Rețetă de tiramisu cu cremă de mascarpone. Cel mai delicios desert
Dacă vrei să-ți surprinzi familia și prietenii cu un desert delicios, dar nu mai știi ce să mai gătești, noi venim cu soluția. Îți prezentăm cea mai simplă rețetă pentru tiramisu cu cremă de mascarpone. De ce ingrediente avem nevoie, dar și care este modul de preparare.
- Cum se pregătește tiramisu cu cremă de mascarpone
- De ce ingrediente avem nevoie
Îți este poftă de ceva dulce, dar nu mai știi ce bunătăți să mai prepari pentru tine și cei dragi? Ei bine, noi venim cu soluția și îți prezentăm cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru tiramisu cu cremă de mascarpone. De ce ingrediente avem nevoie, dar și care este modul de preparare.
Ține cont cu strictețe de pașii de mai jos și bucură-te de o masă specială alături de toți oamenii dragi ție.
Rețetă de tiramisu cu cremă de mascarpone
Ingrediente
- 50 pişcoturi
- 4-5 linguri zahăr
- 1-2 pliculete zahăr vanilat
- 4-5 linguri cafea
- o linguriță cacao
- o linguriță cafea solubilă
- 4 linguri whisky
Ingrediente pentru cremă
- două cutii brânză mascarpone
- 4 gălbenuşuri
- două pliculețe zahăr vanilat
- 150 g zahăr pudră
- 500 ml frişcă
- 10-12 boabe de cafea
Modul de preparare
Se amestecă gălbenușurile cu zahărul vanilat și pudra. Se amesteca bine cu batatorul pana se obtine o crema fina. Apoi adăugați crema de mascarpone și continuați .Se pune la rece si, in timpul de acest timp, se pregateste biscuitul.
Într-un ibric se pune zahărul şi se caramelizează câteva minute, după care se adaugă apa și se pune cafeaua. Se lasa la racit, apoi se adauga vanilia si whisky-ul. Într-un alt vas se bate smântâna cu pudra și zahărul vanilat și, după ce se întărește, se amestecă jumătate din smântână cu mascarpone și restul de cremă rămâne umplutura.
Se înmoaie pişcoturile în siropul strecurat şi se aşază în tavă. Aranjați biscuiții pe un strat, turnați crema alt strat și așa mai departe.