Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce tip de făină se adaugă în amestecul de clătite, dacă vrei să fie fine și subțiri! Cele mai multe persoane fac această greșeală

Ce tip de făină se adaugă în amestecul de clătite, dacă vrei să fie fine și subțiri! Cele mai multe persoane fac această greșeală

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 12.03.2025 la 22:52 Actualizat pe 12.03.2025 la 22:52

Clătitele fine și subțiri sunt visul oricărui iubitor de deserturi! Secretul pentru a evita cocoloașele și aspectul de uscat este să folosești făina potrivită. Totul depinde de făina pe care o adaugi, iar acest lucru nu este specificat în rețeta de clătite!

clătite

Secretul pentru cele mai bune și savuroase clătite.

Profimedia

  • Ce făină se folosește la clătite, pentru a fi fine și fără cocoloașe
  • Totul depinde de acest ingredient

Rețeta de clătite pare a fi ușoară și rapidă. Se adaugă câteva ingrediente, se prăjesc și sunt gata de servit. Ei bine, lucrurile nu sunt atât de simple. Trebuie să fii atent la ce tipuri de ingrediente folosești, pentru că acestea depind de succesul desertului tău.

Ce tip de făină se adaugă în amestecul de clătite, pentru a fi fine și subțiri

Dacă nu folosești tipul de făină potrivit, clătitele tale vor fi tari, rigide și groase, iar gustul nu va mai fi la fel de savuros. De asemenea, indiferent de umplutură, clătitele nu mai sunt la fel de ușor de rulat.

Textura lor perfectă este elastică, iar o clătită trebuie să fie fină și subțire. Acest lucru se obține dacă folosești tipul de făină potrivit, și anume făina albă 000. Explicația este că acest tip de făină are un conținut mai mare de gluten, ceea ce ajută textura clătitelor să fie mai elastică și nu se vor mai rupe la fel de repede.

Dacă vrei să nu te confrunți cu cocoloașe, tot ce trebuie să faci este să cerni făina înainte și să o adaugi treptat în compoziție, în timo ce amesteci. Acest lucru te va ajuta să obții un aluat perfect omogen, fără cocoloașe.

Ce să faci să întorci clătitele mai ușor

O altă provocare pentru cei care gătesc clătite este întoarcerea lor, pentru a se prăji pe ambele părți. Secretul este să începi întotdeauna câte puțin cu marginile, pe care le desprinzi ușor de suărafața tigăii. De asemenea, este important să ungi bine tigaia cu ulei sau unt, astfel încât clătitele să nu se prindă sau să nu se ardă.

Citește și: Cum să pregătești clătite cu cremă de vanilie. Ce să adaugi pentru a fi pufoase

În articolul
Ce tip de făină se adaugă în amestecul de clătite, dacă vrei să fie fine și subțiri! Cele mai multe persoane fac această greșeală
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Adriana Bahmuțeanu, în proces cu Honorius Prigoană pentru custodia copiilor. Care ar fi motivul pentru deschiderea dosarului: „Am ajuns la limită”
Emisiuni TV • la 00:29
Adriana Bahmuțeanu, în proces cu Honorius Prigoană pentru custodia copiilor. Care ar fi motivul pentru deschiderea dosarului: „Am ajuns la limită”
  • Adriana Bahmuțeanu, în proces cu Honorius Prigoană pentru custodia copiilor
  • Care ar fi motivul pentru deschiderea dosarului
Cine este marele câștigător al sezonului 15, la Chefi la cuțite! Irina Fodor a anunțat cine primește premiul de 30.000 euro
Emisiuni TV • ieri la 23:53
Cine este marele câștigător al sezonului 15, la Chefi la cuțite! Irina Fodor a anunțat cine primește premiul de 30.000 euro
  • A fost anunțat marele câștigător al sezonului 15 la Chefi la cuțite
  • Irina Fodor a făcut anunțul emoționant
Cele mai independente zodii. Nu au nevoie de nimeni pentru a reuși
Horoscop zilnic • ieri la 23:22
Cele mai independente zodii. Nu au nevoie de nimeni pentru a reuși
  • Cele mai independente zodii
  • Nu au nevoie de nimeni pentru a reuși
Chefi la cuțite, 28 mai 2025. Tensiuni în echipa lui Bogdan Iancu! Preparatul său, la un pas de a fi distrus: ”Încep sabotajele”
Emisiuni TV • ieri la 23:15
Chefi la cuțite, 28 mai 2025. Tensiuni în echipa lui Bogdan Iancu! Preparatul său, la un pas de a fi distrus: ”Încep sabotajele”
  • Bogdan Iancu a avut probleme la Chefi la cuțite
  • Ce s-a întâmplat în finală
Un show păcătos. Robert Lele, noi dezvăluiri despre scandalul cu soția sa, Andra Volos. Cine crede că le-ar dori răul: „Nu aș da cu piciorul”
Emisiuni TV • ieri la 23:01
Un show păcătos. Robert Lele, noi dezvăluiri despre scandalul cu soția sa, Andra Volos. Cine crede că le-ar dori răul: „Nu aș da cu piciorul”
  • Robert Lele, noi dezvăluiri despre scandalul cu soția sa, Andra Volos
  • Cine crede că le-ar dori răul
Codul roșu de inundații s-a extins în România, miercuri seară! Alertă de ultimă oră pentru șoferi. Ce zone sunt în pericol
Stiri interne • ieri la 22:44
Codul roșu de inundații s-a extins în România, miercuri seară! Alertă de ultimă oră pentru șoferi. Ce zone sunt în pericol
  • Codul roșu de inundații a fost extins
  • Ce zone sunt vizate
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Locuri de muncă bine plătite pe care nu le vrea nimeni. Unele salarii pot ajunge până la 100.000 de euro pe an
recomandare pe observatornews.ro
Locuri de muncă bine plătite pe care nu le vrea nimeni. Unele salarii pot ajunge până la 100.000 de euro pe an
Celebrul milionar român care a ajuns de nerecunoscut, după ce a slăbit 40 de kilograme! „Am făcut slim gastric”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar român care a ajuns de nerecunoscut, după ce a slăbit 40 de kilograme! „Am făcut slim gastric”
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Romania TV
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Prințesa Ingrid Alexandra a Norvegiei se mută în Australia. Anunțul Casei Regale
recomandare pe antena3.ro
Prințesa Ingrid Alexandra a Norvegiei se mută în Australia. Anunțul Casei Regale
Mai mulți muncitori au găsit o comoară ascunsă pe un șantier și au primit fiecare o recompensă de 15.000 de dolari
recomandare pe antena3.ro
Mai mulți muncitori au găsit o comoară ascunsă pe un șantier și au primit fiecare o recompensă de 15.000 de dolari
Cea mai recentă descoperire de pe șantierul Neom pune lumea în alertă. Ar putea crea un dezechilibru pe Pământ
recomandare pe antena3.ro
Cea mai recentă descoperire de pe șantierul Neom pune lumea în alertă. Ar putea crea un dezechilibru pe Pământ
Zodiile care strălucesc în iunie 2025. Cine începe vara cu noroc în toate planurile
recomandare pe playtech.ro
Zodiile care strălucesc în iunie 2025. Cine începe vara cu noroc în toate planurile
Fetița lui Nicușor Dan a atras toate privirile la ceremonia de învestire a tatălui său. Gesturile cu care Aheea a cucerit sala Parlamentului
recomandare pe playtech.ro
Fetița lui Nicușor Dan a atras toate privirile la ceremonia de învestire a tatălui său. Gesturile cu care Aheea a cucerit sala Parlamentului
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Ce a făcut Irinel Columbeanu cu ultimii bani. Pe ce a cheltuit fostul milionar 600.000 de euro: ”Știam că e ultima sursă, dar nu mi-a păsat”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ce a făcut Irinel Columbeanu cu ultimii bani. Pe ce a cheltuit fostul milionar 600.000 de euro: ”Știam că e ultima sursă, dar nu mi-a păsat”
Concediu plătit de 45 de zile despre care puţini români ştiu. Orice angajator este obligat să-l achite!
recomandare pe dailybusiness.ro
Concediu plătit de 45 de zile despre care puţini români ştiu. Orice angajator este obligat să-l achite!
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
recomandare pe Jurnalul.ro
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
recomandare pe a1.ro
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
Close