Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum se toacă vinetele corect. Motivul pentru care e bine să folosești un cuțit de lemn

Cum se toacă vinetele corect. Motivul pentru care e bine să folosești un cuțit de lemn

Georgiana Prodan

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 09.08.2022 la 22:31 Actualizat pe 09.08.2022 la 22:31

Mulți oameni consideră vinetele ca fiind amare sau moi. În realitate, au un gust de-a dreptul delicios dacă sunt pregătite ”ca la carte”. Vinetele pot fi folosite în diferite garnituri și, atunci când le pregătești, este bine să folosești un cuțit de lemn pentru tocat. Iată care este motivul!

Cum se toacă vinetele corect. Motivul pentru care e bine să folosești un cuțit de lemn

Motivul pentru care e bine să folosești un cuțit de lemn

Facebook

  • Cât de sănătoase sunt vinetele
  • Cum se toacă corect
  • Ce ustensile trebuie să folosești

Vinetele au un conținut scăzut de calorii, sunt bogate în fibre și pline de antioxidanți. Dacă ai dat până acum de vinete amare sau apoase, ar trebui să știi că nu au fost pregătite așa cum ar fi trebuit.

Cum se toacă vinetele corect

Vinetele vin într-o varietate de forme și dimensiuni și sunt ușor de găsit la piață sau la supermarket, mai ales în această perioadă. Iată cum să le pregătești corect, pentru a te bucura de cel mai bun gust!

Clătiți vinetele sub jet de apă. Tăiați și aruncați tulpina și ulterior tăiați vânăta pe jumătate. După ce se coace și se curăță de coajă, așadar, vânăta se așează pe un tocător de lemn. Mai întâi se toacă pe lungime.

Ulterior, se toacă vânăta și pe lățime. Se toacă și pe diagonale, apoi se adună în centru, sub forma unui bulgăre și se repetă întreg procesul de mai multe ori. Pot fi servite cu roșii proaspete și pâine prăjită.

Cât de sănătoase sunt vinetele

Se spune că este bine să folosești un cuțit sau o lingură de lemn, deoarece vânăta ar oxida la contact cu metalul. Pentru a scăpa de gustul amărui, la 1 kilogram de vinete coapte se adaugă 2-3 linguri de lapte clocotit.

De-a lungul timpului, specialiștii au demonstrat că vinetele îmbunătățesc circulația sângelui și conțin antioxidanți. Sunt ideale atunci când vine vorba despre curele de slăbire, deoarece au puține calorii.

Mai mult decât atât, vinetele conțin flavonoide, care reduc nivelul de colesterol rău și măresc nivelul de colesterol bun.

Citește și: Rețetă de chiftele de post din vinete și cartofi. Un preparat delicios pentru întreaga familie

În articolul
Cum se toacă vinetele corect. Motivul pentru care e bine să folosești un cuțit de lemn
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Rețetă de iahnie de fasole boabe, gătită de Horia Manea, la Meniu de vedetă. De ce ingrediente ai nevoie
Emisiuni TV • la 15:30
Rețetă de iahnie de fasole boabe, gătită de Horia Manea, la Meniu de vedetă. De ce ingrediente ai nevoie
  • Cum gătești iahnie de fasole ca un profesionist
  • Chef Horia Manea îți arată toți pașii
A început să ningă în România, în luna august! Imagini rare cu anomalia termică în țara noastră | VIDEO
Showbiz intern • la 15:21
A început să ningă în România, în luna august! Imagini rare cu anomalia termică în țara noastră | VIDEO
  • Unde a nins în august, în luna august 2025
  • Imagini rare surprinse într-o zonă a țării
Care este cea mai încercată zodie în luna septembrie a toamnei chineze? Valentina Vînătoru, “Este bine să evite confruntările”
Emisiuni TV • la 14:36
Care este cea mai încercată zodie în luna septembrie a toamnei chineze? Valentina Vînătoru, “Este bine să evite confruntările”
  • Cea mai încercată zodie a lunii septembrie
  • Valentina Vînătoru, declarații în emisiunea ”Lumea nevăzută”
Cât de mare a crescut fetița Biancăi Pop! Fosta ispită de la Insula Iubirii a postat imagini superbe cu micuța Jessica | FOTO
Showbiz intern • la 14:32
Cât de mare a crescut fetița Biancăi Pop! Fosta ispită de la Insula Iubirii a postat imagini superbe cu micuța Jessica | FOTO
  • Cum arată fiica Biancăi Pop de la Insula Iubirii
  • Bruneta își dedică tot timpul fetiței sale
A plecat din România în Londra, cu autobuzul. Acum, conduce o companie în domeniul educaţional. Marius Spătaru, “Nu aveam credit să-mi sun părinţii”
Emisiuni TV • la 13:57
A plecat din România în Londra, cu autobuzul. Acum, conduce o companie în domeniul educaţional. Marius Spătaru, “Nu aveam credit să-mi sun părinţii”
  • Povestea de succes a lui Marius Spătaru
  • Cum a ajuns să conducă afaceri de milioane în Londra
Unde este căutat Emil Gânj, în aceste momente! Presupusul criminal nu ar fi părăsit județul, dar s-ar ascunde într-un loc foarte greu accesibil
Stiri interne • la 13:54
Unde este căutat Emil Gânj, în aceste momente! Presupusul criminal nu ar fi părăsit județul, dar s-ar ascunde într-un loc foarte greu accesibil
  • Emil Gânj ar fi tot în județul Mureș
  • De ce nu ar reuși oamenii legii să îl găsească
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Close