Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum poți păstra brânza o perioadă îndelungată. Regulile de care să ții cont

Cum poți păstra brânza o perioadă îndelungată. Regulile de care să ții cont

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 06.04.2024 la 00:17 Actualizat pe 06.04.2024 la 00:17

Brânza este recomandată să fie inclusă în alimentația noastră datorită probioticelor pe care le conține. Pentru a rezista o perioadă îndelungată este foarte importantă depozitarea care se face cu mare atenție.

branza

Brânza este recomandată să fie inclusă în dieta zilnică

Pixabay

  • Cum poți păstra brânza o perioadă îndelungată
  • Regulile de care să ții cont

Brânza este consumată des de români și este delicioasă. Se poate combina într-o mulțime de preparate, atât în feluri principale, câtși la antreuri. Există mai multe metode pentru a ajuta brânza să reziste mai mult timp și pentru a o conserva în condiții optime.

Cum se păstrează brânza o perioada mai lungă

Brânzeturile sunt gustoase, iar pentru a rezista o perioadă mai îndelungată este important modul de depozitare. În acest fel o vei avea proaspătă și poate fi consumată.

Stocați brânza în frigider într-un recipient etanș și sigilat sau înfășurată în folie de plastic sau hârtie de pergament. Acest lucru ajută la menținerea prospețimii și prevenirea uscării brânzei.

Dacă faceți brânză acasă sau cumpărați brânză proaspătă, puteți să o păstrați în saramură pentru a o menține proaspătă și a-i prelungi durata de viață. Saramura este o soluție de apă sărată care ajută la conservarea brânzei. Cantitatea de sare necesară depinde de preferințele personale și de tipul de brânză, dar o regulă generală este de aproximativ 100 g de sare la 1 litru de apă.

Adăugarea unui ingredient acid, cum ar fi oțetul sau zeama de lămâie, la saramură poate ajuta la prelungirea duratei de viață a brânzei. Acidul ajută la inhibarea creșterii bacteriilor și mucegaiului.

Unele condimente și plante aromatice, cum ar fi usturoiul, cuișoarele, cimbrul sau frunzele de dafin, pot fi adăugate la saramură pentru a oferi un gust și o aromă plăcută brânzei și pentru a ajuta la conservarea acesteia.

După ce ați înmuia brânza în saramură, puteți să o acoperiți cu ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui pentru a ajuta la prevenirea uscării și oxidării.

De ce este recomandat consumul de brânzeturi

Specialiștii recomandă includerea alimentelor lactate în dieta zilnică datorită proprietăților pe care le dețin. Brânzeturile sunt o sursă excelentă de proteine, care sunt esențiale pentru construirea și repararea țesuturilor musculare, precum și pentru menținerea sănătății în general.

Sunt bogate în calciu, mineralul necesar pentru menținerea sănătății oaselor și dinților. Consumul regulat de brânzeturi poate contribui la prevenirea osteoporozei și a altor probleme legate de oase. Conțin o cantitate ridicată de vitamine și minerale, precum vitamina A, vitamina B12, riboflavina, zinc și fosfor.

Anumite tipuri de brânzeturi, cum ar fi cele făcute din lapte integral, sunt bogate în acizi grași esențiali, precum omega-3 și omega-6. Acești acizi grași sunt benefici pentru sănătatea inimii și a creierului.

Brânzeturile fermentate pot conține bacterii probiotice benefice pentru sănătatea intestinelor. Aceste bacterii probiotice pot ajuta la menținerea unui echilibru sănătos al florei intestinale și la îmbunătățirea digestiei.

CITEȘTE ȘI: Câte zile poți consuma caltaboşii după preparare. Ce trebuie să faci ca să reziste mai mult

În articolul
Cum poți păstra brânza o perioadă îndelungată. Regulile de care să ții cont
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Vremea a făcut prăpăd în România! Acoperișuri smulse și zeci de copaci doborâți de vântul puternic. Cât vor mai dura fenomenele meteo extreme
Stiri interne • la 12:47
Vremea a făcut prăpăd în România! Acoperișuri smulse și zeci de copaci doborâți de vântul puternic. Cât vor mai dura fenomenele meteo extreme
  • Furtunile au făcut prăpăd în mai multe zone din țară
  • Acoperișuri și copaci căzuți în urma vântului puternic
Cea mai tare excursie europeană pe care trebuie să o faci cel puțin o dată în viață. Traseul pe care nu trebuie să-l ratezi
Beauty & Lifestyle • la 12:04
Cea mai tare excursie europeană pe care trebuie să o faci cel puțin o dată în viață. Traseul pe care nu trebuie să-l ratezi
  • Traseul pitoresc din Europa
  • Excursia de neuitat pe care trebuie să o faci cel puțin o dată în viață
Cât de mult o afectează pe Antonia comentariile negative. Alex Velea recunoaște că nu îi e ușor: „Au nenorocit-o psihic ...”
Monden • la 11:30
Cât de mult o afectează pe Antonia comentariile negative. Alex Velea recunoaște că nu îi e ușor: „Au nenorocit-o psihic ...”
  • Alex Velea vorbește despre impactul comentariilor negative asupra Antoniei
  • Artista nu poate fi indiferentă la valul de hate
Eclipsa parțială de soare poate fi văzută și în România. Când începe fenomenul și în ce zone poate fi urmărit
Stiri interne • la 10:57
Eclipsa parțială de soare poate fi văzută și în România. Când începe fenomenul și în ce zone poate fi urmărit
  • Eclipsa parțială de soare în România
  • Detalii despre ora de început și locurile de vizibilitate
Locul fermecător din Italia ignorat de turiști, dar plin de magie și tradiție. Are ape turcoaz, vârfuri alpine și sate medievale
Beauty & Lifestyle • la 10:32
Locul fermecător din Italia ignorat de turiști, dar plin de magie și tradiție. Are ape turcoaz, vârfuri alpine și sate medievale
  • Lacul turcoaz ascuns al Italiei
  • Un colț de rai între satele medievale din Friuli-Venezia Giulia
Bilanțul tragic al cutremurului de 7,7 din Asia. Cel puțin 1.000 de persoane au murit și alte mii au fost rănite 
Stiri interne • la 10:01
Bilanțul tragic al cutremurului de 7,7 din Asia. Cel puțin 1.000 de persoane au murit și alte mii au fost rănite 
  • Bilanț dramatic al cutremurului din Asia
  • Peste 1.000 de morți și mii de răniți
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Bărbatul torturat de hoţi pentru card voia să îi cumpere fiului un apartament de 100.000 €. A murit fără să spună codul PIN
recomandare pe observatornews.ro
Bărbatul torturat de hoţi pentru card voia să îi cumpere fiului un apartament de 100.000 €. A murit fără să spună codul PIN
Ce pensie poate avea Valentin Ceaușescu de la statul român. Suma pe care o primește lună de lună
recomandare pe as.ro
Ce pensie poate avea Valentin Ceaușescu de la statul român. Suma pe care o primește lună de lună
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
recomandare pe antena3.ro
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
O sferă misterioasă, aurie, a fost descoperită pe fundul oceanului: „Pare începutul unui film de groază”
recomandare pe antena3.ro
O sferă misterioasă, aurie, a fost descoperită pe fundul oceanului: „Pare începutul unui film de groază”
A început sezonul de uscare a ardeilor iuți în Bangladesh. Imagini spectaculoase cu fermierii „scufundați” în marea de chili roșii
recomandare pe antena3.ro
A început sezonul de uscare a ardeilor iuți în Bangladesh. Imagini spectaculoase cu fermierii „scufundați” în marea de chili roșii
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
recomandare pe playtech.ro
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
Planta iubită de toţi românii pe care nu ai voie să o culegi în Germania. Deja s-au dat amenzi
recomandare pe playtech.ro
Planta iubită de toţi românii pe care nu ai voie să o culegi în Germania. Deja s-au dat amenzi
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Secretul neștiut când faci curățenie. Cum poți transforma baia cu pasta de dinți!
recomandare pe dailybusiness.ro
Secretul neștiut când faci curățenie. Cum poți transforma baia cu pasta de dinți!
Regretele bărbaților care divorțează. Ce îi frământă cu adevărat și ce învață din experiență
recomandare pe dailybusiness.ro
Regretele bărbaților care divorțează. Ce îi frământă cu adevărat și ce învață din experiență
Horoscop săptămânal, 31 aprilie - 6 martie 2025. Taurii sunt încrezători. Leii vor avea oportunitate financiară neașteptată
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 31 aprilie - 6 martie 2025. Taurii sunt încrezători. Leii vor avea oportunitate financiară neașteptată
Filmările pentru Insula Iubirii sezon9 s-au încheiat:„Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
recomandare pe a1.ro
Filmările pentru Insula Iubirii sezon9 s-au încheiat:„Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
Close