Cum să măsori cantitatea alimentelor dacă nu ai cântar. Metodele simple de pus în aplicare
De Andreea Stancescu.
Publicat pe 11.02.2024 la 17:57
Actualizat pe 11.02.2024 la 17:57
Cântarul de bucătărie este foarte util într-o bucătărie, dar există și câteva metode de măsurare foarte simple. Dacă anumite preparate, ai nevoie de o cantitate exactă a ingredientelor, astfel că sfaturile de mai jos sunt practice și te vor ajuta.
Cântarul este foarte important într-o bucătărie, dar există și alte metode de măsurar
Pixabay
- Cum se poate măsora cantitatea alimentelor dacă nu ai cântar
- Sfaturi pentru toate gospodinele
Cântarul este foarte important într-o bucătărie, fiind de ajutor pentru gospodine. În lipsa lui, se poate împroviza și există mai multe metode prin care poți măsura greutatea ingredientelor pe care le folosești.
Ce poți folosi în locul cântarului
Există câteva modalități simple prin care poți măsura cantitatea alimentelor fără a folosi un cântar, iar ele sunt la îndemâna tuturor. O cană sau un ibric cu gradație este foarte eficient și te va ajuta, dar nu sunt singurele opțiuni care există în acest sens. Mai jos vei regăsi o serie de sfaturi practice și vei vedea cât de ușor este să gătești, chiar și fără un cântar de bucătărie în preajmă.
Articolul continuă după recomandări
Măsurați folosind părți
Unele rețete specifică cantitatea de ingrediente în funcție de părți, de exemplu, "o parte de orez la două părți de apă". Aceasta poate fi o modalitate simplă de a măsura, folosind o cană, un pahar sau o lingură ca referință pentru "o parte".
Comparare cu obiecte standard
Poți compara cantitatea de alimente cu obiecte standard pe care le ai în bucătărie. De exemplu, o lingură poate reprezenta aproximativ 15 ml, iar o cană standard are aproximativ 240 ml. Poți folosi aceste referințe pentru a estima cantitatea.
Măsurați cu mâna
Pentru anumite alimente, cum ar fi orezul sau pastele, poți folosi mâna pentru a măsura. De exemplu, o mână cuprinde aproximativ o porție de orez sau paste pentru o persoană. De asemenea, poți folosi mâna pentru a estima dimensiunea unor porții de carne sau pește.
Estimare vizuală
Cu timpul, vei dezvolta o capacitate de a estima cantitățile doar uitându-te la ele. Poți compara cantitatea de alimente cu poțiuni pe care le-ai măsurat în trecut și le-ai folosit în rețetele tale.
Oricât de mult te pot ajuta aceste sfaturi, pentru anumite preparate ai nevoie de un cântar pentru a verifica cantitatea necesară. Prețul său este redus, astfel că începe de la 50 de lei și poate ajunge și mai mult, în funcție de complexitate.
