Live acum Un show păcătos
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de prăjitură cu mac și jeleu de mure. Un desert delicios pentru momentele speciale

Rețetă de prăjitură cu mac și jeleu de mure. Un desert delicios pentru momentele speciale

Publicat pe 25.07.2023 la 08:42 Actualizat pe 25.07.2023 la 08:42

Îți dorești să pregătești pentru familia ta un desert delicios? Dacă da, noi am pregătit pentru tine o rețetă delicioasă de prăjtură cu mac și jeleu de mure. De ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare.

Prăjitură cu mac și jeleu de mure

Profimedia

Îți prezentăm cum trebuie să procedezi, pas cu pas, dacă vrei să pregătești această rețetă delicioasă. Fără doar și poate, prăjitura cu mac și jeleu de mure este potrivită pentru momentele speciale.

Rețetă de prăjitură cu mac și jeleu de mure

Ingrediente pentru blat

Ingrediente pentru cremă de vanilie

Ingrediente pentru jeleu de mure

Modul de preparare

În prepararea acestui delicios desert cu straturi, începem prin a separa albușurile de gălbenușuri. Albușurile le batem cu un praf de sare și o aromă plăcută de vanilie. Vom continua bătutul până când albușurile devin spumă și adăugăm treptat zahărul, continuând să batem până acesta se topește și obținem o bezea tare. După aceea, vom adăuga nucă de cocos, macul și făina, amestecând cu grijă folosind o spatulă.

Compoziția rezultată o vom așeza într-o tavă cu diametrul de 24 de cm și o vom introduce în cuptorul preîncălzit la 170 de grade Celsius pentru aproximativ 25 de minute sau până când trecem testul cu scobitoarea.

În timp ce blatul se coace, vom pregăti crema de vanilie: vom pune laptele la fiert și îl vom lăsa să dea un clocot. Între timp, într-un alt vas, vom bate bine gălbenușurile cu zahărul până când obținem o compoziție albicioasă, apoi treptat adăugăm făina, amestecând încontinuu până la omogenizare.

Vom turna treptat laptele fierbinte peste compoziția de gălbenușuri, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor. Această compoziție o vom pune pe aragaz la foc mediu până când se îngroașă, iar la final adăugăm esența de vanilie și o lăsăm să se răcească.

În timp ce crema de vanilie se răcește, punem gelatina la înmuiat în apă rece pentru aproximativ 10 minute.

Acum, ne ocupăm de smântâna pentru frișcă, care trebuie să fie foarte rece din frigider. O vom bate până când obținem o textură pufoasă, dar fermă.

Apoi, amestecăm frisca cu crema de vanilie și adăugăm gelatina topită pe baie de aburi pentru a obține o compoziție omogenă.

Pentru a pregăti jeleul de mure, punem la înmuiat gelatina în apă rece. Pasăm murele cu ajutorul unui blender și, dacă dorim, le putem separa semințele. Piureul obținut îl amestecăm cu zahărul și îl lăsăm să dea două-trei clocote pentru a se topi zahărul. După ce s-a răcit, adăugăm gelatina topită pe baie de aburi și amestecăm bine.

Urmează asamblarea prăjiturii: pe blatul copt vom turna crema de vanilie și frișca, adăugând și jeleul de mure. Poftă bună!

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de prăjitură cu mac și jeleu de mure. Un desert delicios pentru momentele speciale
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Prima reacție din partea lui Marilu Dobrescu, după victoria din instanță! Avocata influenceriței, detalii tulburătoare: ”A bătut două ore o femeie”
  • Marilu Dobrescu ar avea parte de ajutor specializat
  • Cât de afectată este de scandalul cu Iustin Petrescu
Paparazzi
Alex Bodi îşi rezolvă problemele singur! Milionarul musculos nu trage degeaba la sală! Ştie să manevreze orice! | PAPARAZZI
  • Ce face Alex Bodi în timpul liber
  • Milionarul musculos se ocupă singur chiar și de cele mai banale sarcini
Paparazzi
Ilona Brezoianu este o graviduţă hotărâtă! Nu se lasă până nu obţine ce vrea! Cum au surprins-o paparazzii Spynews.ro pe carismatica prezentatoare
  • Ilona Brezoianu se pregătește să devină mamă pentru prima dată
  • Cum a fost surprinsă jurata de la Te cunosc de undeva
Showbiz intern
Raluca Moianu, declarații emoționante despre fiica sa! Sacrificiul făcut de proaspăta mămică, la scurt timp după naștere
  • Raluca Moianu, declarații emoționante
  • Sacrificiul făcut de proaspăta mămică
Showbiz intern
Cum se simte Florin Zamfirescu după intervenția chirurgicală suferită! Actorul face declarații exclusive
  • Cum se simte după intervenția chirurgicală
  • A trecut printr-un iincident, imediat după operație
  • Actorul face declarații exclusive
Stiri interne
Zi decisivă pentru Ionel Ganea | Hotărârea va cântări greu în dosarul în care este acuzat de uciderea propriului băiețel
  • Ionel Ganea află, vineri, verdictul în dosarul cu Brigada Rutieră
  • Agenții de circulație au cerut ca fostul fotbalist să fie amendat
  • Hotărârea va cântări greu în dosarul în care Ganea este acuzat de uciderea propriului fiu
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan