Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum poți păstra brânza o perioadă îndelungată. Regulile de care să ții cont

Cum poți păstra brânza o perioadă îndelungată. Regulile de care să ții cont

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 06.04.2024 la 00:17 Actualizat pe 06.04.2024 la 00:17

Brânza este recomandată să fie inclusă în alimentația noastră datorită probioticelor pe care le conține. Pentru a rezista o perioadă îndelungată este foarte importantă depozitarea care se face cu mare atenție.

branza

Brânza este recomandată să fie inclusă în dieta zilnică

Pixabay

  • Cum poți păstra brânza o perioadă îndelungată
  • Regulile de care să ții cont

Brânza este consumată des de români și este delicioasă. Se poate combina într-o mulțime de preparate, atât în feluri principale, câtși la antreuri. Există mai multe metode pentru a ajuta brânza să reziste mai mult timp și pentru a o conserva în condiții optime.

Cum se păstrează brânza o perioada mai lungă

Brânzeturile sunt gustoase, iar pentru a rezista o perioadă mai îndelungată este important modul de depozitare. În acest fel o vei avea proaspătă și poate fi consumată.

Stocați brânza în frigider într-un recipient etanș și sigilat sau înfășurată în folie de plastic sau hârtie de pergament. Acest lucru ajută la menținerea prospețimii și prevenirea uscării brânzei.

Dacă faceți brânză acasă sau cumpărați brânză proaspătă, puteți să o păstrați în saramură pentru a o menține proaspătă și a-i prelungi durata de viață. Saramura este o soluție de apă sărată care ajută la conservarea brânzei. Cantitatea de sare necesară depinde de preferințele personale și de tipul de brânză, dar o regulă generală este de aproximativ 100 g de sare la 1 litru de apă.

Adăugarea unui ingredient acid, cum ar fi oțetul sau zeama de lămâie, la saramură poate ajuta la prelungirea duratei de viață a brânzei. Acidul ajută la inhibarea creșterii bacteriilor și mucegaiului.

Unele condimente și plante aromatice, cum ar fi usturoiul, cuișoarele, cimbrul sau frunzele de dafin, pot fi adăugate la saramură pentru a oferi un gust și o aromă plăcută brânzei și pentru a ajuta la conservarea acesteia.

După ce ați înmuia brânza în saramură, puteți să o acoperiți cu ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui pentru a ajuta la prevenirea uscării și oxidării.

De ce este recomandat consumul de brânzeturi

Specialiștii recomandă includerea alimentelor lactate în dieta zilnică datorită proprietăților pe care le dețin. Brânzeturile sunt o sursă excelentă de proteine, care sunt esențiale pentru construirea și repararea țesuturilor musculare, precum și pentru menținerea sănătății în general.

Sunt bogate în calciu, mineralul necesar pentru menținerea sănătății oaselor și dinților. Consumul regulat de brânzeturi poate contribui la prevenirea osteoporozei și a altor probleme legate de oase. Conțin o cantitate ridicată de vitamine și minerale, precum vitamina A, vitamina B12, riboflavina, zinc și fosfor.

Anumite tipuri de brânzeturi, cum ar fi cele făcute din lapte integral, sunt bogate în acizi grași esențiali, precum omega-3 și omega-6. Acești acizi grași sunt benefici pentru sănătatea inimii și a creierului.

Brânzeturile fermentate pot conține bacterii probiotice benefice pentru sănătatea intestinelor. Aceste bacterii probiotice pot ajuta la menținerea unui echilibru sănătos al florei intestinale și la îmbunătățirea digestiei.

CITEȘTE ȘI: Câte zile poți consuma caltaboşii după preparare. Ce trebuie să faci ca să reziste mai mult

În articolul
Cum poți păstra brânza o perioadă îndelungată. Regulile de care să ții cont
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Claudia Puican, noi imagini cu burtica de gravidă! Cântăreața este surprinsă de transformările prin care trece: ”Simt că explodez” | FOTO
Showbiz intern • la 00:03
Claudia Puican, noi imagini cu burtica de gravidă! Cântăreața este surprinsă de transformările prin care trece: ”Simt că explodez” | FOTO
  • Claudia Puican a postat noi imagini cu burtica de gravidă
  • Cum arată soția lui Armin Nicoară, înainte să nască
Rețetă de tort cu lămâie. Este un preparat simplu și delicios
Beauty & Lifestyle • la 00:02
Rețetă de tort cu lămâie. Este un preparat simplu și delicios
  • Rețetă de tort cu lămâie
  • Este un preparat simplu și delicios
Cum se depozitează mierea. Așa își va păstra toate proprietățile
Beauty & Lifestyle • ieri la 23:41
Cum se depozitează mierea. Așa își va păstra toate proprietățile
  • Cum se depozitează mierea
  • Așa își va păstra toate proprietățile
Daiana și Cristi de la Mireasa s-au despărțit?! Ce s-a întâmplat cu căsnicia lor, după emisiune
Showbiz intern • ieri la 23:14
Daiana și Cristi de la Mireasa s-au despărțit?! Ce s-a întâmplat cu căsnicia lor, după emisiune
  • Ce se întâmplă între Daiana și Cristi de la Mireasa
  • Cei doi nu ar mai forma un cuplu
Power Couple, 17 februarie 2025. Magicianul Robert Tudor, la un pas să renunțe la probă. Cum a reacționat soția sa, Elena: „Nu mai pot”
Emisiuni TV • ieri la 23:13
Power Couple, 17 februarie 2025. Magicianul Robert Tudor, la un pas să renunțe la probă. Cum a reacționat soția sa, Elena: „Nu mai pot”
  • Magicianul Robert Tudor, la un pas să renunțe la probă
  • Cum a reacționat soția sa, Elena
Horoscop marți, 18 februarie 2025: Gemenii vor avea o zi norocoasă
Horoscop zilnic • ieri la 22:35
Horoscop marți, 18 februarie 2025: Gemenii vor avea o zi norocoasă
  • Horoscopul zilei de marți, 18 februarie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de marți
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un livrator de pizza a dus pe jos o comandă printr-o furtună de zăpadă și a primit doar 2 $ bacșiș. Ce a făcut un polițist pentru el l-a uimit: "Glumești?"
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator de pizza a dus pe jos o comandă printr-o furtună de zăpadă și a primit doar 2 $ bacșiș. Ce a făcut un polițist pentru el l-a uimit: "Glumești?"
„Favoritul” lui Gigi Becali a ajuns milionar. Afacerea cu care a dat lovitura: „Nu îl mai interesează!”
recomandare pe as.ro
„Favoritul” lui Gigi Becali a ajuns milionar. Afacerea cu care a dat lovitura: „Nu îl mai interesează!”
UMILINȚĂ mare pentru Iohannis. Ce locuință primește de la stat, în București. E primul fost șef de stat care va avea așa
Romania TV
UMILINȚĂ mare pentru Iohannis. Ce locuință primește de la stat, în București. E primul fost șef de stat care va avea așa
Anunţul făcut de Gabriela Cristea după ce a renunţat la televiziune. Mii de reacţii pe reţelele de socializare
Romania TV
Anunţul făcut de Gabriela Cristea după ce a renunţat la televiziune. Mii de reacţii pe reţelele de socializare
Diana Șoșoacă a intrat cu forța peste judecătorii CCR să întrebe de alegeri, dar a căutat și în caserolele cu mâncare
recomandare pe antena3.ro
Diana Șoșoacă a intrat cu forța peste judecătorii CCR să întrebe de alegeri, dar a căutat și în caserolele cu mâncare
Hermès a anunțat că a avut vânzări peste așteptări anul trecut și toți cei 25.000 de angajații vor primi câte un bonus generos
recomandare pe antena3.ro
Hermès a anunțat că a avut vânzări peste așteptări anul trecut și toți cei 25.000 de angajații vor primi câte un bonus generos
Cele mai spectaculoase apariții la BAFTA 2025. Demi Moore a strălucit la propriu, iar Pamela Anderson a venit nemachiată
recomandare pe antena3.ro
Cele mai spectaculoase apariții la BAFTA 2025. Demi Moore a strălucit la propriu, iar Pamela Anderson a venit nemachiată
Horoscopul zăpezii. Zodiile care au obstacole greu de trecut în următoarele zile
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul zăpezii. Zodiile care au obstacole greu de trecut în următoarele zile
Ce pun ardelencele în gogoşi pentru a ieşi aşa pufoase? Reţeta moştenită din străbuni
recomandare pe playtech.ro
Ce pun ardelencele în gogoşi pentru a ieşi aşa pufoase? Reţeta moştenită din străbuni
Cum s-a transformat Laura Vicol dupa 10 zile in arest. Blonda intotdeauna aranjata, de nerecunoscut: «Cearcane mari...»
recomandare pe redactia.ro
Cum s-a transformat Laura Vicol dupa 10 zile in arest. Blonda intotdeauna aranjata, de nerecunoscut: «Cearcane mari...»
Doliu în fotbal. A murit unul dintre cei mai mari atacanți din istorie
recomandare pe redactia.ro
Doliu în fotbal. A murit unul dintre cei mai mari atacanți din istorie
Mânuţele la control! Vedele din România, surprinse în ipostaze stânjenitoare cu mâna la...
recomandare pe Ciao.ro
Mânuţele la control! Vedele din România, surprinse în ipostaze stânjenitoare cu mâna la...
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
Alina Ceușan arată senzațional după două nașteri! Ce dietă urmează influencerița – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Ceușan arată senzațional după două nașteri! Ce dietă urmează influencerița – FOTO
Ce a pățit Lidia Buble în Istanbul! Totul s-a transformat într-un fiasco
recomandare pe bzi.ro
Ce a pățit Lidia Buble în Istanbul! Totul s-a transformat într-un fiasco
Dan Șucu, pe punctul de a pierde clubul italian Genoa. Cum a ajuns omul de afaceri în fața unui dezastru financiar
recomandare pe dailybusiness.ro
Dan Șucu, pe punctul de a pierde clubul italian Genoa. Cum a ajuns omul de afaceri în fața unui dezastru financiar
Se schimbă regulile pentru călătoriile cu avionul! Vor schimba totul din luna mai!
recomandare pe dailybusiness.ro
Se schimbă regulile pentru călătoriile cu avionul! Vor schimba totul din luna mai!
Horoscop săptămânal, 17-23 februarie 2025. Gemenii și Racii au nevoie de echilibru. Capricornilor le cresc veniturile
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 17-23 februarie 2025. Gemenii și Racii au nevoie de echilibru. Capricornilor le cresc veniturile
Cum se înțelege Rengle de la Asia Express cu soacra sa. De ce a numit-o „bestie” și ce detalii mai puțin știute au ieșit la iveală
recomandare pe a1.ro
Cum se înțelege Rengle de la Asia Express cu soacra sa. De ce a numit-o „bestie” și ce detalii mai puțin știute au ieșit la iveală
Close