Rețeta de supă cu pui cu tăiței de casă. Preparatul delicios pentru întreaga familie
Supa nu poate lipsi din sezonul rece, având un gust delicios pentru întreaga familie. Dacă alegi să prepari tăițeii de casă, îi vei oferi o savoare specială și va fi mult mai apreciată de cei dragi.
- Rețeta de supă cu pui cu tăiței de casă
- Preparatul delicios pentru întreaga familie
Ne aflăm în sezonul rece, iar supa nu poate să lipsească sub nicio formă. Ea este perfectă în accest anotimp și nu numai, fiind delicioasă în orice moment. Combinația dintre pui și tăiței de casă va aduce multă bucurie papilelor tale gustative deoarece are un gust demențial. Bunicile pregăteau astfel de rețete, astfel că îți poate aminti de copilărie.
Supa de pui cu tăiței este o alegere perfectă dacă nu știi ce să mai gătești. Timpul de preparare este unul redus, iar tăițeii de casă îi vor oferi o savoare aparte de care nu te vei sătura prea curând.
Ingrediente
- Tacâmurile de la o pasăre
- Un ardei kapia
- 4 morcovi
- O rădăcină de pătrunjel
- O rădăcina de păstârnac
- O ceapă
- O bucată de țelină
- 100 gr făină
- Un ou
- Sare
Mod de preparare
Tacâmurile de pui se pun la fiert în apă rece cu sare. Se îndepărtează spuma și se mai lasă la fiert încă 30 de minute.
Pentru tăiței, se va pune făina și oul într-un bol, apoi se adaugă un vârf de sare. Se amestecă toate ingredientele și se frământă până la omogenizare. Aluatul se va pune deoparte într-o folie alimentară timp de 15 minute.
În supă se adaugă câteva boabe de piper și legumele. Apoi se mai lasă la fiert și se completează cu apă.
Aluatul pentru tăiței se întinde foarte bine pe platul de lucru, apoi se împarte în trei bucăți. Prima bucată se rulează, apoi se va tăia cu ajutorul unui cuțit ascuțit. Același procedeu se va face și cu celelalte două bucăți rămase. Se întind tăițeii și se lasă să se usuce.
După ce legumele și carnea s-au fiert, le scoatem și strecurăm supa, apoi se adaugă tăițeii. Când sunt fierte, se adaugă carnea bucățele și morcovii tăiați rondele. Supa este gata și poate fi consumată alături de cei dragi, constituind un prânz delicios.