Homepage » Beauty & Lifestyle » Cinci modalități prin care puteți să faceți cartofi să se păstreze mai bine. Gospodinele trebuie să știe

Cinci modalități prin care puteți să faceți cartofi să se păstreze mai bine. Gospodinele trebuie să știe

Publicat pe 02.04.2023 la 11:01 Actualizat pe 02.04.2023 la 11:01

Cartofii reprezintă un aliment principal în bucătăria multor gospodine din România. Pentru ca ei să reziste cât mai mult, trebuie să știi câteva trucuri simple privind depozitarea acestora pentru a-i folosi un timp mai îndelungat.

  • Cinci modalități prin care puteți să faceți cartofi să se păstreze mai bine
  • Gospodinele trebuie să știe

Românii au o dietă bogată în cartofi, fiindcă ei se gătesc în mai multe moduri și se pot combina cu alte ingrediente, mai ales că ne aflăm în timpul postului de Sărbătorile Pascale. Totuși, ei se pot strica foarte rapid dacă nu sunt depozitați așa cum trebuie. Sfaturile de mai jos sunt simple și îi pot face să reziste o perioadă mai lungă.

Cartofii se păstrează într-un loc răcoros

Cartofii se păstrează într-un loc răcoros, ferit de razele soarelui. Dacă vrei să îi faci să reziste mai mult, depozitează-i într-o cămară sau un subsol, la o temperatură scăzută. În timpul verii, îi poți păstra în cel mai răcoros loc din casă, nu lângă fereastră.

Nu depozita cartofii în frigider

Cu toate ca este un loc răcoros, cartofii nu se păstrează în frigider. Temperaturile prea scăzute le schimba aroma și ii face să se strice. Îndulcirea indusa de frig are loc în momentul în care amidonul se transformă în zahăr și se formează o substanță cancerigenă dacă se gătesc.

Evită zonele cu multă lumină

Dacă vor fi expuși la lumină, cartofii vor produce clorofilă și își vor schimba culoarea într-o nuanță de verde. Deși culoarea nu-i va afecta, lumina soarelui va produce în cartofi o substanță toxică, solanină. Consumul ei duce la vărsături, diaree sau alte senzații neplăcute.

Nu se spală înainte de depozitare

Pentru a rezista cât mai mult, ei nu trebuie sa fie spălați înainte. Trebuie sa fie ținuți cât mai uscați ca să fie rezistenți. Umiditatea va favoriza crearea ciupercilor, precum și a bacteriilor. Înainte de gătire, ei se pot spăla pentru a-i curăța.

Lasă-i să respire într-o pungă sau cutie

Cartofii se păstrează cel mai bine într-o punga deschisă sau o cutie fără capac, pentru a putea să respire. Dacă sunt puși într-o punga cu închidere, nu va exista nicio cale de a scăpa de umiditate și se vor strica mai repede.

CITEȘTE ȘI: 7 alimente cu care nu îți mai este foame. Trebuie să le consumi dacă vrei să dai kilogramele jos

În articolul
Cinci modalități prin care puteți să faceți cartofi să se păstreze mai bine. Gospodinele trebuie să știe
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Scene tulburătoare de la explozia din Rahova: un bărbat a fost prins sub dărâmături. Așteaptă cu disperare să fie salvat
Stiri interne • la 12:06
Scene tulburătoare de la explozia din Rahova: un bărbat a fost prins sub dărâmături. Așteaptă cu disperare să fie salvat
  • Un bărbat a fost prins sub dărâmăturile blocului care a explodat în Rahova
  • Cum le-a transmis echipelor de salvare că este în viață
Cum arată acum Liceul Bolintineanu, după ce a fost afectat de explozia de pe Calea Rahovei. Geamurile de la sălile de clasă au fost sparte. Imagini din interior
Stiri interne • la 11:57
Cum arată acum Liceul Bolintineanu, după ce a fost afectat de explozia de pe Calea Rahovei. Geamurile de la sălile de clasă au fost sparte. Imagini din interior
  • Imagini din interiorul Liceului Bolintineanu
  • A fost afectat de explozia de pe Calea Rahovei
Imagini halucinante de la explozia din cartierul Rahova! Apartamentele din blocul lateral au fost distruse
Stiri interne • la 11:47
Imagini halucinante de la explozia din cartierul Rahova! Apartamentele din blocul lateral au fost distruse
  • Cum arată unul dintre apartamentele afectate de explozie
  • Imagini halucinante dintr-un bloc situat lângă cel care a explodat
Kim Kardashian și cântărețul Post Malone ar avea o relație. Cum s-ar fi cunoscut cei doi: „Nu seamănă deloc cu bărbații cu care a ieșit înainte”
Showbiz international • la 11:15
Kim Kardashian și cântărețul Post Malone ar avea o relație. Cum s-ar fi cunoscut cei doi: „Nu seamănă deloc cu bărbații cu care a ieșit înainte”
  • Kim Kardashian și cântărețul Post Malone ar forma un cuplu
  • Cum s-ar fi cunoscut cei doi
Sâmbătă, de la 20.00, The Ticket aduce o sumă record și un mix spectaculos de talente la Antena 1 şi pe AntenaPLAY
Emisiuni TV • la 11:10
Sâmbătă, de la 20.00, The Ticket aduce o sumă record și un mix spectaculos de talente la Antena 1 şi pe AntenaPLAY
  • Sâmbătă seara, de la ora 20.00, pe Antena 1, o nouă ediție The Ticket
  • Jurații vor vedea câteva dintre cele mai spectaculoase momente
O femeie care locuiește în apropiere de locul unde s-a produs explozia de la blocul de pe Calea Rahovei a tras un semnal de alarmă. Ce s-a întâmplat cu doar o zi înainte
Stiri interne • la 11:04
O femeie care locuiește în apropiere de locul unde s-a produs explozia de la blocul de pe Calea Rahovei a tras un semnal de alarmă. Ce s-a întâmplat cu doar o zi înainte
  • O femeie care locuiește în apropiere de blocul unde s-a produs explozia, semnal de alarmă
  • Ce s-a întâmplat în urmă cu o zi
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"A plecat să slujească în Ceruri". Preot român, tată a 4 copii, mort într-un accident de groază în Italia
recomandare pe observatornews.ro
"A plecat să slujească în Ceruri". Preot român, tată a 4 copii, mort într-un accident de groază în Italia
Mircea Lucescu i-a cerut scuze unui jucător după România – Austria: “O fac public”
recomandare pe as.ro
Mircea Lucescu i-a cerut scuze unui jucător după România – Austria: “O fac public”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Românii, panicaţi de un alt cutremur! A avut loc în urmă cu puţin timp, este al treilea deja
recomandare pe playtech.ro
Românii, panicaţi de un alt cutremur! A avut loc în urmă cu puţin timp, este al treilea deja
Care dintre cele trei vehicule trece primul prin intersecție? Întrebarea, o capcană pentru şoferi
recomandare pe playtech.ro
Care dintre cele trei vehicule trece primul prin intersecție? Întrebarea, o capcană pentru şoferi
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
recomandare pe redactia.ro
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. La 24 de ani e iubita unui milionar de 73 de ani și e criticată pentru comportamentul ei
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. La 24 de ani e iubita unui milionar de 73 de ani și e criticată pentru comportamentul ei
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
4 zodii se îndrăgostesc din nou în a doua jumătate a lunii octombrie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
4 zodii se îndrăgostesc din nou în a doua jumătate a lunii octombrie 2025
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close