Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum poți păstra brânza o perioadă îndelungată. Regulile de care să ții cont

Cum poți păstra brânza o perioadă îndelungată. Regulile de care să ții cont

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 06.04.2024 la 00:17 Actualizat pe 06.04.2024 la 00:17

Brânza este recomandată să fie inclusă în alimentația noastră datorită probioticelor pe care le conține. Pentru a rezista o perioadă îndelungată este foarte importantă depozitarea care se face cu mare atenție.

branza

Brânza este recomandată să fie inclusă în dieta zilnică

Pixabay

  • Cum poți păstra brânza o perioadă îndelungată
  • Regulile de care să ții cont

Brânza este consumată des de români și este delicioasă. Se poate combina într-o mulțime de preparate, atât în feluri principale, câtși la antreuri. Există mai multe metode pentru a ajuta brânza să reziste mai mult timp și pentru a o conserva în condiții optime.

Cum se păstrează brânza o perioada mai lungă

Brânzeturile sunt gustoase, iar pentru a rezista o perioadă mai îndelungată este important modul de depozitare. În acest fel o vei avea proaspătă și poate fi consumată.

Stocați brânza în frigider într-un recipient etanș și sigilat sau înfășurată în folie de plastic sau hârtie de pergament. Acest lucru ajută la menținerea prospețimii și prevenirea uscării brânzei.

Dacă faceți brânză acasă sau cumpărați brânză proaspătă, puteți să o păstrați în saramură pentru a o menține proaspătă și a-i prelungi durata de viață. Saramura este o soluție de apă sărată care ajută la conservarea brânzei. Cantitatea de sare necesară depinde de preferințele personale și de tipul de brânză, dar o regulă generală este de aproximativ 100 g de sare la 1 litru de apă.

Adăugarea unui ingredient acid, cum ar fi oțetul sau zeama de lămâie, la saramură poate ajuta la prelungirea duratei de viață a brânzei. Acidul ajută la inhibarea creșterii bacteriilor și mucegaiului.

Unele condimente și plante aromatice, cum ar fi usturoiul, cuișoarele, cimbrul sau frunzele de dafin, pot fi adăugate la saramură pentru a oferi un gust și o aromă plăcută brânzei și pentru a ajuta la conservarea acesteia.

După ce ați înmuia brânza în saramură, puteți să o acoperiți cu ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui pentru a ajuta la prevenirea uscării și oxidării.

De ce este recomandat consumul de brânzeturi

Specialiștii recomandă includerea alimentelor lactate în dieta zilnică datorită proprietăților pe care le dețin. Brânzeturile sunt o sursă excelentă de proteine, care sunt esențiale pentru construirea și repararea țesuturilor musculare, precum și pentru menținerea sănătății în general.

Sunt bogate în calciu, mineralul necesar pentru menținerea sănătății oaselor și dinților. Consumul regulat de brânzeturi poate contribui la prevenirea osteoporozei și a altor probleme legate de oase. Conțin o cantitate ridicată de vitamine și minerale, precum vitamina A, vitamina B12, riboflavina, zinc și fosfor.

Anumite tipuri de brânzeturi, cum ar fi cele făcute din lapte integral, sunt bogate în acizi grași esențiali, precum omega-3 și omega-6. Acești acizi grași sunt benefici pentru sănătatea inimii și a creierului.

Brânzeturile fermentate pot conține bacterii probiotice benefice pentru sănătatea intestinelor. Aceste bacterii probiotice pot ajuta la menținerea unui echilibru sănătos al florei intestinale și la îmbunătățirea digestiei.

CITEȘTE ȘI: Câte zile poți consuma caltaboşii după preparare. Ce trebuie să faci ca să reziste mai mult

În articolul
Cum poți păstra brânza o perioadă îndelungată. Regulile de care să ții cont
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop sâmbătă, 19 aprilie 2025: Peștii au tendința de a lua lucrurile prea personal
Horoscop zilnic • ieri la 23:17
Horoscop sâmbătă, 19 aprilie 2025: Peștii au tendința de a lua lucrurile prea personal
  • Horoscopul zilei de sâmbătă, 19 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Cât de bine se înțeleg Raluca și Ion Șaulescu de la Mireasa, sezonul 4, după ce și-au mai dat o șansă. Cei doi erau la un pas de a divorța
Showbiz intern • ieri la 23:08
Cât de bine se înțeleg Raluca și Ion Șaulescu de la Mireasa, sezonul 4, după ce și-au mai dat o șansă. Cei doi erau la un pas de a divorța
  • Raluca și Ion Șaulescu de la Mireasa, sezonul 4, și-au mai acordat o șansă după ce au fost la un pas de divorț
  • Cât de bine se înțeleg acum
Insula din Grecia puțin cunoscută, dar cu plaje superbe și sate pitorești. Este un loc ieftin de vacanță
Beauty & Lifestyle • ieri la 22:33
Insula din Grecia puțin cunoscută, dar cu plaje superbe și sate pitorești. Este un loc ieftin de vacanță
  • Insula din Grecia mai puțin cunoscută, dar cu peisajele spectaculoase și plaje superbe
  • Se află în topul destinațiilor ieftine de vacanță
Cum se simte Liviu Vârciu, după ce a ținut post negru. A băut doar apă timp de patru zile
Showbiz intern • ieri la 21:26
Cum se simte Liviu Vârciu, după ce a ținut post negru. A băut doar apă timp de patru zile
  • Liviu Vârciu a ținut post negru patru zile
  • Cum se simte acum
Sezonul Taurului începe pe 20 aprilie 2025. Zodiile pentru care se anunță o perioadă cu realizări
Horoscop • ieri la 20:38
Sezonul Taurului începe pe 20 aprilie 2025. Zodiile pentru care se anunță o perioadă cu realizări
  • Sezonul Taurului începe pe 20 aprilie și se termină pe 21 mai
  • Ce transformări aduce zodiilor
Mireasa - Capriciile iubirii. Robert a fost eliminat din competiție. Cum a reacționat fosta lui iubită, Liliana: „Nu mă contrazic cu nimeni”
Emisiuni TV • ieri la 19:57
Mireasa - Capriciile iubirii. Robert a fost eliminat din competiție. Cum a reacționat fosta lui iubită, Liliana: „Nu mă contrazic cu nimeni”
  • Liliana și Robert de la Mireasa nu mai formează un cuplu de două săptămâni
  • Concurentul a fost eliminat din competiție
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?
recomandare pe observatornews.ro
Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Romania TV
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
Romania TV
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a
recomandare pe antena3.ro
Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a
O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România
recomandare pe antena3.ro
O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
recomandare pe antena3.ro
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
recomandare pe playtech.ro
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
recomandare pe playtech.ro
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața
recomandare pe redactia.ro
Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața
Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu
recomandare pe redactia.ro
Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
recomandare pe a1.ro
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
Close