Homepage » Beauty & Lifestyle » Cât timp se fierbe fasolea, de fapt. Secretul de care țin cont bucătarii

Cât timp se fierbe fasolea, de fapt. Secretul de care țin cont bucătarii

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 30.11.2022 la 13:10 Actualizat pe 30.11.2022 la 13:10

Fasolea se numără printre preparatele care se regăsește des pe mesele românilor, de aceea, în rândurile de mai jos, vei regăsi un truc simplu care te va ajuta să fierbi mai repede fasolea. Există anumite tipuri care au nevoie de un timp mai mare de fierbere, așa cum este și cazul celei pestrițe, integrată în multe rețete tradiționale.

Cât timp se fierbe fasolea, de fapt. Trucul pe care orice gospodină îl poate folosi

Cât timp se fierbe fasolea, de fapt. Trucul pe care orice gospodină îl poate folosi

Pexels

Trucul simplu pentru a fierbe fasolea mai repede
Secretul pe care toate gospodinele trebuie să îl știe

Pentru a te bucura de un preparat delicios, trebuie să știi că timpul de fierbere diferă în funcție de tipul de fasole. Dacă cea albă nu are nevoie atât de mult să fie gătită, nu la fel se poate spune și despre cea pestriță, unul dintre tipurile de fasole preferat de români.

Celelalte două tipuri de fasole sunt cea roșie, aliment integrat în salate, de cele mai multe ori și cea neagră, despre care se spune că are multe proteine.

Cât timp trebuie fiartă fasolea

Timpul de fierbere este influențat de vechimea boabelor. Astfel că, dacă vrei să gătești fasole de acum un an sau doi, este bine să te ocupi de ea cu o seară înainte.

Mai exact, este bine să fie pusă în apă caldă seara, asta dacă vrei să o gătești a doua zi. Apa va face boabele să se înmoaie, ceea ce înseamnă mai puțin timp pe foc. Ulterior, este indicat să pui bolul cu fasole într-un loc răcoros, astfel încât procesul de fermentare să nu continue.

În schimb, dacă ești în criză de timp, poți folosi un alt truc. Fasolea se pune în apa deja fierbinte și se lasă la înmuiat cel puțin o oră.

Indicat este să schimbi apa de trei ori, doar că, de cele mai multe ori, timpul este limitat și această etapă este omisă.

Pentru a fi sigur de faptul că fasolea fierbe în timp util, este bine să adaugi un vârf de linguriță de praf de copt, atunci când schimbi cea de-a treia apă. Pe lângă faptul că fasolea va fierbe mult mai repede, vei observa că boabele rămân întregi.

Citește și: Rețetă specială de fasole cu ciolan. Un preparat perfect pentru 1 Decembrie

În articolul

Cât timp se fierbe fasolea, de fapt. Secretul de care țin cont bucătarii

:

Știri

Impresii din Cipru si Ibiza cu Andreea Frățilă, Andrei Niculae și Claudia, sâmbătă, la „Vacanță de vedetă”

Emisiuni TV • la 12:11

Impresii din Cipru si Ibiza cu Andreea Frățilă, Andrei Niculae și Claudia, sâmbătă, la „Vacanță de vedetă”

Sâmbătă, o nouă ediție „Vacanță de vedetă”
Andreea Frățilă, Andrei Niculae și Claudia sunt invitați

Adrian Minune a slăbit 17 kilograme! Doctorii l-au speriat: „Mi s-a spus că s-ar putea să mor subit”

Showbiz intern • la 12:08

Adrian Minune a slăbit 17 kilograme! Doctorii l-au speriat: „Mi s-a spus că s-ar putea să mor subit”

Adrian Minune a slăbit 17 kilograme
Manelistul a vorbit despre problemele de sănătate cu care s-a confruntat

Mitzuu și Ariana au părăsit competiția Power Couple, la finalul unei ediții lider detașat de audiență!

Emisiuni TV • la 12:06

Mitzuu și Ariana au părăsit competiția Power Couple, la finalul unei ediții lider detașat de audiență!

Mitzuu și Ariana au părăsit competiția Power Couple
Următoarea etapă aduce probe în premieră pentru cuplurile rămase în competiție

Prima reacție a lui Abi Talent, după accidentul care l-a băgat pe tatăl lui în comă. Nu își vorbeau de un an: ”Niște greșeli pe care le făcea...”

Showbiz intern • la 12:01

Prima reacție a lui Abi Talent, după accidentul care l-a băgat pe tatăl lui în comă. Nu își vorbeau de un an: ”Niște greșeli pe care le făcea...”

Abi Talent, despre accidentul în care a fost implicat tatăl său
Bărbatul e în comă

(P) De ce este „Norocul” atât de atrăgător pentru creierul uman

Beauty & Lifestyle • la 11:32

(P) De ce este „Norocul” atât de atrăgător pentru creierul uman

De ce este „Norocul” atât de atrăgător pentru creierul uman
Norocul ca formă de divertisment modern

O artistă celebră a devenit mamă pentru a treia oară, în secret! Bebelușul a fost adus pe lume cu ajutorul unei mame surogat

Showbiz international • la 11:25

O artistă celebră a devenit mamă pentru a treia oară, în secret! Bebelușul a fost adus pe lume cu ajutorul unei mame surogat

O vedetă a devenit mamă pentru a treia oară, în secret
Bebelușul a fost adus pe lume cu ajutorul unei mame surogat

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Ultimele clipe din viața lui Mario, ucis cu bestialitate de prieteni. Reacția mamei unuia dintre criminali

recomandare pe observatornews.ro

Ultimele clipe din viața lui Mario, ucis cu bestialitate de prieteni. Reacția mamei unuia dintre criminali

Cum a ajuns în faliment românul celebru care cheltuia 20.000 de euro pe seară în club! Ce a ajuns să facă acum

recomandare pe as.ro

Cum a ajuns în faliment românul celebru care cheltuia 20.000 de euro pe seară în club! Ce a ajuns să facă acum

Vortexul se întoarce! EXCLUSIV Florinela Georgescu: "Vine un episod dur de iarnă, cu ger şi strat de zăpadă mare"

Vortexul se întoarce! EXCLUSIV Florinela Georgescu: "Vine un episod dur de iarnă, cu ger şi strat de zăpadă mare"

ALERTĂ! Nicușor Dan a semnat, este LEGE și se aplică de AZI în toată România. Ce lovitură pentru români

ALERTĂ! Nicușor Dan a semnat, este LEGE și se aplică de AZI în toată România. Ce lovitură pentru români

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Preţuri 2026 pentru pârtia de schi şi săniuş din Durău. Zilele în care plăteşti două abonamente la preţ de unu

recomandare pe playtech.ro

Preţuri 2026 pentru pârtia de schi şi săniuş din Durău. Zilele în care plăteşti două abonamente la preţ de unu

Cum verifici câte puncte de penalizare ai pe permis în 2026? Toate schimbările anunţate

recomandare pe playtech.ro

Cum verifici câte puncte de penalizare ai pe permis în 2026? Toate schimbările anunţate

Vesti triste la prima ora...E vorba despre celebrul AXINTE 👇

recomandare pe redactia.ro

Vesti triste la prima ora...E vorba despre celebrul AXINTE 👇

Nicușor Dan a semnat decretul! Românii spun adio acestei taxe

recomandare pe redactia.ro

Nicușor Dan a semnat decretul! Românii spun adio acestei taxe

Caz șocant la un spital din România! A murit după tura de noapte!

recomandare pe Ciao.ro

Caz șocant la un spital din România! A murit după tura de noapte!

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Cătălin Crișan, schimbare care i-a șocat pe fani. Artistul, greu de recunoscut la 57 de ani

recomandare pe bzi.ro

Cătălin Crișan, schimbare care i-a șocat pe fani. Artistul, greu de recunoscut la 57 de ani

Cum arată casa lui Gino Iorgulescu. Vila în care a copilărit Mario Iorgulescu este un adevărat muzeu privat

recomandare pe bzi.ro

Cum arată casa lui Gino Iorgulescu. Vila în care a copilărit Mario Iorgulescu este un adevărat muzeu privat

Avionul lui Donald Trump, întors din drum spre Davos din cauza unei probleme electrice. Președintele SUA a schimbat aeronava

recomandare pe dailybusiness.ro

Avionul lui Donald Trump, întors din drum spre Davos din cauza unei probleme electrice. Președintele SUA a schimbat aeronava

Democrații cer demiterea lui Trump invocând pentru prima dată Secțiunea 4 a celui de-al 25-lea amendament

recomandare pe dailybusiness.ro

Democrații cer demiterea lui Trump invocând pentru prima dată Secțiunea 4 a celui de-al 25-lea amendament

„Ghinion” pentru Traian Băsescu, înainte de Crăciun: Întoarcerea în casa de protocol, blocată de manevra juridică prin care și-a luat SPP-iștii înapoi

recomandare pe Jurnalul.ro

„Ghinion” pentru Traian Băsescu, înainte de Crăciun: Întoarcerea în casa de protocol, blocată de manevra juridică prin care și-a luat SPP-iștii înapoi

Ce se va întâmpla cu casa lor din Corbeanca după ce Dani și Gabriela Oțil s-au mutat cu chirie. Ce decizie au luat

recomandare pe a1.ro

Ce se va întâmpla cu casa lor din Corbeanca după ce Dani și Gabriela Oțil s-au mutat cu chirie. Ce decizie au luat