Homepage » Beauty & Lifestyle » Cinci modalități prin care puteți să faceți cartofi să se păstreze mai bine. Gospodinele trebuie să știe

Cinci modalități prin care puteți să faceți cartofi să se păstreze mai bine. Gospodinele trebuie să știe

Publicat pe 02.04.2023 la 11:01 Actualizat pe 02.04.2023 la 11:01

Cartofii reprezintă un aliment principal în bucătăria multor gospodine din România. Pentru ca ei să reziste cât mai mult, trebuie să știi câteva trucuri simple privind depozitarea acestora pentru a-i folosi un timp mai îndelungat.

  • Cinci modalități prin care puteți să faceți cartofi să se păstreze mai bine
  • Gospodinele trebuie să știe

Românii au o dietă bogată în cartofi, fiindcă ei se gătesc în mai multe moduri și se pot combina cu alte ingrediente, mai ales că ne aflăm în timpul postului de Sărbătorile Pascale. Totuși, ei se pot strica foarte rapid dacă nu sunt depozitați așa cum trebuie. Sfaturile de mai jos sunt simple și îi pot face să reziste o perioadă mai lungă.

Cartofii se păstrează într-un loc răcoros

Cartofii se păstrează într-un loc răcoros, ferit de razele soarelui. Dacă vrei să îi faci să reziste mai mult, depozitează-i într-o cămară sau un subsol, la o temperatură scăzută. În timpul verii, îi poți păstra în cel mai răcoros loc din casă, nu lângă fereastră.

Nu depozita cartofii în frigider

Cu toate ca este un loc răcoros, cartofii nu se păstrează în frigider. Temperaturile prea scăzute le schimba aroma și ii face să se strice. Îndulcirea indusa de frig are loc în momentul în care amidonul se transformă în zahăr și se formează o substanță cancerigenă dacă se gătesc.

Evită zonele cu multă lumină

Dacă vor fi expuși la lumină, cartofii vor produce clorofilă și își vor schimba culoarea într-o nuanță de verde. Deși culoarea nu-i va afecta, lumina soarelui va produce în cartofi o substanță toxică, solanină. Consumul ei duce la vărsături, diaree sau alte senzații neplăcute.

Nu se spală înainte de depozitare

Pentru a rezista cât mai mult, ei nu trebuie sa fie spălați înainte. Trebuie sa fie ținuți cât mai uscați ca să fie rezistenți. Umiditatea va favoriza crearea ciupercilor, precum și a bacteriilor. Înainte de gătire, ei se pot spăla pentru a-i curăța.

Lasă-i să respire într-o pungă sau cutie

Cartofii se păstrează cel mai bine într-o punga deschisă sau o cutie fără capac, pentru a putea să respire. Dacă sunt puși într-o punga cu închidere, nu va exista nicio cale de a scăpa de umiditate și se vor strica mai repede.

CITEȘTE ȘI: 7 alimente cu care nu îți mai este foame. Trebuie să le consumi dacă vrei să dai kilogramele jos

În articolul
Cinci modalități prin care puteți să faceți cartofi să se păstreze mai bine. Gospodinele trebuie să știe
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Asia Express, 7 octombrie 2025. Ștefan Floroaica s-a emoționat când a vorbit despre familia lui. Dezvăluirile pe care nu le-a mai făcut până acum
Emisiuni TV • la 21:50
Asia Express, 7 octombrie 2025. Ștefan Floroaica s-a emoționat când a vorbit despre familia lui. Dezvăluirile pe care nu le-a mai făcut până acum
  • Ștefan Floroaica, în lacrimi, la Asia Express
  • Concurentul a vorbit despre familia lui
Raed Arafat, semnal de alarmă în contextul Codului Roșu! Ce a transmis șeful DSU: „Populația să fie pregătită cu apă și alimente ...”
Stiri interne • la 21:50
Raed Arafat, semnal de alarmă în contextul Codului Roșu! Ce a transmis șeful DSU: „Populația să fie pregătită cu apă și alimente ...”
  • Recomandarea lui Raed Arafat în contextul Codului Roșu
  • Ce recomandări are șeful DSU pentru populație
Asia Express, 7 octombrie 2025. Ce echipe s-au calificat pentru jocul de imunitate. De ce a izbucnit Olga Barcari în lacrimi
Emisiuni TV • la 21:25
Asia Express, 7 octombrie 2025. Ce echipe s-au calificat pentru jocul de imunitate. De ce a izbucnit Olga Barcari în lacrimi
  • Ce echipe vor participa la jocul de imunitate
  • Olga Barcari a izbucnit în lacrimi
Nu mai fierbe sau găti spanacul la abur! Trucul unui specialist pentru a obține un preparat cu un gust desăvârșit
Retete • la 21:20
Nu mai fierbe sau găti spanacul la abur! Trucul unui specialist pentru a obține un preparat cu un gust desăvârșit
  • Cum transformi spanacul într-o delicatesă
  • Metoda surprinzătoare folosită de un specialist
Număr de telefon gratuit pus la dispoziție în timpul Codului Roșu. Unde pot suna bucureștenii dacă au nevoie de ajutor
Stiri interne • la 20:59
Număr de telefon gratuit pus la dispoziție în timpul Codului Roșu. Unde pot suna bucureștenii dacă au nevoie de ajutor
  • Număr de telefon gratuit pentru bucureșteni în timpul Codului Roșu
  • Unde pot suna dacă au nevoie de ajutor
Asia Express, 7 octombrie 2025. Ce probă au primit concurenții. Echipele luptă pentru ultima imunitate din Vietnam
Emisiuni TV • la 20:56
Asia Express, 7 octombrie 2025. Ce probă au primit concurenții. Echipele luptă pentru ultima imunitate din Vietnam
  • Ce probă au primit concurenții
  • Echipele luptă pentru ultima imunitate din Vietnam
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
recomandare pe observatornews.ro
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
recomandare pe as.ro
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Romania TV
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Romania TV
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
recomandare pe playtech.ro
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
recomandare pe playtech.ro
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
recomandare pe a1.ro
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
Close