Live acum XNS
Prime time 19:00/ Petrecem in familie (r)
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Reteta de sarmale de post mănăstirești. Secretele celui mai bun preparat tradițional

Reteta de sarmale de post mănăstirești. Secretele celui mai bun preparat tradițional

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 08.08.2022 la 15:01 Actualizat pe 08.08.2022 la 15:01

Sarmalele au fost mereu unul dintre cele mai bune preparate tradiționale. În funcție de zona de provenineță, acestea sunt pregătite în mai multe feluri. Totuși, rețeta de sarmale de post de la mănăstire este una dintre cele mai delicioase.

Sarmale de post

unica.ro

Sarmalele au fost mereu un preparat important în bucătăriile din România, fiind pregătite în numeroase feluri, în funcție de zona țării. Fie că sunt făcute în frunze de viță de vie, sau de post, acestea au făcut mereu furori atât în România, cât și în alte țări. Una dintre rețetele cele mai apreciate este cea de la mănăstire, cu doar câteva ingrediente în plus. Iată care sunt ingredientele pe care nu trebuie să le excludem.

Mâncarea de post a reprezentat mereu o dilemă și a fost considerată mai puțin delicioasă, din cauza ingredientelor mai puține folosite. Însă, trebuie să știm că există și opțiuni delicioase și aromate, cum ar fi sarmalele de post pregătitie după reteța de la mănăstire. Rețeta este veche și folosită de ani întregi, chiar de către bunicile noastre.

Pe lângă preparatele tradiționale făcute pe timpul postului, cum ar fi plăcintă de varză murată sau supa cremă de dovlecel, sarmalele pot fi și ele o gustare delicioasă în timpul postului. Haideți să aflăm cum se prepară.

Ingrediente:

Mod de preparare:

Pentru început, avem nevoie de ceapa tocată mărunt și o călim cu 3 linguri de ulei de floarea soarelui. După ce se călește, adugăm în tigaie jumătate din cantitatea de morcov ras. Ciupercile se taie mărunt și le călim cu ceapa și morcovul.

Următorul pas este să adăugăm orezul, cimbrul, bulionul, sarea și piperul în funcție de preferințe, urmate de pătrunjelul tocat mărunt. Aceasta este compoziția sarmalelor, pe care o punem ulterior în foi și le rulăm.

După ce rulăm sarmalele, le punem într-o oală, pe fundul căreia punem frunze de varză murată, 2 crenguțe de cimbru, țelină rasă și la urmă puțin suc de roșii, apoi asezăm sarmalele.

Peste sarmalele așezate în oală, se adaugă apă și suc de roșii, apoi puțin oregano împreunâ cu boabele de piper. După ce acoperim sarmalele cu apă, se lasă la fiert și adăugăm apă pe măsură ce scade.

După ce sunt fierte, acestea se pot servi cu mamaligă și ardei iute.

În articolul
Reteta de sarmale de post mănăstirești. Secretele celui mai bun preparat tradițional
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz international
Miley Cyrus, reacție după ce s-a spus că ar avea probleme în familie și că mama ei i-ar fi dat unfollow. Ce spune artista despre aceste zvonuri
  • Fanii se întreabă: e ceartă în familia Cyrus
  • Ce spune Miley Cyrus despre zvonurile legate de relația tensionată cu mama sa
Showbiz intern
Oksana și Cezar Ionașcu, nași de cununie. Dovada că au revenit la sentimente mai bune / FOTO
  • Oksana și Cezar Ionașcu, nași de cununie
  • Dovada că au revenit la sentimente mai bune
Stiri interne
Cine sunt românii care pot beneficia de 200 de euro de la stat. Trebuie să depună cererea până pe 16 mai
  • Românii care pot primi 200 de euro de la stat
  • Cererile se depun până pe 16 mai
Showbiz intern
Dana Roba, prima imagine cu noul iubit? Cum arată bărbatul care o face fericită în prezent / FOTO
  • Dana Roba iubește din nou după despărțirea de Beniamin
  • Cum arată bărbatul care o face fericită în prezent
Showbiz intern
Dana Rogoz, mesaj emoționant pentru tatăl său. Părintele actriței s-a stins din viață cu 11 ani în urmă: "Mă gândesc că asta te-ar face fericit..." / FOTO
  • Ce a transmis Dana Rogoz în memoria tatălui său
  • Se împlinesc 11 ani de când actrița și-a pierdut părintele
Showbiz intern
Cătălin Cazacu și-a luat iubita și a fugit cu ea în lume! Unde petrec romantic cei doi îndrăgostiți / VIDEO
  • Cătălin Cazacu, escapadă romantică alături de iubita sa
  • Ce destinație romantică au ales cei doi îndrăgostiți
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună