Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce trebuie să adaugi în apa în care se fierb sarmalele. Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină ca preparatul să nu se mai sfărâme

Ce trebuie să adaugi în apa în care se fierb sarmalele. Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină ca preparatul să nu se mai sfărâme

Publicat pe 18.12.2023 la 21:06 Actualizat pe 18.12.2023 la 21:06

Ne aflăm pe ultima sută de metri cu pregătirile pentru sărbătorile de iarnă din acest an, iar gospodinele și-au cumpărat cele necesare pentru a prepara bucățele, care mai de care mai alese, pentru masa de Crăciun și de Revelion din 2023! Și, pentru că sarmalele se numără printre bucățele care nu lipsesc de pe masa de sărbători în această perioadă, gospodinele și-au pregătit deja rețetele pentru cel mai reușit preparat. Iată, însă, ce trebuie să pui în apa în care fierb sarmalele pentru ca acestea să nu se mai fărâmițeze!

Exista un ingredient pe care este bine sa îl adaugi de fiecare data in apa in care fierbi sarmalele pentru ca acestea sa nu se mai sfarame

Sarmalele sunt extrem de preparate in perioada sărbătorilor de iarna in care ne aflam

historia.ro

  • Ce se adaugă în apa în care se fierb sarmalele
  • Aşa vor ieşi mai pufoase ca niciodată şi nu se vor sfărâma

Doar câteva zile ne mai despart de mult așteptatele sărbători ale anului calendaristic. Printre preparatele acestei perioade se numără și sarmalele, care sunt preparate după fel de fel de rețete în speranța că vor ieși pe gustul tuturor pofticioșilor.

Ce se adaugă în apa în care se fierb sarmalele

Se apropie Crăciunul, iar sarmalele sunt vedete de pe mesele românilor. Atât datorită gustului, cât și a mirosului specific pe care îl au, iubitorii acestui fel de mâncare așteaptă cu nerăbdare data de 25 decembrie pentru a savura din acest preparat,

Însă, bucataresele trebuie să știe că există și un truc de care trebuie să ții cont atunci când le prepari.

Astfel că, în cazul în care doriți să aveți cele mai bune sarmale de Crăciun, trebuie să pregătiți prima dată varza, astfel că aceste frunze de varză murată trebuie puse la desărat în apă călduță.

Urmează apoi pasul în care spălați căpățâna de varză, înlăturând primele două straturi și ștergând varza cu un prosop uscat frunzele, iar după aceea se învelește strâns în folie de plastic și o pui la congelator.

Aşa vor ieşi mai pufoase ca niciodată şi nu se vor sfărâma

Pentru un preparat ca la carte, este ideal să lăsați peste noapte la congelator, iar mai apoi la frigider. Apoi, la decongelare, frunzele verzei vor deveni mult mai fragede.

Și tipul de carne folosit în prepararea sarmalelor este extrem de important. În acest fel, pentru a le prepara, se folosește de obicei o combinație de carne tocată de porc și de vită.

Trucul pentru ca sarmalele să nu se fărâmițeze

Ei bine, sarmalele nu se pot prepara fără orez, iar de aceea, pentru a fi siguri că sarmalele nu se vor fărâmița în oală, trebuie să alegeți orezul cu bob rotund. În acest fel, orezul cu bob rotund ajută sarmalele să nu se mai fărâmițeze în momentul fierberii.

Și, pentru ca orezul să împrumute aromele legumelor, el trebuie călit împreună cu ele.

CITEȘTE ȘI: Cea mai bună varză pentru sarmale. Secretul din bătrâni pentru sarmale gustoase

În articolul
Ce trebuie să adaugi în apa în care se fierb sarmalele. Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină ca preparatul să nu se mai sfărâme
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Povestea impresionantă a designerului Giorgio Armani care a revoluționat moda. De la cine a moștenit pasiunea pentru haine
Showbiz international • la 18:15
Povestea impresionantă a designerului Giorgio Armani care a revoluționat moda. De la cine a moștenit pasiunea pentru haine
  • De la cine a moștenit celebrul designer pasiunea pentru modă
  • Nașterea imperiului Armani
Arma lui Emil Gânj a fost găsită! Bunica Andei a descoperit securea cu care nepoata ei a fost ucisă. Declarații tulburătoare
Stiri interne • la 18:08
Arma lui Emil Gânj a fost găsită! Bunica Andei a descoperit securea cu care nepoata ei a fost ucisă. Declarații tulburătoare
  • Unde a fost găsită arma crimei din Mureș
  • Ce se știe despre Emil Gânj
Maia Morgenstern a devenit bunică! Fiica ei, Cabiria, a născut un băiețel! Primele imagini de la maternitate | FOTO
Showbiz intern • la 17:40
Maia Morgenstern a devenit bunică! Fiica ei, Cabiria, a născut un băiețel! Primele imagini de la maternitate | FOTO
  • Maia Morgenstern este bunică de băiețel
  • Cum se simte fiica ei, după naștere
Confesiuni cutremurătoare cu Jeni Nicolau și Silviu Biriș, duiminică, la „Spynews TV”
Monden • la 17:21
Confesiuni cutremurătoare cu Jeni Nicolau și Silviu Biriș, duiminică, la „Spynews TV”
  • Duminică, de la ora 13:00, Spynews TV vine cu o ediție spectaculoasă prezentată de Mara Bănică și Marius Niță, plină de povești de viață și interviuri emoționante. 
Ella, reacție tranșantă către cei care o jignesc și umilesc pe internet: „Acesta este un mesaj pentru femei!”
Showbiz intern • la 17:07
Ella, reacție tranșantă către cei care o jignesc și umilesc pe internet: „Acesta este un mesaj pentru femei!”
  • Ella susține că toată vara a primit mesaje jignitoare de la un anumit bărbat
  • Ce mesaj are aceasta pentru urmăritoarele sale
S-ar mai întoarce vreodată pe scena muzicală? Mihai Sturzu, amintiri din tinerețe
Emisiuni TV • la 16:53
S-ar mai întoarce vreodată pe scena muzicală? Mihai Sturzu, amintiri din tinerețe
  • Mihai Sturzu, amintiri din tinerețe la „Viața fără filtru-Infiltrați în culise”
  • Ce a declarat despre întoarcerea pe scenă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
recomandare pe observatornews.ro
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a  făcut acest lucru
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
Close