Live acum Lumea nevazută
Prime time 19:00/ Petrecem in familie (r)
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Reteta de sarmale de post mănăstirești. Secretele celui mai bun preparat tradițional

Reteta de sarmale de post mănăstirești. Secretele celui mai bun preparat tradițional

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 08.08.2022 la 15:01 Actualizat pe 08.08.2022 la 15:01

Sarmalele au fost mereu unul dintre cele mai bune preparate tradiționale. În funcție de zona de provenineță, acestea sunt pregătite în mai multe feluri. Totuși, rețeta de sarmale de post de la mănăstire este una dintre cele mai delicioase.

Sarmale de post

unica.ro

Sarmalele au fost mereu un preparat important în bucătăriile din România, fiind pregătite în numeroase feluri, în funcție de zona țării. Fie că sunt făcute în frunze de viță de vie, sau de post, acestea au făcut mereu furori atât în România, cât și în alte țări. Una dintre rețetele cele mai apreciate este cea de la mănăstire, cu doar câteva ingrediente în plus. Iată care sunt ingredientele pe care nu trebuie să le excludem.

Mâncarea de post a reprezentat mereu o dilemă și a fost considerată mai puțin delicioasă, din cauza ingredientelor mai puține folosite. Însă, trebuie să știm că există și opțiuni delicioase și aromate, cum ar fi sarmalele de post pregătitie după reteța de la mănăstire. Rețeta este veche și folosită de ani întregi, chiar de către bunicile noastre.

Pe lângă preparatele tradiționale făcute pe timpul postului, cum ar fi plăcintă de varză murată sau supa cremă de dovlecel, sarmalele pot fi și ele o gustare delicioasă în timpul postului. Haideți să aflăm cum se prepară.

Ingrediente:

Mod de preparare:

Pentru început, avem nevoie de ceapa tocată mărunt și o călim cu 3 linguri de ulei de floarea soarelui. După ce se călește, adugăm în tigaie jumătate din cantitatea de morcov ras. Ciupercile se taie mărunt și le călim cu ceapa și morcovul.

Următorul pas este să adăugăm orezul, cimbrul, bulionul, sarea și piperul în funcție de preferințe, urmate de pătrunjelul tocat mărunt. Aceasta este compoziția sarmalelor, pe care o punem ulterior în foi și le rulăm.

După ce rulăm sarmalele, le punem într-o oală, pe fundul căreia punem frunze de varză murată, 2 crenguțe de cimbru, țelină rasă și la urmă puțin suc de roșii, apoi asezăm sarmalele.

Peste sarmalele așezate în oală, se adaugă apă și suc de roșii, apoi puțin oregano împreunâ cu boabele de piper. După ce acoperim sarmalele cu apă, se lasă la fiert și adăugăm apă pe măsură ce scade.

După ce sunt fierte, acestea se pot servi cu mamaligă și ardei iute.

În articolul
Reteta de sarmale de post mănăstirești. Secretele celui mai bun preparat tradițional
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Paparazzi
Dinu Maxer și Magdalena Chihaia, se căsătoresc religios! Imagini exclusive
  • Zi importantă pentru Dinu Maxer și iubita
  • Cei doi se căsătoresc astăzi
Beauty & Lifestyle
Satele vechi din Italia ce merită vizitate. Ce are special fiecare în parte
  • Trei sate vechi din Italia mai puțin cunoscute
  • Ce are special fiecare în parte
Horoscop
Trei zodii favorizate la capitolul bani în luna iunie. Pentru cine apar noi oportunități
  • Trei zodii favorizate la capitolul bani în luna iunie
  • Se anunță una dintre cele mai bune perioade pentru nativi
Stiri internationale
Ce spune Donald Trump despre palma primită de Emmanuel Macron de la soția lui, Brigitte. Cum a comentat imaginile
  • Emmanuel Macron ar fi primit o palmă de la soția lui, Brigitte
  • Cum a comentat Donald Trump imaginile
Showbiz intern
Cum a reacționat Marilu Dobrescu atunci când a aflat că fostul o dă în judecată: „Not anymore, bitch! Pârlitu’ dracu!” / VIDEO
  • Marilu Dobrescu a povestit, cu ochii în lacrimi, prin ce ar fi trecut în timpul relației cu Iustin Petrescu
  • Fostul ei iubit vrea să o dea în judecată
Showbiz intern
Prima iubire a lui Tzancă Uraganu, mesaj subtil la adresa femeilor din viața manelistului? „Nu poate oferi...”. Ce cuvinte le-a transmis Lambada
  • Lambada, mesaj subtil la adresa femeilor din viața lui Tzancă Uraganu?
  • Ce le-a transmis celorlalte doamne care au o relație cu manelistul
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis