Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce este jackfruit, fructul cu gust de carne, unde se găsește în România și cum se mănâncă

Ce este jackfruit, fructul cu gust de carne, unde se găsește în România și cum se mănâncă

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 02.02.2022 la 20:47 Actualizat pe 02.02.2022 la 20:47

Cum ar fi dacă ar exista un fruct care să aibă gustul cărnii? Ei bine, chiar există! Jackfruit e foarte popular în zonele tropicale, însă acum a ajuns și în România. Acesta e foarte valoros din punct de vedere nutrițional și poate fi consumat atât crud, cât și copt.

jackfruit urias

Ce beneficii are jackfruit

captura foto

  • Jackfruit e foarte popular în zonele tropicale
  • Cum se mănâncă acest fruct

Ce este jackfruit și ce gust are

Dacă până acum probabil acest fruct era doar în imaginația noastră, acum trebuie să știm cu toții că există. E vorba despre Jackfruit, un fruct care are gust exact ca al cărnii, iar în afara acestui lucru e și foarte bogat în fibre, vitamine și minerale.

Este apreciat de vegetarieni

Jackfruit este un fruct exotic cultivat în regiunile tropicale ale lumii, el provenind din India de Sud. Acesta face parte din familia plantelor Moraceae, acolo unde sunt incluse smochinele și dudele. Deși e cultivat de regulă doar în aceste zone, acum cultivarea de jackfruit a ajuns și în cealaltă parte a lumii, inclusiv în SUA.

Deoarece are un gust exact ca al cărnii, Jackfruit e apreciat și de vegetarieni, iar fructul se poate consuma atât crud, cât și copt și poate oricând să înlocuiască carnea de zi cu zi.

El are o coajă exterioară țepoasă și e de culoare galben sau verde. Interiorul e galben, iar pulpa conține foarte multe semințe mici de culoare maronie.

Aspectul acestuia e unul unic, iar dimensiunea neobișnuită, asta deoarece poate să cântărească chiar și până la 35 de kilograme, el crescând în copaci, iar un copac poate să ajungă la înățimea unui stejar.

Cum se consumă jackfruit

Jackfruitul verde are un gust discret și o textură asemănătaoare ca cea a cărnii, astfel că din acest motiv mai poate fi numit și ”carne vegetală”. Totuși, jackfruit când este copt e dulce și e folosit cel mai adesea pentru deserturi.

El poate fi consumat atât crud, cât și gătit. Pentru a-l prepera trebuie să-l tăiați în jumătate și să scoateți păstăile și semințele galbene de fruct de pe pielea de miez, iar acest lucru se face fie cu mâinile, fie cu un cuțit.

Partea albă fibroasă e foarte lipicioasă, iar pentru acest lucru ar fi util să purtați mănuși în timpul manipulării.

Unde găsești fructul jackfruit în România și la ce preț

Jackfruit nu e prea cunoscut în România, astfel că acesta ar putea fi comandat de pe diverse site-uri care fac livrări în țara noastră. Prețurile sunt variate, însă un kilogram de jackfruit poate să ajungă chiar la 150 de lei.

Există însă și alte variante, jackfruit la conservă, iar aici prețurile sunt mai reduse, însă nici proprietățile nu sunt aceleași.

Citește și: Pepene galben în deserturi. 4 retete simple și delicioase

În articolul
Ce este jackfruit, fructul cu gust de carne, unde se găsește în România și cum se mănâncă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce s-a întâmplat la ultimul termen dintre Lolrelai și medicul stomatolog pe care îl acuză de agresiune sexuală: „Mi se face în continuare o nedreptate”
Showbiz intern • la 14:11
Ce s-a întâmplat la ultimul termen dintre Lolrelai și medicul stomatolog pe care îl acuză de agresiune sexuală: „Mi se face în continuare o nedreptate”
  • Ieri a avut loc un nou termen în procesul dintre Lolrelai și medicul stomatolog acuzat de agresiune sexuală
  • Ce s-a întâmplat în instanță
Cătălin Dobrescu rupe tăcerea! Antrenorul face acuzații grave la adresa Oanei Radu: "Mi-a omorât copilul"
Showbiz intern • la 14:02
Cătălin Dobrescu rupe tăcerea! Antrenorul face acuzații grave la adresa Oanei Radu: "Mi-a omorât copilul"
  • Cătălin Dobrescu, acuzații grave la adresa Oanei Radu
  • Antrenorul rupe tăcerea
Gabriela Oțil a ajuns cu micuțul Tiago la spital, în miez de noapte. Cu ce probleme de sănătate se confruntă băiatul lui Dani Oțil / FOTO
Showbiz intern • la 13:13
Gabriela Oțil a ajuns cu micuțul Tiago la spital, în miez de noapte. Cu ce probleme de sănătate se confruntă băiatul lui Dani Oțil / FOTO
  • Care e starea de sănătate a micuțului Tiago
  • Gabriela și Dani Oțil au ajuns cu băiețelul lor la spital
Cine este Sorin Encică, una dintre ispitele masculine de la Insula iubirii. Cu ce se ocupă tânărul în vârstă de 30 de ani
Showbiz intern • la 13:12
Cine este Sorin Encică, una dintre ispitele masculine de la Insula iubirii. Cu ce se ocupă tânărul în vârstă de 30 de ani
  • Cine este Sorin Encică, una dintre ispitele masculine de la Insula iubirii
  • Cu ce se ocupă, la 30 de ani
Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere, lider de audiență cu a doua ediție de la Oradea. Diseară, emisiunea aduce jocul care îl distruge psihic pe Liviu Vârciu
Emisiuni TV • la 13:12
Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere, lider de audiență cu a doua ediție de la Oradea. Diseară, emisiunea aduce jocul care îl distruge psihic pe Liviu Vârciu
  • Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere, lider de audiență cu a doua ediție de la Oradea
  • Diseară, emisiunea aduce jocul care îl distruge psihic pe Liviu Vârciu
O tânără a fost oripilată pe plajă la Mamaia: “Îmi vine să vomit!”
Stiri interne • la 12:40
O tânără a fost oripilată pe plajă la Mamaia: “Îmi vine să vomit!”
  • Ce a șocat-o pe o tânără pe plaja din Mamaia
  • Reacție virală
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Evaluarea Naţională 2025. "Capcane" pentru elevi, la proba scrisă de română
recomandare pe observatornews.ro
Evaluarea Naţională 2025. "Capcane" pentru elevi, la proba scrisă de română
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
recomandare pe as.ro
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
ANUNȚUL făcut de Andreea Bănică, după 17 ani de căsnicie cu Lucian Mitrea. E vestea momentului în showbizul românesc!
Romania TV
ANUNȚUL făcut de Andreea Bănică, după 17 ani de căsnicie cu Lucian Mitrea. E vestea momentului în showbizul românesc!
ANUNȚUL făcut de Andreea Bănică, după 17 ani de căsnicie cu Lucian Mitrea. E vestea momentului în showbizul românesc!
Romania TV
ANUNȚUL făcut de Andreea Bănică, după 17 ani de căsnicie cu Lucian Mitrea. E vestea momentului în showbizul românesc!
Un nou ocean începe să se formeze. Unde va apărea al șaselea ocean al Terrei
recomandare pe antena3.ro
Un nou ocean începe să se formeze. Unde va apărea al șaselea ocean al Terrei
Un bărbat îmbrăcat într-un costum cu aripi a murit după ce s-a aruncat de la 2.400 metri, în Alpii Elvețieni
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat îmbrăcat într-un costum cu aripi a murit după ce s-a aruncat de la 2.400 metri, în Alpii Elvețieni
Incredibila poveste a bărbatului care trăiește cu 40$ pe lună deși este bogat. Este celebru în țara lui și un geniu al matematicii
recomandare pe antena3.ro
Incredibila poveste a bărbatului care trăiește cu 40$ pe lună deși este bogat. Este celebru în țara lui și un geniu al matematicii
Orașul din România în care plouă cel mai puțin pe tot parcursul anului. Este foarte popular
recomandare pe playtech.ro
Orașul din România în care plouă cel mai puțin pe tot parcursul anului. Este foarte popular
Ultimele informații despre starea lui Ion Iliescu. Ce spun medicii...
recomandare pe playtech.ro
Ultimele informații despre starea lui Ion Iliescu. Ce spun medicii...
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Taxa pe BOALĂ revine! Guvernul îi obligă pe români să plătească CASS pe anumite concedii medicale
recomandare pe dailybusiness.ro
Taxa pe BOALĂ revine! Guvernul îi obligă pe români să plătească CASS pe anumite concedii medicale
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Horoscopul lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie: Schimbări, introspecție și noi oportunități
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie: Schimbări, introspecție și noi oportunități
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
recomandare pe a1.ro
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
Close