Tarte cu cremă de vanilie și căpșuni. O rețetă specială pentru Ziua Copilului
Astăzi este o zi specială pentru copii din întreaga lume, iar părinții vor să-i resfețe cum știu ei mai bine pe cei mici. Ei bine, rețeta de tarte cu cremă de vanilie și căpșuni este un desert special pentru ziua de 1 iunie.
- Rețetă de tarte cu cremă de vanilie și căpșuni
- Un desert ideal pentru 1 iunie
Rețeta de tarte cu cremă de vanilie și căpșuni este un desert special pentru copii, în această zi minunată. Toți părinții își doresc să îi răsfețe pe cei mici cu delicatese, iar acesta este momentul potrivit. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și modul de preparare!
Ingrediente:
-250 gr de margarină
-120 gr de zahăr pudră
-350 gr de făină
-1 ou
-1 pachet de zahăr vanilinat
Pentru umplutură
-300 ml de lapte
-80 gr de zahăr tos
-1 pachet de budincă de vanilie
-1 pachet de zahăr vanilinat
-250 ml de smântână proaspătă
-250 gr de căpşuni
-50 gr de nuci sau migdale tocate mărunt
Mod de preparare:
Se frământă un aluat din făină cernută, ou bătut, zahăr vanilinat și margarină frecată cu zahăr pudră. Se acoperă cu o folie transparentă şi se lasă la răcit pentru aproximativ două ore.
Aluatul se scoate, se întinde și se pune în formele de tartă, apoi se coace în cuptorul bine încins pentru aproximativ 15 minute. Se lasă la răcit, apoi se scot ușor din formele de tartă.
Pentru cremă, se dizolvă budinca în laptele rece, apoi adăugați zahărul şi zahărul vanilinat. Se pune compoziția pe foc mic și se amestecă continuu, până se îngroasă. Când e rece, se mixează cu smântâna proaspătă și se așează în tartele coapte. Se ornează cu căpșuni și nucă tocată sau migdale.