Tocăniță de ciuperci la borcan. O rețetă gustoasă și sănătoasă de post
Postul Adormirii Maicii Domnului mai are doar câteva zile până este gata, iar românii gătesc doar rețete de post în această perioadă a anului. Dacă ai rămas în pană de idei și nu știi ce să mai gătești astăzi de post, atunci nu-ți face probleme, deoarece noi venim cu soluția și îți prezentăm cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru tocănița de ciuperci la borcan. Este o rețetă gustoasă și sănătoasă de post. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare!
- Rețetă de ciuperci la borcan
- De ce ingrediente ai nevoie
- Care este modul de preparare
Rețeta de tocăniță de ciuperci la borcan este extrem de simplu de pregătit și nu ai nevoie de foarte multe ingrediente pentru ea. O poți servi așa sau o poți pune la cămară și consuma când ai nevoie. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi ca să te bucuri de o rețetă gustoasă de post!
Rețetă de ciuperci la borcan
Ingrediente:
-4 căței de usturoi
-2 cepe roșii
-6 cartofi
-450 gr de ciuperci din conservă
-450 gr de roșii în suc de roșii
-200 gr de legume congelate
-ulei
-boia de ardei dulce
-sare
-piper
Mod de preparare:
Se curăță foarte bine usturoiul și ceapa, apoi se toacă mărunt. Se curăță, se spală și se taie cartofii cubulețe. Se pune puțin ulei într-o oală și se călește usturoiul acolo, apoi se adaugă ceapa și ciupercile. Se lasă la foc mic și se amestecă din când în când.
Se adaugă condimentele și se amestecă foarte bine, apoi se pun cartofii și se adaugă apă cât să-i acopere. Se lasă la foc mic pentru aproximativ 20-25 de minune. Se adaugă legumele congelate și roșiile, după cele 25 de minute și se amestecă foarte bine. Se mai lasă la fiert pentru 10 minute, apoi se oprește focul și se adaugă puțină sare.
Se lasă tocănița de ciuperci la răcit și se bagă în borcane. Se pun borcanele în cămară sau la frigider, la loc răcoros. Poftă bună!