Live acum XNS
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de stufat de pui. Preparatul de Paște pe care îl poți găti la cuptor sau la ceaun

Rețetă de stufat de pui. Preparatul de Paște pe care îl poți găti la cuptor sau la ceaun

Publicat pe 08.04.2023 la 09:29 Actualizat pe 08.04.2023 la 09:30

Doar câteva zile ne mai despart de marea sărbătoare a creștinilor. Și, pentru că postul a trecut, multe dintre gospodine se simt ușurate și pot găti, acum, o mulțime de mâncăruri pentru întreaga familie. Alături de cozonac și pască, din meniul de Paște nu poate lipsi stufatul de miel. Acesta este un preparat simplu și gustos. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie

Rețetă de stufat de pui

YouTube

Stufatul este o tocăniță înăbușită din carne (de miel, vită, pui, porc), gătita lent la cuptor sau chiar la ceaun.

Rețetă de stufat de pui

Stufat de pui este o variantă sănătoasă, dar și mult mai delicioasă decât tradiționalul stufat din carne de miel. acest preparat tradițional este nelipsit de pe masa de Paște.

Ingrediente

- 1,5 kg carne de miel cu os (spinare, coaste, bucățele de carne, gât);

- 4 legături de usturoi verde;

- 4 legături de ceapă verde;

- 3 linguri bune de ulei de măsline;

- sare, piper negru măcinat;

- 100 ml vin alb demisec (opțional);

- 300 ml suc de roșii, bulion de casă sau roșii la conservă (cuburi);

- o mână de verdeață tocată (pătrunjel, mărar).

Mod de preparare

Primul pas pe care trebuie să îl faci pentru a găti acest delicios preparat constă în spălarea foarte atentă a cărnii. Aceasta trebuie spălată și curățată foarte bine, iar apoi tăiată în bucățele. După aceea, ea se condimentează cu sare și piper și se la la rece vreo 3 - 4 ore.

Însă, gospodinele și bucătării trebuie să știe că, aceasta se scoate de la rece cu cel puțin două ore înainte de a fi gătită.

În cele din urmă, carnea se rumenește în tigaie, înainte de a fi pusă la cuptor. În aceeași tigaie, se pun la călit ceapa și usturoiul, peste care se adaugă și o lingură de ulei de măsline și un praf de sare.

Și asta nu este tot. După care, totul se stinge cu 100 ml de vin alb, la care se adaugă sosul de roșii și se lasă la clocotit vreo 2-3 minute și se adaugă restul frunzelor tocate de usturoi.

Astfel, acest sos special preparat se adaugă peste bucățelele de carne rumenite și se pun la cuptor, pentru aproximativ 20 de minute, la o temperatură de 190 de grade Celsius.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de stufat de pui. Preparatul de Paște pe care îl poți găti la cuptor sau la ceaun
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Beauty & Lifestyle
Scapă de mucegaiul din rosturile de la baie cu un ingredient simplu și natural, fără chimicale. Trucul care elimină rapid petele 
  • Baia ta va străluci din nou
  • Cum să cureți rosturile fără efort, fără produse toxice
Meteo
Cod roşu de caniculă în zeci de judeţe din România. Meteorologii anunță temperaturi de foc. Când începe să se mai răcorească
  • România, sub cod roșu de caniculă
  • Zeci de județe afectate de temperaturi record
Showbiz intern
Maria Covasa de la Insula iubirii iubește din nou! Fosta concurentă este într-o relație, la mai bine de un an după despărțirea de Dani Boy
  • Maria Covasa are un nou iubit
  • Fosta concurentă de la insula iubirii este într-o relație, la mai bine de un an după despărțirea de Dani Boy
Beauty & Lifestyle
Renunță la Roma și vizitează aceste două orașe italiene subestimate. Descoperă farmecul ascuns al locurilor mai puțin aglomerate
  • Două orașe italiene fermecătoare care te vor face să uiți de Roma
  • Descoperă farmecul ascuns al locurilor mai puțin aglomerate
Showbiz intern
Andreea Marin, o mamă mândră! Fiica ei, Violeta, a obținut cel mai mare scor atins în liceul său la bacalaureatul internațional: "Copilul meu bun..." 
  • Andreea Marin radiază de mândrie
  • Fiica ei, Violeta, a obținut cel mai mare scor din liceul său la prestigiosul bacalaureat internațional
Showbiz intern
Cum îl tachinează iubita pe Cuza! Prezentatorul de la Neatza cu Răzvan și Dani a reacționat imediat: "Nu!" | FOTO
  • Cuza, tachinat de iubita lui
  • Cum l-a surprins tânăra pe prezentatorul de la Neatza
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
recomandare pe antena3.ro
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
recomandare pe playtech.ro
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de urs
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7