Homepage » Beauty & Lifestyle » Ingredientul care face maioneza de casă mai pufoasă. Ce trebuie să adaugi în compoziție ca să obții un sos cu mai puține calorii

Ingredientul care face maioneza de casă mai pufoasă. Ce trebuie să adaugi în compoziție ca să obții un sos cu mai puține calorii

Publicat pe 16.02.2024 la 21:02 Actualizat pe 26.03.2024 la 19:37

Pe internet există o mulțime de rețete pe care le poți folosi pentru a prepara un sos perfect de maioneză. Pentru că se numără printre sosurile folosite în multe dintre preparate, trebuie să ții cont de câteva trucuri. Iată care este ingredientul care face maioneza de casă mai pufoasă! Ce trebuie să adaugi, de fapt, în compoziție ca să obții un sos cu mai puține calorii.

Imagine cu sos de maioneza in bol pe masa

Maioneza este un sos destul de folosit in bucătăria românească

traiestegateste.ro

  • Maioneză fără ulei. Are de 5 ori mai puţine calorii, ingredientul care o face pufoasă

Maioneza reprezintă unul dintre sosurile care nu lipsesc de pe mesele românilor niciodată. Fie că este cumpărat direct din supermarket sau preparat în casă, acest sos este alegerea numărul unu în multe cazuri, iar asta pentru că este un sos ce se poate adăuga la aproape toate aperitivele, preparatele secundare, mâncărurilor rapide sau chiar a mâncărurilor principale.

Cum poți prepara maioneză cu foarte puține calorii

Știm despre maioneza de casă că este, de fapt, o combinație de gălbenușuri de ou și alte ingrediente, cum ar fi muștarul. Puține bucătărese știu, însă, pentru a face preparatul mai pufos, se va adăuga și iaurt grecesc.

Astfel, în cazul în care, în mod tradițional, gălbenușurile se separă de albușuri, nu acesta va fi cazul de față. Concret, ouăle fierte se vor combina cu muștar și iaurt grecesc, se vor condimenta cu sare și piper, apoi se vor mixa.

Ingrediente

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Mod de preparare

Pentru a prepara această rețetă de maioneză fără ulei, primul lucru pe care trebuie să îl faci este să pui ouăle fierte într-un vas de bucătărie. Apoi, se adaugă deasupra ouălor întregi iaurtul grecesc și lingurile de muștar.

În continuare, se presară deasupra ingredientelor sare și piper, în funcție de preferințe, și se mixează ingredientele cu ajutorul unui blender vertical.

De ce nu se pune ou în maioneză

Dacă și tu vrei să te vrei să te bucuri de o variantă inedită a unui preparat clasic, nu mai pune ou în maioneză. Acest ingredient poate fi înlocuit cu brio cu țelină și usturoi.

Ingrediente

Mod de preparare

Pentru a prepara această variantă a rețetei de maioneză primul pas este pregătirea țelinei. Așadar, începem prin a o curăța și spăla foarte atent sub jet de apă rece. Apoi, se toacă cuburi și se pune la fiert în apă cu sare.

Separat, se curăță usturoiul și se pisează, așa cum se procedează pentru rețeta de mujdei.

După care, cuburile de țelină se lasă la scurs și se pun într-un bol, cu usturoiul pisat. Se adaugă muștarul și se amestecă până se obține o pastă omogenă.

Ultimul pas, dar nu cel din urmă este cel în care adaugi, treptat, uleiul în funcție de preferințe. În schimb, pentru un plus de aromă, poți pune în compoziție puțin piper alb măcinat.

CITEȘTE ȘI: Motivul pentru care se pune apă minerală în maioneză. Secretul bucătarilor cunoscuți

În articolul
Ingredientul care face maioneza de casă mai pufoasă. Ce trebuie să adaugi în compoziție ca să obții un sos cu mai puține calorii
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Fetele Gabrielei Cristea au mai bifat un sport. Ce au încercat în Hawaii
Showbiz intern • la 21:42
Fetele Gabrielei Cristea au mai bifat un sport. Ce au încercat în Hawaii
  • Fetele Gabrielei Cristea și ale lui Tavi Clonda au încercat pentru prima dată surfingul
  • Vacanța familiei în Statele Unite a inclus mai multe destinații
Daciana Sârbu își asumă relația cu noul iubit, după divorțul de Victor Ponta! Primele imagini făcute publice alături de bărbatul din viața ei | FOTO
Showbiz intern • la 21:33
Daciana Sârbu își asumă relația cu noul iubit, după divorțul de Victor Ponta! Primele imagini făcute publice alături de bărbatul din viața ei | FOTO
  • Daciana Sârbu iubește din nou, după divorțul de Victor Ponta
  • Primele imagini alături de actualul partener
Isabel și Claudiu de la Insula iubirii, în cabinetul medicului estetician. La ce proceduri au apelat cei doi
Showbiz intern • la 21:08
Isabel și Claudiu de la Insula iubirii, în cabinetul medicului estetician. La ce proceduri au apelat cei doi
  • Isabel și Claudiu de la Insula iubirii, în cabinetul medicului estetician
  • Ce îmbunătățiri și-au făcut
Tzancă Uraganu, cuvinte dure la adresa Mădălinei Miu, după ultimele ei declarații: „Vrea 100.000 de euro, dar doarme pe canapea”. Manelistul, ironie și la adresa fratelui ei
Showbiz intern • la 20:39
Tzancă Uraganu, cuvinte dure la adresa Mădălinei Miu, după ultimele ei declarații: „Vrea 100.000 de euro, dar doarme pe canapea”. Manelistul, ironie și la adresa fratelui ei
  • Tzancă Uraganu reacționează, după ultimele declarații ale Mădălinei Miu
  • Manelistul o pune la zid pe brunetă
Anul iubirii în showbiz! Cele mai recente logodne și cupluri confirmate în 2025
Showbiz international • la 20:32
Anul iubirii în showbiz! Cele mai recente logodne și cupluri confirmate în 2025
  • Vedetele își oficializează relațiile și marchează momente importante în viața personală
  • Iată care sunt acestea
Nuntă în familia Mireasa! Unul dintre cele mai îndrăgite cupluri s-a căsătorit religios. Primele imagini de la eveniment | FOTO
Showbiz intern • la 20:07
Nuntă în familia Mireasa! Unul dintre cele mai îndrăgite cupluri s-a căsătorit religios. Primele imagini de la eveniment | FOTO
  • Nuntă în familia Mireasa
  • Doi foști concurenți din sezonul 7 s-au căsătorit religios
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
recomandare pe observatornews.ro
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a  făcut acest lucru
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
Close