Live acum Știrile Antena Stars
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă delicioasă de chifteluțe de cartofi și dovlecei. Cum să le pregătești pentru a fi crocante

Rețetă delicioasă de chifteluțe de cartofi și dovlecei. Cum să le pregătești pentru a fi crocante

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 26.02.2025 la 21:06 Actualizat pe 26.02.2025 la 21:06

Fiecare rețetă clasică de chifteluțe are în compoziție și cartofi. Una dintre rețetele populare este cea în care se adaugă și dovlecei, iar pentru a fi delicioase este bine să nu uiți de ceapă și verdețuri.

Cum să pregătești cele mai delicioase chifteluțe de cartofi și dovlecei

Profimediaimages

În chifteluțe se adaugă de regulă, cartofi, care trebuie înainte storși de lichid. O variantă delicioasă este și cea în care se adaugă dovlecei și pot fi servite atât ca prânz, cât și la cină.

Rețetă de chifteluțe cu cartofi și dovlecei

Ingrediente:

Mod de preparare:

Pentru început, se pregătesc legumele, ala că, se curăță cartofii și dovleceii. Se dau prin răzătoarea mare și trebuie storși bine de excesul de apă. În acest fel, te asiguri că amestecul nu va fi prea umed, iar dacă observi că totuși cartofii și dovleceii au prea mult lichid, este bine să pui în amestec o lingură de făină sau de peste.

Mai apoi, se pune ulei într-o tigaie încinsă și se călește ceapa. Se las la foc mic până când devine aurie și se adaugă cartofii, dovleceii, sare și piper. Se lasă încă cinci minute pe aragaz la foc mic, iar separat, într-un bol, se pun ouăle, se adaugă sare și piper.

După ce au trecut cele cinci minute, se iau legumele din tigaie, se adaugă peste ouă și se pune și parmezan ras. Se formează chifteluțele și se lasă în tigaie până când se prăjesc. Se scot pe un șervețel de bucătărie pentru a absorbi excesul de ulei. Se pot servi atunci calde sau se poate face și un sos de iaurt cu usturoi și mărar.

Dacă vrei să obții niște chifteluțe delicioase, este bine să nu exagerezi cu ingredientele opționale și să te limitezi la cartofi, alte legume, precum ceapă, dovlecei, morcovi și să adaugi și verdeață, mărar sau pătrunjel.

De altfel, recomandat este să nu le lași prea mult pe foc decât este recomandat. Dacă le faci mai mici, trebuie lăsate maxim 8-10 minute pentru a fi gata.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă delicioasă de chifteluțe de cartofi și dovlecei. Cum să le pregătești pentru a fi crocante
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Daria de la Mireasa, sezonul 8, escapadă romantică alături de noul iubit. Unde au plecat fosta concurentă și partenerul ei / FOTO
  • Daria de la Mireasa, sezonul 8, are un nou iubit de câteva luni
  • Fosta concurentă și actualul partener, escapadă romantică
Beauty & Lifestyle
Țările unde poți locui fără viză timp de 6 luni. Te poți muta oricând pentru jumătate de an, fără să treci pe la ambasadă 
  • Visezi să locuiești în străinătate fără prea multe acte?
  • Țările în care poți sta până la 6 luni fără viză
Emisiuni TV
Chefi la cuțite, 23 aprilie 2025. A fost eliminat un concurent din echipa mov. Cine a plecat acasă: „A fost cea mai frumoasă competiție”
  • Un nou concurent din echipa mov a părăsit competiția
  • Cine a plecat acasă
Beauty & Lifestyle
Orașul din Italia pe care trebuie neapărat să îl vizitezi vara aceasta. Nu este aglomerat și are plaje superbe
  • Orașul din Italia puțin cunoscut cu plaje superbe
  • Se află pe coastă și nu este aglomerat
Showbiz intern
Diandra Doris și Alex Beni de la Insula Iubirii s-au despărțit! Când s-a produs, de fapt, separarea celor doi și ce a dus la destrămarea relației. Exclusiv!
  • Diandra Doris și Alex Beni și-au spus adio
  • Care au fost motivele ce au dus la separare
  • Informații exclusive
Showbiz international
Bucurie mare în Familia Regală Britanică! Prințul Louis a împlinit 7 ani. William și Kate Middleton au publicat o fotografie inedită cu mezinul familiei / FOTO
  • Bucurie mare în Familia Regală Britanică!
  • Prințul Louis a împlinit 7 ani
  • Prințul William și Kate Middleton au publicat o fotografie inedită cu mezinul familiei 
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
recomandare pe antena3.ro
Alertă la Kremlin. Membrii unei delegații străine au vrut să intre cu un pumnal la întâlnirea cu Putin
recomandare pe antena3.ro
Wolfgang Porsche, moștenitorul imperiului auto, vrea să-și construiască un tunel prin munți pentru a ajunge mai repede acasă
recomandare pe antena3.ro
Papa Francisc s-a făcut preot pentru că femeia pe care a iubit-o l-a refuzat. Cine este Amalia și ce spune despre relația lor
recomandare pe playtech.ro
Sărbătoare dublă pentru români. Ce trebuie să faci pe 23 aprilie pentru noroc și sănătate. Tradiții de Sfântul Gheorghe și ...
recomandare pe playtech.ro
Ingredientul din bucătărie care nu costă nimic, dar care transformă gazonul. Va fi mai verde ca niciodată
recomandare pe redactia.ro
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
recomandare pe redactia.ro
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe a1.ro
Mesaje de „La mulți ani” Sfântul Gheorghe 2025. Felicitări cu urări pentru sărbătoriții de pe 23 aprilie