Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Reteta de sarmale de post mănăstirești. Secretele celui mai bun preparat tradițional

Reteta de sarmale de post mănăstirești. Secretele celui mai bun preparat tradițional

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 08.08.2022 la 15:01 Actualizat pe 08.08.2022 la 15:01

Sarmalele au fost mereu unul dintre cele mai bune preparate tradiționale. În funcție de zona de provenineță, acestea sunt pregătite în mai multe feluri. Totuși, rețeta de sarmale de post de la mănăstire este una dintre cele mai delicioase.

Sarmale de post pregătite după rețeta de la mănăstire

Sarmale de post

unica.ro

  • Sarmalele de post pregătite ca la mănăstire
  • Una dintre cele mai delicioase și simple rețete pentru sarmalele de post

Sarmalele au fost mereu un preparat important în bucătăriile din România, fiind pregătite în numeroase feluri, în funcție de zona țării. Fie că sunt făcute în frunze de viță de vie, sau de post, acestea au făcut mereu furori atât în România, cât și în alte țări. Una dintre rețetele cele mai apreciate este cea de la mănăstire, cu doar câteva ingrediente în plus. Iată care sunt ingredientele pe care nu trebuie să le excludem.

Mâncarea de post a reprezentat mereu o dilemă și a fost considerată mai puțin delicioasă, din cauza ingredientelor mai puține folosite. Însă, trebuie să știm că există și opțiuni delicioase și aromate, cum ar fi sarmalele de post pregătitie după reteța de la mănăstire. Rețeta este veche și folosită de ani întregi, chiar de către bunicile noastre.

Pe lângă preparatele tradiționale făcute pe timpul postului, cum ar fi plăcintă de varză murată sau supa cremă de dovlecel, sarmalele pot fi și ele o gustare delicioasă în timpul postului. Haideți să aflăm cum se prepară.

Ingrediente:

Mod de preparare:

Pentru început, avem nevoie de ceapa tocată mărunt și o călim cu 3 linguri de ulei de floarea soarelui. După ce se călește, adugăm în tigaie jumătate din cantitatea de morcov ras. Ciupercile se taie mărunt și le călim cu ceapa și morcovul.

Următorul pas este să adăugăm orezul, cimbrul, bulionul, sarea și piperul în funcție de preferințe, urmate de pătrunjelul tocat mărunt. Aceasta este compoziția sarmalelor, pe care o punem ulterior în foi și le rulăm.

După ce rulăm sarmalele, le punem într-o oală, pe fundul căreia punem frunze de varză murată, 2 crenguțe de cimbru, țelină rasă și la urmă puțin suc de roșii, apoi asezăm sarmalele.

Peste sarmalele așezate în oală, se adaugă apă și suc de roșii, apoi puțin oregano împreunâ cu boabele de piper. După ce acoperim sarmalele cu apă, se lasă la fiert și adăugăm apă pe măsură ce scade.

După ce sunt fierte, acestea se pot servi cu mamaligă și ardei iute.

În articolul
Reteta de sarmale de post mănăstirești. Secretele celui mai bun preparat tradițional
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horia Vlădescu, bărbatul acuzat de Oana Zăvoranu că i-ar fi adus clinica în faliment, dezvăluiri neașteptate: „Încă se duce la vrăjitoare”
Emisiuni TV • la 13:26
Horia Vlădescu, bărbatul acuzat de Oana Zăvoranu că i-ar fi adus clinica în faliment, dezvăluiri neașteptate: „Încă se duce la vrăjitoare”
  • Clinica Oanei Zăvoranu a intrat în faliment, oficial, în urmă cu mai bine de două săptămâni
  • Horia Vlădescu susține că vedeta ar continua să meargă la vrăjitoare
Ce afaceri are Sorin Brotnei de la Asia Express. Cu ce se ocupă concurentul, după ce a renunțat la muzică
Showbiz intern • la 12:31
Ce afaceri are Sorin Brotnei de la Asia Express. Cu ce se ocupă concurentul, după ce a renunțat la muzică
  • Ce afaceri are Sorin Brotnei de la Asia Express
  • Trupa Akcent s-a destrămat în urmă cu mai bine de un deceniu
Ce ar trebui să conțină un kit de urgență în caz de dezastre sau de război! Recomandările Guvernului american
Actualitate • la 11:42
Ce ar trebui să conțină un kit de urgență în caz de dezastre sau de război! Recomandările Guvernului american
  • Ce ar trebui să conțină un kit de urgență în caz de dezastre sau război
  • Elementele esențiale pentru supraviețuire în situații critice
Tess de la Mireasa, primul mesaj după ce a fost eliminată. A părăsit competiția cu ochii în lacrimi
Showbiz intern • la 10:30
Tess de la Mireasa, primul mesaj după ce a fost eliminată. A părăsit competiția cu ochii în lacrimi
  • Tess de la Mireasa a fost eliminată în ediția din 1 noiembrie
  • Mesajul transmis de fosta concurentă
Irisha și iubitul însurat, escapadă romantică! Unde a dus-o bărbatul din viața ei pe influenceriță: „Săptămâna trecută mi-am pus o dorință” / FOTO
Showbiz intern • la 09:44
Irisha și iubitul însurat, escapadă romantică! Unde a dus-o bărbatul din viața ei pe influenceriță: „Săptămâna trecută mi-am pus o dorință” / FOTO
  • Irisha și iubitul însurat, escapadă romantică
  • Unde au plecat cei doi
Horoscop duminică, 3 noiembrie 2024: Taurii își fac planuri de viitor cu persoana iubită
Horoscop zilnic • ieri la 23:40
Horoscop duminică, 3 noiembrie 2024: Taurii își fac planuri de viitor cu persoana iubită
  • Horoscopul zilei de duminică, 3 noiembrie 2024
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de duminică
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Locul din România, luat cu asalt de turişti în căutarea sănătăţii. Beneficiile se observă din primele zile
recomandare pe observatornews.ro
Locul din România, luat cu asalt de turişti în căutarea sănătăţii. Beneficiile se observă din primele zile
Ce s-a putut afla despre soacra lui Cristi Borcea! Detalii unice despre mama Valentinei Pelinel
recomandare pe as.ro
Ce s-a putut afla despre soacra lui Cristi Borcea! Detalii unice despre mama Valentinei Pelinel
Ce RELIGIE are Ileana Sterp. E singura din familia ei care a decis să ia un alt drum. ”Nu regret nicio clipă”
Romania TV
Ce RELIGIE are Ileana Sterp. E singura din familia ei care a decis să ia un alt drum. ”Nu regret nicio clipă”
SCANDAL fără precedent în familia Sterp. Incredibil ce au făcut Iancu și Culiță Sterp. Acuzații foarte grave!
Romania TV
SCANDAL fără precedent în familia Sterp. Incredibil ce au făcut Iancu și Culiță Sterp. Acuzații foarte grave!
Şoc în Italia. Un bărbat şi-a supus partenera la umilinţe inimaginabile, femeia a fost obligată să stea în cuşca câinelui
recomandare pe antena3.ro
Şoc în Italia. Un bărbat şi-a supus partenera la umilinţe inimaginabile, femeia a fost obligată să stea în cuşca câinelui
Obiceiurile care îmbătrânesc brusc creierul. Prof. Dr. Vlad Ciurea: "Afectează grav creierul"
recomandare pe antena3.ro
Obiceiurile care îmbătrânesc brusc creierul. Prof. Dr. Vlad Ciurea: "Afectează grav creierul"
Ce dezastre a adus La Nina în 2020 - 2023. Ne arată la ce ne putem aștepta iarna aceasta
recomandare pe antena3.ro
Ce dezastre a adus La Nina în 2020 - 2023. Ne arată la ce ne putem aștepta iarna aceasta
Prin ce transformare uluitoare a trecut Raluca Turcan, după operațiile estetice! Nu-i mai recunoști pozele de acum 15 ani
recomandare pe playtech.ro
Prin ce transformare uluitoare a trecut Raluca Turcan, după operațiile estetice! Nu-i mai recunoști pozele de acum 15 ani
Carmen Harra i-a cucerit pe bărbați cu trupul ei. Cum s-a afișat vedeta la sala de fitness, e ireal
recomandare pe playtech.ro
Carmen Harra i-a cucerit pe bărbați cu trupul ei. Cum s-a afișat vedeta la sala de fitness, e ireal
Cine sunt românii care au murit într-un garaj din cauza inundațiilor  din Valencia. Oamenii nu au mai avut nicio șansă
recomandare pe redactia.ro
Cine sunt românii care au murit într-un garaj din cauza inundațiilor din Valencia. Oamenii nu au mai avut nicio șansă
Doliu în Biserica din România. S-a stins din viață starețul Mănăstirii Nicula
recomandare pe redactia.ro
Doliu în Biserica din România. S-a stins din viață starețul Mănăstirii Nicula
Doliu URIAȘ în România! A MURIT în urmă cu puțin timp cel mai iubit dintre...
recomandare pe Ciao.ro
Doliu URIAȘ în România! A MURIT în urmă cu puțin timp cel mai iubit dintre...
Ce țări au același imn? O melodie este împărțită de 3 state!
recomandare pe shtiu.ro
Ce țări au același imn? O melodie este împărțită de 3 state!
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru antrenorul personal
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru antrenorul personal
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!”
recomandare pe bzi.ro
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!”
Unde vor pleca Monica Bîrlădeanu şi Valeriu Gheorghiţă în luna de miere: Actrița a divulgat ce vacanţă de lux au plănuit cei doi
recomandare pe bzi.ro
Unde vor pleca Monica Bîrlădeanu şi Valeriu Gheorghiţă în luna de miere: Actrița a divulgat ce vacanţă de lux au plănuit cei doi
Sunt vizați TOȚI ROMÂNII! Klaus Iohannis a semnat legea AZI
recomandare pe dailybusiness.ro
Sunt vizați TOȚI ROMÂNII! Klaus Iohannis a semnat legea AZI
Ai nevoie de bani pentru încălzire? Iată cum depui documentele necesare
recomandare pe dailybusiness.ro
Ai nevoie de bani pentru încălzire? Iată cum depui documentele necesare
Horoscop săptămânal, 4-10 noiembrie 2024. Gemenii sunt inspirați. Leii și Vărsătorii au succes la investiții
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 4-10 noiembrie 2024. Gemenii sunt inspirați. Leii și Vărsătorii au succes la investiții
Cât costă CioColiva, desertul creat de doi români din Scoția. Prețul produsului care a detronat celebra ciocolată Dubai
recomandare pe a1.ro
Cât costă CioColiva, desertul creat de doi români din Scoția. Prețul produsului care a detronat celebra ciocolată Dubai
Close