Homepage » Beauty & Lifestyle » Ingredientul cu care faci cea mai bună ciorbă rădăuțeană. Puțină lume îl folosește

Ingredientul cu care faci cea mai bună ciorbă rădăuțeană. Puțină lume îl folosește

De Roxana Vlada.
Publicat pe 21.09.2022 la 14:31 Actualizat pe 21.09.2022 la 14:31

Ciorba rădăuțeană este un adevărat deliciu. Este asemănătoare, ca aspect, cu ciorba de burtă, ar are un gust complet diferit. Se prepară destul de simplu, dar un ingredient aparte, pe care nu toată lumea îl folosește, îi dă un gust de excepție. Dacă vrei să gătești o ciorbă rădăuțeană de senzație, tot ce trebuie să faci este să folosești ingredientul minune.

  • Ingredientul secret pentru cea mai bună ciorbă rădăuțeană
  • Cum prepari această rețetă

Ciorba rădăuțeană se prepară cu carne de pui. Aceasta este nelipsită din rețetă, dar un gust aparte și cu totul specială îl dă afumătura. Exact! Afumătura este ingredientul secret pentru cea mai bună ciorbă rădăuțeană. Aceasta ar trebui să fie nelipsită dacă vrei să ai parte de o experiență culinară de neuitat.

Ingredientul cu care faci cea mai bună ciorbă rădăuțeană

Așa cum spuneam și mai sus, ingredientul pentru a face cea mai bună ciorbă rădăuțeană este afumătura. Există foarte multe rețete de ciorbă rădăuțeană cu carne de pui, dar afumătura face complet diferența. Mai este, însă, un ingredient care poate schimba complet gustul acestei rețete. Este vorba de tarhon. Dacă sunteți pasionați de tarhon, îl puteți adăuga în ciorba voastră rădăuțeană. Este un ingredient foarte puternic aromat, iar dacă nu vă place ar fi indicat să îl evitați.

Cum se face ciorba rădăuțeană cu afumătură

Ingrediente

150 ml de smântână

800 gr costiță afumată

2 morcovi

2 bucăți păstârnac

o țelină mică

o ceapă,

2 ardei grași roșii

250 gr roșii pasate

un ou

smântână

50 ml ulei

2 foi dafin

Câteva boabe de piper

Leuștean uscat și sare- după gust

Mod de preparare

Se taie ceapa și se dă prin răzătoare jumătate de morcov. Se pune la încins uleiul într-o oală și se adaugă ceapa și morcovul ras. Se adaugă sare și se lasă ceapa și morcovul să se rumenească. Apoi se pune în oală 4 litri de apă și se adaugă foile de dafin rupte. Se adaugă apoi boabele de piper, leușteanul uscat și costița afumată. Se taie țelina, morcovul, păstârnacul și ardeiul gras și se adaugă în oalaă după ce costița afumată s-a fiert parțial. Se îndepărtează spuma ori de câte ori este nevoie, iar după ce s-au adăugat legumele, se mai lasă la fiert timp de 10-15 minute. Apoi se pune sare și se stinge focul. După se taie pătrunjelul, și se bate oul împreună cu smântâna până când se obține o pastă subțire. Se toarnă pasta treptat în ciorbă și se mai lasă la fiert 1-2 minute.

În articolul
Ingredientul cu care faci cea mai bună ciorbă rădăuțeană. Puțină lume îl folosește
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Adrian Mutu trebuie să îi plătească Alexandrei Dinu peste 100.000 de euro, după ce a fost dat în judecată. Antrenorul a pierdut procesul cu fosta soție
Showbiz intern • la 16:39
Adrian Mutu trebuie să îi plătească Alexandrei Dinu peste 100.000 de euro, după ce a fost dat în judecată. Antrenorul a pierdut procesul cu fosta soție
  • Adrian Mutu trebuie să îi plătească Alexandrei Dinu peste 100.000 de euro
  • Fostul fotbalist a fost dat în judecată
  • Antrenorul a pierdut procesul cu fosta soție
Cea mai scumpă pizza din lume a costat 400 de milioane de dolari. Ce conține și de ce a fost atât de scumpă
Stiri internationale • la 16:36
Cea mai scumpă pizza din lume a costat 400 de milioane de dolari. Ce conține și de ce a fost atât de scumpă
  • Cea mai scumpă pizza a costat 400 de milioane de dolari
  • Iată de ce este atât de scumpă!
Simona Halep a primit o mașină de ziua ei. Cine i-a făcut acest cadou jucătoarei de tenis: "Sunt îndrăgostită"
Showbiz intern • la 16:28
Simona Halep a primit o mașină de ziua ei. Cine i-a făcut acest cadou jucătoarei de tenis: "Sunt îndrăgostită"
  • Simona Halep a primit o mașină de ziua ei
  • Cine i-a făcut acest cadou jucătoarei de tenis
Românii primesc 200 de lei pentru schimbarea becurilor. Anunțul făcut de minister. Cum poți lua banii
Stiri interne • la 16:25
Românii primesc 200 de lei pentru schimbarea becurilor. Anunțul făcut de minister. Cum poți lua banii
  • Românii primesc vouchere în valoare de 200 de lei pentru schimbarea becurilor
  • Anunțul a fost făcut de Ministerul Mediului
  • Cum poți primi banii, dar și care sunt criteriile de înscriere în program
Alocații dublate pentru susținerea familiilor. Ce prevede proiectul de lege adoptat de Senat
Stiri interne • la 16:21
Alocații dublate pentru susținerea familiilor. Ce prevede proiectul de lege adoptat de Senat
  • Proiect de lege adoptat tacit
  • Alocațiile ar urma să fie dublate
Simona Gherghe, marcată de o învățătoare care își făcea eleva analfabetă. Prezentatoarea TV a reacționat pe rețelele de socializare: ”Mi s-a făcut rău”
Showbiz intern • la 16:02
Simona Gherghe, marcată de o învățătoare care își făcea eleva analfabetă. Prezentatoarea TV a reacționat pe rețelele de socializare: ”Mi s-a făcut rău”
  • Simona Gherghe a fost marcată de învățătoarea care și-a făcut eleva analfabetă
  • Prezentatoarea TV a reacționat pe rețelele de socializare
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
"Secretul" unui bărbat econom din Timişoara. Cu 3.000 de lei pe an plăteşte toate facturile casei de 145 mp
recomandare pe as.ro
Ce a putut să facă Ion Ţiriac cu pensia uriaşă primită de la statul român. Suma pe care o încasează de peste 20 de ani
Romania TV
VIDEO Anamaria Prodan a detonat BOMBA. Detaliul ŞOCANT şi noi imagini ŞOCANTE cu păruiala cu Reghe
Romania TV
Imagini incredibile cu Anamaria Prodan ieşind de la INML. Are mâna şi piciorul în ghips după bătaia în stradă cu Reghecampf
recomandare pe antena3.ro
Bunicuţa Gherghina, virală pe TikTok: "Când `oi muri, în loc de lumânare să-mi pui Pepsi cu lămâie!"
recomandare pe antena3.ro
Ştii cine e copilul din poză? Azi a ajuns cel mai iubit actor român
recomandare pe antena3.ro
Acestea sunt simptomele asteniei de toamnă. Cum să te fereşti
recomandare pe playtech.ro
Recunoşti fetiţa din imagine? Astăzi e una dintre cele mai cunoscute femei din România. Controversele nu o ocolesc!
recomandare pe playtech.ro
Cu ce se ocupă acum Nuţi, bona lui Bebeto Reghecampf. Anamaria Prodan, dezvăluiri din familie: 'M-ar omorî'
recomandare pe redactia.ro
S-a întrecut orice limită! NOI imagini revoltătoare cu bătaia dintre Anamaria Prodan și Laurențiu Reghecampf
recomandare pe redactia.ro
"Rusine sa-ti fie, Reghe!" Prima vedeta din Romania care a avut curajul sa se ia de Laurentiu Reghecampf
recomandare pe Ciao.ro
Gabriela Cristea l-a prins pe Tavi Clonda cu fosta în parcare la mall : 'Da, eram cu fosta în mașină și…'
recomandare pe shtiu.ro
Ce teritorii ale Ucrainei au aparținut României? Ce ne-au dat americanii să renuntam definitiv la ele?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum mai arată Mama Natură? Roxana Ionescu recunoaște avantajele fizicului ei
recomandare pe bzi.ro
Diana, prințesă de Wales, ultimele cuvinte. Ce a spus Diana imediat după accident și ce a vorbit ultima dată cu fiii săi. Fiul sau regreta si acum ultima conversatie..
recomandare pe romaniatv.net
EXCLUSIV Noi stenograme incendiare cu preotul Alexa Visarion: Eram prea concentrat pe sânul ei, nu mai ştiu dacă am sărutat-o!
recomandare pe romaniatv.net
Becali intervine în scandalul anului! Dă de pământ cu Prodanca şi îl mângâie pe creştet pe Reghe. Latifundiarul îl cheamă pe antrenor la FCSB
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2022. Trei zodii vor avea parte de o lună grozavă
recomandare pe a1.ro
Laurențiu Reghecampf și-a botezat fiul. Primele imagini de la evenimentul discret. Ce ținută a îmbrăcat Corina Caciuc