Live acum Spynews TV
Prime time 19:00/ Petrecem în familie
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Trei rețete de preparate ciudate din România. Multe gospodine nu au auzit de ele

Trei rețete de preparate ciudate din România. Multe gospodine nu au auzit de ele

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 12.07.2023 la 19:29 Actualizat pe 12.07.2023 la 19:29

Bucătăria românească se numără ca fiind printre cele mai delicioase din lume, însă, există câteva excepții. Unele preparate te pot uimi și nu ai dori să le guști, indiferent de locul în care te-ai născut.

Pixabay

România este o țară plină de delicii culinare, unele fiind nemaîntâlnite de publicul larg. În anumite zone se fac diverse preparate care pot șoca, însă locuitorii le consideră speciale și abia așteaptă să le consume. Trei rețete care te lasă fără cuvinte vei găsi în rândurile ce urmează.

Curechi cu tăiței

”Curechi” este un regionalism din zona Ardealului și înseamnă varză dulce de vară. Ea se combină cu tăiței, iar rezultatul este unul delicios așa cum este confirmat de locuitorii din zonă. Unii dintre ei spun că este mult mai gustoasă decât varza combinată cu orez. Tăițeii se fac în casă, pentru un gust și mai bun, coca lor fiind dulce și se usucă la soare.

Frunzele de curechi se taie în fășii cât mai subțiri, se pune sare și se amestecă cu o lingură de lemn. Merge pe foc, la călit alături de ceapă și se lasă sub capac, până se înăbușește. Nu se va pune apă, doar o lingură de supă, dacă este necesar.

Tăițeii se usucă bine, apoi se fierb în apă clocotită cu sare pentru 20 de minute. Se adaugă peste varză, apoi se condimentează și se amestecă. Preparatul este delicios și merită împărtășit cu toată familia.

Rotogoale de berbec

În zona Sibiului în perioada când existau familii de oieri, toamna se sacrificau berbecii, iar totul se consuma. Ciobanii spălat testiculele animalelor, le puneau cu slănină și usturoi, apoi le făceau pe grătar sau în tigaie. Când erau servite, se consumau alături de mămăligă fierbinte și puțin vin stropit deasupra delicatesei culinare. După ce se consumau, bărbații considerau că vor avea mai multă putere și vitalitate datorită preparatului.

Păpușile de dragavei

O altă rețetă ciudată se numește păpușile de dragavei, adică din frunze de ștevie, din zona Olteniei. Gospodinele fac mici „păpuși” din frunze pe care le leagă la un capăt și se frig pe jar. Când sunt rumenite, frunzele arse se curăță și vor rămâne cele moi la interior. Se amestecă cu ardei iute, morcovi și ceapă, alături de oțet. Ele se consumau cu mămăligă.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Trei rețete de preparate ciudate din România. Multe gospodine nu au auzit de ele
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Paparazzi
Cum arată Kira Hagi în rochie de mireasă! Fiica lui Gheorghe Hagi și Thomas Ferfelis se căsătoresc religios astăzi
  • Kira Hagi și iubitul se căsătoresc astăzi religios
  • Cum arată actrița în rochie de mireasă
Beauty & Lifestyle
Insula din Grecia puțin vizitată, cu prețuri mici. Este o destinație perfectă pentru iubitorii de drumeții
  • Insula din Grecia puțin vizitată, cu prețuri mici
  • Este unul dintre cele mai liniștite locuri
Stiri interne
Elena Udrea, dusă de urgență de la penitenciar la spital! Cu ce probleme se confruntă fostul ministru
  • Elena Udrea, dusă de urgență la spital
  • Primele informații despre starea ei de sănătate
Meteo
ANM, o nouă avertizare. Zonele care se află sub codul galben de vreme severă. Au emis și o atenționare de caniculă
  • Cod galben de vreme severă
  • De mâine intră în vigoare și o atenționare de caniculă
Stiri internationale
NATO mobilizează avioane de război, după ce Rusia a doborât un avion al Occidentului în atacul asupra Ucrainei. Avertismentul organizației
  • Rusia a doborât un avion trimis de Occident în războiul cu Ucraina
  • Avertismentul NATO pentru Rusia
Showbiz intern
Nadd Hu, peripeții la întoarcerea din vacanță. Ce a pățit influencerița până să ajungă în România | FOTO
  • Nadd Hu, peripeții la întoarcerea din vacanță
  • Influencerița s-a întors ieri în România
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
O adolescentă din Gaza a luat BAC-ul în Gorj cu medie mare, după 2 ani în România. Profesorii, impresionați
recomandare pe as.ro
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
recomandare pe antena3.ro
Directorul fără activitate de la stat, dar plătit cu 12.000 lei, a fost demis: Dumnezeule, nu stau degeaba. Analizez contracte de pază
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 77 de ani a vândut tot ce avea ca să poată trăi în următorii 15 ani pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
Kanye West a plătit-o pe Bianca Censori cu 100.000 $ ca să iasă pe stradă în lenjerie intimă. Cât i-a dat pentru „rochia” de la Emmy
recomandare pe playtech.ro
Mihai Leu, în stare foarte gravă la ATI. Medicii sunt sceptici, fostul pilot a...
recomandare pe playtech.ro
Noua stațiune preferată a românilor e la o oră de București și are tot ce vrei pentru vacanță. Turiștii spun că e „ca în Antalya”
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe dailybusiness.ro
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
recomandare pe dailybusiness.ro
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 30 iunie - 6 iulie 2025. O perioadă marcată de Nepun retrograd
recomandare pe a1.ro
Claudiu Gherguț și-a sărbătorit ziua de naștere în timpul stagiului la Retroscena. Cum l-a surprins chef Richard Abou Zaki