Homepage » Beauty & Lifestyle » Cel mai important lucru de care trebue să ții cont pentru a prepara cea mai bună ciorbă. Puține gospodine știu secretul

Cel mai important lucru de care trebue să ții cont pentru a prepara cea mai bună ciorbă. Puține gospodine știu secretul

Publicat pe 04.02.2024 la 11:39 Actualizat pe 26.03.2024 la 19:39

Ciorba se numără printre preparatele de mâncare preferate de români. Chiar dacă este acrite cu zeamă de varză sau borș, acest fel de mâncare este unul dintre cele mai iubite din ţara noastră. Cu toate acestea, puține gospodine știu că anumite cum trebuie să prepare un astfel de preparat că la carte, ajungând astfel să îl strice. Iată de ce trebuie să ții cont încă de la început pentru a prepara o rețetă de ciorbă ca la restaurant!

Ciorba se poate prepara într-o mulțime de feluri

Ciorba se numără printre cele mai consumate preparate de la noi fin tara

retete-culinare-cu-dana-valery.ro

  • Regula de aur pentru cea mai bună ciorbă
  • Aproape nicio gospodină nu știe rețeta corectă

Ciroba este un preparat tradițional, ce aproape că nu lipsește de pe mesele românilor, fiecare regiune din țară având propria rețetă cu care se mândrește, există un detaliu pe care foarte multe gospodine îl trec cu vederea.

Regula de aur pentru cea mai bună ciorbă

Dacă vorbim despre mâncare tradițională românescă, ne gândim, fără doar și poate, la o mulțime de preparate, dar și la ciorbă. Fie că este cea de perișoare, de burtă, rădăuțeană sau chiar de pui, lista este una lungă, fiecare regiune a țării a perfecționat propria variantă.

Însă, în ciuda faptului că avem de-a face cu rețete vechi și preparate tradiționale, ce nu par, la prima vedere, deloc pretențioase sau dificil de făcut, realitatea este cu totul alta.

Este posibil ca din grabă, multe gospodine să uite să țină cont de un detaliu foarte important, ce are un efect uriaș asupra rezultatului final.

Aproape nicio gospodină nu știe rețeta corectă

În acest fel, regula de aur pentru cea mai bună ciorbă este legată de timpii de fierbere ai ingredientelor, care sunt diferiți pentru carne și zarzavaturi.

De cele mai multe ori, în aproape toate rețetele de ciorbă, din lista ingredientelor nu lipsesc ceapă, cartofii, mazărea, fasolea, ardeiul gras, conopida.

Mai exact, prima care se pune în oala plină cu apă va fi carnea, aceasta având nevoie de cel mai mult timp pentru a se fierbe așa cum trebuie.

Urmează ca, după ce dă în clocot, iar la suprafața lichidului apare spuma ce trebuie îndepărtată cu grijă până când nu se mai formează, abia atunci vine rândul legumelor.

În ce ordine se adaugă ingredientele

Ei bine, și ordinea ingredientelor adăugate în ciorbă este extrem de importantă. Astfel, prima care se adaugă în oală, lângă carne, este ceapa, apoi rădăcinoasele.

Mai mult decât atât, trebuie să ști că celelalte ingrediente, precum cartofii, mazărea, fasolea verde sau conopida se pun mai târziu, în condițiile în care au un timp de fierbere mai mic.

Însă, în cazul în care sunt lăsate prea mult la fiert, își pierd nu doar proprietățile, dar și gustul și textura, iar rezultatul final va fi departe de cel dorit, ciorba riscând să se transforme într-un terci.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de ciorbă cu varză de Bruxelles. Un preparat delicios și extrem de sănătos

În articolul
Cel mai important lucru de care trebue să ții cont pentru a prepara cea mai bună ciorbă. Puține gospodine știu secretul
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Trei zodii a căror viață se schimbă în bine după 10 mai, atunci când Mercur intră în Taur. Va rămâne în acest semn până pe 26 mai
Horoscop • la 20:10
Trei zodii a căror viață se schimbă în bine după 10 mai, atunci când Mercur intră în Taur. Va rămâne în acest semn până pe 26 mai
  • Mercur intră în Taur pe 10 mai
  • Cum sunt influențate zodiile
Mireasa - Capriciile iubirii. Doamna Dorina, reacție neașteptată, după ce Amalia a spus că e îndrăgostită de Robert: „Mă prăpădesc de râs”. De ce crede că tânăra are intenții ascunse
Emisiuni TV • la 19:27
Mireasa - Capriciile iubirii. Doamna Dorina, reacție neașteptată, după ce Amalia a spus că e îndrăgostită de Robert: „Mă prăpădesc de râs”. De ce crede că tânăra are intenții ascunse
  • Amalia de la Mireasa a spus că e îndrăgostită de Robert
  • Doamna Dorina nu crede în vorbele ei
Fum alb la Vatican. A fost ales un nou Papă
Stiri internationale • la 19:16
Fum alb la Vatican. A fost ales un nou Papă
  • Biserica Catolică are un nou lider spiritual
  • Conclavul a desemnat un nou Suveran Pontif
Maria Constantin a slăbit făcând detox acasă. Vedeta a pierdut 6 kilograme în 15 zile
Emisiuni TV • la 19:05
Maria Constantin a slăbit făcând detox acasă. Vedeta a pierdut 6 kilograme în 15 zile
  • Maria Constantin a slăbit 6 kilograme în 15 zile cu un detox făcut acasă
  • Metoda simplă folosită de vedetă
Iustina de la Insula iubirii, replică dură pentru cei care au acuzat-o că trăiește doar din banii lui Cornel. Din ce își câștigă existența
Showbiz intern • la 19:00
Iustina de la Insula iubirii, replică dură pentru cei care au acuzat-o că trăiește doar din banii lui Cornel. Din ce își câștigă existența
  • Iustina și Cornel de la Insula iubirii sunt căsătoriți de aproape un an
  • Cum a reacționat fosta concurentă când a fost acuzată că trăiește doar din banii soțului
Radu Mazăre Jr. recunoaște că primește hate în mediul online. Ce spune despre comentariile negative: "Oamenii sunt ..."
Emisiuni TV • la 18:37
Radu Mazăre Jr. recunoaște că primește hate în mediul online. Ce spune despre comentariile negative: "Oamenii sunt ..."
  • Ce spune Radu Mazăre Jr. despre hate-ul din mediul online
  • Cum reacționează la comentariile negative
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close