verde, iar într-o tigaie se pune la călit până când devine translucidă. După ce cartofii sunt gata, se pisează și se adaugă ceapa călită împreună cu puțin ulei din tigaie.

Se adaugă sare și piper, se lasă umplutura la răcit, iar între timp, se taie aluatul în mai multe bucăți. Se tapetează masa cu făină și se ia o bucată din aluat care se întinde cu sucitorul. Se pune o parte din umplutură în centru și se strâng marginile.

Se tapetează o tavă cu hârtie de copt și se pun plăcintele care trebuie coapte în jur de 30 de minute. După ce devin aurii, se scot de la cuptor și sunt gata de servit.

Pentru a te asigura că aluatul va fi pufos, este bine să adaugi apă minerală în loc de apă plată și se poate adauga și o linguriță de oțet în aluat.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de post de plăcintă cu cartofi și ceapă verde. Cum să obții o crustă crocantă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Ce decor fabulos au Armin Nicoară și Claudia Puican la botezul băiețelului lor! Au creat un colț de rai pentru invitați | VIDEO
  • Armin Nicoară și Claudia Puican și-au botezat fiul
  • Cei doi au creat un decor fabulos
Emisiuni TV
Carmen Grebenișan, detalii despre momentul în care a aflat că este însărcinată. Influencerița și iubitul ei nu au plănuit să devină părinți: „Era ceva diferit”
  • Carmen Grebenișan, detalii despre momentul în care a aflat că este însărcinată
  • Influencerița și iubitul ei nu au plănuit să devină părinți
Showbiz intern
Fosta iubită a lui Tzancă Uraganu a izbucnit, după declarațiile manelistului! Mădălina Miu a dezvăluit adevăratul motiv al despărțirii: ”Eu nu am răbdare” | FOTO
  • De ce s-au despărțit, de fapt, Tzancă Uraganu și Mădălina Miu
  • Fosta iubită a manelistului a făcut declarații dure
Showbiz intern
Vedeta care va deveni mamă pentru a doua oară! Cum i-a dat vestea partenerului ei de viață: „E oficial”
  • Vedeta care va deveni mamă pentru a doua oară!
  • Cum i-a dat vestea partenerului ei de viață
Emisiuni TV
Revedere emoționantă la Acces Direct! Geta s-a întors acasă la fiica ei! Femeia ar fi trăit un coșmar în cele 3 săptămâni: ”A zis că a fost chinuită”
  • Ce s-a întâmplat cu mama Geta, în cei patru ani
  • Femeia a făcut declarații tulburătoare la Acces Direct
Showbiz intern
Andreea Popescu și-a pierdut copiii în vacanță. Vedeta și-a lăsat bonele acasă: „E greu”
  • Andreea Popescu și-a pierdut copiii în vacanță
  • Vedeta și-a lăsat bonele acasă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
ANM a actualizat prognoza meteo pentru următoarele 4 săptămâni. Vremea în România până pe 23 iunie
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, şocat de mutarea lui Gigi Becali: „Îl vinde cu 7-8 milioane”
Romania TV
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
recomandare pe antena3.ro
Mega-orașul antic din Europa care este unul dintre cele mai fierbinți din lume, cu temperaturi de 40 de grade Celsius
recomandare pe antena3.ro
Cum a fost descoperit depozitul „supergigant” de aur de înaltă calitate estimat la 1.000 de tone și ce înseamnă asta pentru viitor
recomandare pe antena3.ro
O ciupercă mortală, care „devorează din interior spre exterior”, s-ar putea răspândi pe măsură ce lumea se încălzește
recomandare pe playtech.ro
Zodiile care strălucesc în iunie 2025. Cine începe vara cu noroc în toate planurile
recomandare pe playtech.ro
Fetița lui Nicușor Dan a atras toate privirile la ceremonia de învestire a tatălui său. Gesturile cu care Aheea a cucerit sala Parlamentului
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să-ți cureți bijuteriile din aur rapid și natural cu bicarbonat de sodiu
recomandare pe dailybusiness.ro
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
recomandare pe Jurnalul.ro
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
recomandare pe a1.ro
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui