Homepage » Beauty & Lifestyle » Ingredientul cu care faci cea mai bună ciorbă rădăuțeană. Puțină lume îl folosește

Ingredientul cu care faci cea mai bună ciorbă rădăuțeană. Puțină lume îl folosește

Publicat pe 21.09.2022 la 14:31 Actualizat pe 21.09.2022 la 14:31

Ciorba rădăuțeană este un adevărat deliciu. Este asemănătoare, ca aspect, cu ciorba de burtă, ar are un gust complet diferit. Se prepară destul de simplu, dar un ingredient aparte, pe care nu toată lumea îl folosește, îi dă un gust de excepție. Dacă vrei să gătești o ciorbă rădăuțeană de senzație, tot ce trebuie să faci este să folosești ingredientul minune.

  • Ingredientul secret pentru cea mai bună ciorbă rădăuțeană
  • Cum prepari această rețetă

Ciorba rădăuțeană se prepară cu carne de pui. Aceasta este nelipsită din rețetă, dar un gust aparte și cu totul specială îl dă afumătura. Exact! Afumătura este ingredientul secret pentru cea mai bună ciorbă rădăuțeană. Aceasta ar trebui să fie nelipsită dacă vrei să ai parte de o experiență culinară de neuitat.

Ingredientul cu care faci cea mai bună ciorbă rădăuțeană

Așa cum spuneam și mai sus, ingredientul pentru a face cea mai bună ciorbă rădăuțeană este afumătura. Există foarte multe rețete de ciorbă rădăuțeană cu carne de pui, dar afumătura face complet diferența. Mai este, însă, un ingredient care poate schimba complet gustul acestei rețete. Este vorba de tarhon. Dacă sunteți pasionați de tarhon, îl puteți adăuga în ciorba voastră rădăuțeană. Este un ingredient foarte puternic aromat, iar dacă nu vă place ar fi indicat să îl evitați.

Cum se face ciorba rădăuțeană cu afumătură

Ingrediente

150 ml de smântână

800 gr costiță afumată

2 morcovi

2 bucăți păstârnac

o țelină mică

o ceapă,

2 ardei grași roșii

250 gr roșii pasate

un ou

smântână

50 ml ulei

2 foi dafin

Câteva boabe de piper

Leuștean uscat și sare- după gust

Mod de preparare

Se taie ceapa și se dă prin răzătoare jumătate de morcov. Se pune la încins uleiul într-o oală și se adaugă ceapa și morcovul ras. Se adaugă sare și se lasă ceapa și morcovul să se rumenească. Apoi se pune în oală 4 litri de apă și se adaugă foile de dafin rupte. Se adaugă apoi boabele de piper, leușteanul uscat și costița afumată. Se taie țelina, morcovul, păstârnacul și ardeiul gras și se adaugă în oalaă după ce costița afumată s-a fiert parțial. Se îndepărtează spuma ori de câte ori este nevoie, iar după ce s-au adăugat legumele, se mai lasă la fiert timp de 10-15 minute. Apoi se pune sare și se stinge focul. După se taie pătrunjelul, și se bate oul împreună cu smântâna până când se obține o pastă subțire. Se toarnă pasta treptat în ciorbă și se mai lasă la fiert 1-2 minute.

În articolul
Ingredientul cu care faci cea mai bună ciorbă rădăuțeană. Puțină lume îl folosește
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Claudiu și Isabel s-au logodit, părăsind competiția împreună și flacăra ispitei s-a aprins pentru prima dată, într-o ediție lider detașat de audiență!
Showbiz intern • la 15:08
Claudiu și Isabel s-au logodit, părăsind competiția împreună și flacăra ispitei s-a aprins pentru prima dată, într-o ediție lider detașat de audiență!
  • Claudiu a cerut-o în căsătorie pe Isabel, înainte de a părăsi Insula Iubirii
  • Flacăra ispitei s-a aprins pentru prima dată
Are doar 12 ani, dar a învins marii maeștri și s-a înscris în campania „100 de tineri pentru dezvoltarea României”. Povestea lui Vladimir Sofronie, care spulberă recorduri în șahul mondial
Stiri interne • la 14:43
Are doar 12 ani, dar a învins marii maeștri și s-a înscris în campania „100 de tineri pentru dezvoltarea României”. Povestea lui Vladimir Sofronie, care spulberă recorduri în șahul mondial
  • Are doar 12 ani, dar a învins marii maeștri și s-a înscris în campania „100 de tineri pentru dezvoltarea României”
  • Vladimir Sofronie, copilul minune al șahului românesc, demonstrează că performanța nu are vârstă
Laura Cosoi, în lacrimi! Vedeta a avut parte de o experiență profundă în vacanța din Bali: ”Am îmbrățișat starea”
Showbiz intern • la 14:39
Laura Cosoi, în lacrimi! Vedeta a avut parte de o experiență profundă în vacanța din Bali: ”Am îmbrățișat starea”
  • Ce face Laura Cosoi în vacanța din Bali
  • Vedeta s-a afișat cu ochii în lacrimi
Marele Premiu de Formula 1 al Ungariei se vede duminică, de la 16.00, la Antena 1 şi pe AntenaPLAY. Chef Ştefan Popescu trăieşte live experiența Formula 1 la Hungaroring
Emisiuni TV • la 14:34
Marele Premiu de Formula 1 al Ungariei se vede duminică, de la 16.00, la Antena 1 şi pe AntenaPLAY. Chef Ştefan Popescu trăieşte live experiența Formula 1 la Hungaroring
  • Marele Premiu de Formula 1 al Ungariei se vede duminică, de la 16.00, la Antena 1 şi pe AntenaPLA
  • Chef Ştefan Popescu trăieşte live experiența Formula 1 la HungaroringY
A apărut testamentul lui Ozzy Osbourne! Cine moștenește averea halucinantă a legendei rock
Showbiz international • la 14:12
A apărut testamentul lui Ozzy Osbourne! Cine moștenește averea halucinantă a legendei rock
  • Aimee Osbourne, fiica cea mare a lui Ozzy, a reapărut
  • Testamentul lui Ozzy
  • Copiii din prima căsătorie și surorile lui Ozzy ar putea invoca pretenții
Lacrimi și durere după moartea lui Raul, studentul plecat cu Work and Travel în Alaska! Sora lui a făcut declarații: ”Vă cerem sprijinul”
Showbiz intern • la 13:59
Lacrimi și durere după moartea lui Raul, studentul plecat cu Work and Travel în Alaska! Sora lui a făcut declarații: ”Vă cerem sprijinul”
  • Raul a murit la 21 de ani, în Alaska
  • Familia lui se chinuie să îl repatrieze
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Suma neașteptată pe care David Popovici  o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
Close