Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum se toacă vinetele corect. Motivul pentru care e bine să folosești un cuțit de lemn

Cum se toacă vinetele corect. Motivul pentru care e bine să folosești un cuțit de lemn

Georgiana Prodan

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 09.08.2022 la 22:31 Actualizat pe 09.08.2022 la 22:31

Mulți oameni consideră vinetele ca fiind amare sau moi. În realitate, au un gust de-a dreptul delicios dacă sunt pregătite ”ca la carte”. Vinetele pot fi folosite în diferite garnituri și, atunci când le pregătești, este bine să folosești un cuțit de lemn pentru tocat. Iată care este motivul!

Cum se toacă vinetele corect. Motivul pentru care e bine să folosești un cuțit de lemn

Motivul pentru care e bine să folosești un cuțit de lemn

Facebook

  • Cât de sănătoase sunt vinetele
  • Cum se toacă corect
  • Ce ustensile trebuie să folosești

Vinetele au un conținut scăzut de calorii, sunt bogate în fibre și pline de antioxidanți. Dacă ai dat până acum de vinete amare sau apoase, ar trebui să știi că nu au fost pregătite așa cum ar fi trebuit.

Cum se toacă vinetele corect

Vinetele vin într-o varietate de forme și dimensiuni și sunt ușor de găsit la piață sau la supermarket, mai ales în această perioadă. Iată cum să le pregătești corect, pentru a te bucura de cel mai bun gust!

Clătiți vinetele sub jet de apă. Tăiați și aruncați tulpina și ulterior tăiați vânăta pe jumătate. După ce se coace și se curăță de coajă, așadar, vânăta se așează pe un tocător de lemn. Mai întâi se toacă pe lungime.

Ulterior, se toacă vânăta și pe lățime. Se toacă și pe diagonale, apoi se adună în centru, sub forma unui bulgăre și se repetă întreg procesul de mai multe ori. Pot fi servite cu roșii proaspete și pâine prăjită.

Cât de sănătoase sunt vinetele

Se spune că este bine să folosești un cuțit sau o lingură de lemn, deoarece vânăta ar oxida la contact cu metalul. Pentru a scăpa de gustul amărui, la 1 kilogram de vinete coapte se adaugă 2-3 linguri de lapte clocotit.

De-a lungul timpului, specialiștii au demonstrat că vinetele îmbunătățesc circulația sângelui și conțin antioxidanți. Sunt ideale atunci când vine vorba despre curele de slăbire, deoarece au puține calorii.

Mai mult decât atât, vinetele conțin flavonoide, care reduc nivelul de colesterol rău și măresc nivelul de colesterol bun.

Citește și: Rețetă de chiftele de post din vinete și cartofi. Un preparat delicios pentru întreaga familie

În articolul
Cum se toacă vinetele corect. Motivul pentru care e bine să folosești un cuțit de lemn
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
S-a stabilit epicentrul exploziei din Rahova, soldată cu 3 morți! Ce spun anchetatorii
Stiri interne • la 12:26
S-a stabilit epicentrul exploziei din Rahova, soldată cu 3 morți! Ce spun anchetatorii
  • Detalii de ultimă oră
  • A fost stabilit epicentrul exploziei din Rahova
  • Anchetatorii confirmă că blocul nu este sigur pentru locatari
Irinel Columbeanu, declarații după ce Monica Gabor a fost surprinsă în România. Ce i-a transmis fostul milionar vedetei
Emisiuni TV • la 12:25
Irinel Columbeanu, declarații după ce Monica Gabor a fost surprinsă în România. Ce i-a transmis fostul milionar vedetei
  • Monica Gabor a venit în România în urmă cu o săptămână
  • Irinel Columbeanu, declarații după vizita fostei soții în țară
(P) Ghete de iarnă care te mențin la modă și confortabil
Beauty & Lifestyle • la 11:44
(P) Ghete de iarnă care te mențin la modă și confortabil
  • Ghete de iarnă care te mențin la modă și confortabil
  • Ce să porți în sezonul rece
Claudia Puican a început să plângă la propria nuntă! Momentul care a emoționat-o profund la petrecere
Showbiz intern • la 11:35
Claudia Puican a început să plângă la propria nuntă! Momentul care a emoționat-o profund la petrecere
  • Claudia Puican, în lacrimi, la propria nuntă
  • Momentul care a emoționat-o pe cântăreață
Cum arată resortul din Madagascar al lui Radu Mazăre. Imagini din interiorul complexului care aparține fostului edil al Constanței
Showbiz intern • la 11:29
Cum arată resortul din Madagascar al lui Radu Mazăre. Imagini din interiorul complexului care aparține fostului edil al Constanței
  • Imagini din interiorul resortului din Madagascar al lui Radu Mazăre
  • Cum arată complexul care aparține fostului edil al Constanței
(P) Cum alegi un supliment eficient pentru tuse productivă în sezonul rece
Beauty & Lifestyle • la 10:59
(P) Cum alegi un supliment eficient pentru tuse productivă în sezonul rece
  • Cum alegi un supliment eficient pentru tuse productivă în sezonul rece
  • Criteriile de care să ții cont
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cum va fi vremea în România în luna noiembrie. Prognoza meteo ANM până la final de toamnă
recomandare pe observatornews.ro
Cum va fi vremea în România în luna noiembrie. Prognoza meteo ANM până la final de toamnă
Afacerea “unică în Europa” a milionarului român care va câştiga o avere! “Nu am mai văzut aşa ceva”
recomandare pe as.ro
Afacerea “unică în Europa” a milionarului român care va câştiga o avere! “Nu am mai văzut aşa ceva”
ULTIMUL mesaj al doctoriței de la Spitalul din Buzău, înainte să se stingă. Ștefania Szabo urma un tratament cardiac și era epuizată din cauza gărzilor
Romania TV
ULTIMUL mesaj al doctoriței de la Spitalul din Buzău, înainte să se stingă. Ștefania Szabo urma un tratament cardiac și era epuizată din cauza gărzilor
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Dosar penal în cazul morţii directoarei spitalului din Buzău. Ce s-a întâmplat cu doar câteva ore înainte cu Ştefania Szabo
recomandare pe playtech.ro
Dosar penal în cazul morţii directoarei spitalului din Buzău. Ce s-a întâmplat cu doar câteva ore înainte cu Ştefania Szabo
Când ai voie să oprești pe banda de urgență. Amenzile pot ajunge la 4.000 de lei și permisul se suspendă 90 de zile
recomandare pe playtech.ro
Când ai voie să oprești pe banda de urgență. Amenzile pot ajunge la 4.000 de lei și permisul se suspendă 90 de zile
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
recomandare pe dailybusiness.ro
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
Pușcărie pentru preoți, fotografi, cârciumari care participă la nunți între minori
recomandare pe Jurnalul.ro
Pușcărie pentru preoți, fotografi, cârciumari care participă la nunți între minori
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close