Homepage » Beauty & Lifestyle » Ingredientul pe care trebuie să îl adaugi neapărat în apa în care fierbi pastele. Secretul la care apelează toți italienii

Ingredientul pe care trebuie să îl adaugi neapărat în apa în care fierbi pastele. Secretul la care apelează toți italienii

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 04.02.2024 la 23:01 Actualizat pe 04.02.2024 la 23:01

Toate gospodinele își doresc să gătească paste ca cele din Italia, însă cred că acest lucru este imposibil. Ei bine, lucrurile stau diferit, de fapt. Tot ce trebuie să faci ca să aibă un gust unic este să adaugi un ingredient secret în apa în care le fierbi.

paste în apă fiartă

Pastele se fierb după câteva reguli importante.

Profimedia

Secretul pentru paste cu un gust ca cele din Italia
Totul depinde de apa în care le fierbi

Pastele din Italia au un gust unic, motiv pentru care românii cred că nu poate fi reprodus. Ei bine, totul depinde de modul în care fierbi pastele și de ce adaugi în apă. Doar sarea nu este suficientă, motiv pentru care este nevoie de un ingredient secret, care le va schimba complet gustul pe care îl știai.

Ce trebuie să adaugi în apa în care fierb pastele pentru un gust ca al celor din Italia

Majoritatea oamenilor care gătesc paste se concentrează mai mult asupra sosului și ingredientelor pe care le adaugă, dar mai puțin pe modul în care le fierb. Din acest motiv, trebuie să știi că cel care le dă gustul fabulos și textura unică este uleiul de măsline. El trebuie adăugat în apa în care acestea fierb.

Este important să alegi un ulei de măsline calitativ și să adaugi doar câțiva stropi, căci în caz contrar vor fi foarte uleioase. De asemenea, trebuie să ai grijă la cantitatea de ulei pe care va conține sosul, astfel încât să nu aibă un gust neplăcut atunci când le vei amesteca.

Uleiul de floarea soarelui trebuie evitat, căci acesta va strica textura pastelor. Acesta este secretul la care apelează toți bucătarii pricepuți din Italia.

De ce nu trebuie să pui apă rece peste paste, după ce au fiert

Un pas pe care foarte multe gospodine îl fac este să pună apă rece peste paste, după ce au fiert, crezând că în acest fel nu se vor lipi.

Ei bine, lucrurile stau diferit, iar apa rece nu aduce niciun beneficiu texturii pastelor. Mai mult, acest ”truc” afectează preparatul tău, căci elimina amidonul de pe paste.

Citește și: Cum să fierbi pastele fără foc. Specialiștii au dezvăluit metoda care te ajută să economisești gaz

În articolul

Ingredientul pe care trebuie să îl adaugi neapărat în apa în care fierbi pastele. Secretul la care apelează toți italienii

:

Știri

Cum se simte Liviu Vârciu, după ce a ținut post negru. A băut doar apă timp de patru zile

Showbiz intern • la 21:26

Cum se simte Liviu Vârciu, după ce a ținut post negru. A băut doar apă timp de patru zile

Liviu Vârciu a ținut post negru patru zile
Cum se simte acum

Sezonul Taurului începe pe 20 aprilie 2025. Zodiile pentru care se anunță o perioadă cu realizări

Horoscop • la 20:38

Sezonul Taurului începe pe 20 aprilie 2025. Zodiile pentru care se anunță o perioadă cu realizări

Sezonul Taurului începe pe 20 aprilie și se termină pe 21 mai
Ce transformări aduce zodiilor

Mireasa - Capriciile iubirii. Robert a fost eliminat din competiție. Cum a reacționat fosta lui iubită, Liliana: „Nu mă contrazic cu nimeni”

Emisiuni TV • la 19:57

Mireasa - Capriciile iubirii. Robert a fost eliminat din competiție. Cum a reacționat fosta lui iubită, Liliana: „Nu mă contrazic cu nimeni”

Liliana și Robert de la Mireasa nu mai formează un cuplu de două săptămâni
Concurentul a fost eliminat din competiție

Acces Direct. Robert a pornit în căutarea fratelui. Ar fi fost vândut de părinți pe când era bebeluș

Emisiuni TV • la 19:02

Acces Direct. Robert a pornit în căutarea fratelui. Ar fi fost vândut de părinți pe când era bebeluș

Robert, în căutarea fratelui
Gabriel ar avea în prezent 39 de ani

Babasha a devenit tată! Iubita lui, Mălina, a născut. Prima imagine cu fiul lor: „Te-am dorit și așteptat” / FOTO

Showbiz intern • la 18:09

Babasha a devenit tată! Iubita lui, Mălina, a născut. Prima imagine cu fiul lor: „Te-am dorit și așteptat” / FOTO

Iubita lui Babasha a născut
Cântărețul a devenit tată pentru prima dată

David Pușcaș, scrisoare neașteptată! Ce rânduri pline de emoție a scris în Vinerea Mare: „Sunt rănit, obosit și umilit”

Emisiuni TV • la 17:41

David Pușcaș, scrisoare neașteptată! Ce rânduri pline de emoție a scris în Vinerea Mare: „Sunt rănit, obosit și umilit”

David Pușcaș, scrisoare neașteptată, în Vinerea Mare
Cum va petrece Paștele

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?

recomandare pe observatornews.ro

Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?

Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!

recomandare pe as.ro

Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!

Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!

Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!

Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi

Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi

Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a

recomandare pe antena3.ro

Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a

O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România

recomandare pe antena3.ro

O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România

Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama

recomandare pe antena3.ro

Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama

Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios

recomandare pe playtech.ro

Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios

Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc

recomandare pe playtech.ro

Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc

Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața

recomandare pe redactia.ro

Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața

Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu

recomandare pe redactia.ro

Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu

Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune

recomandare pe Ciao.ro

Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei

recomandare pe ProSport.ro

Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei

Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO

recomandare pe bzi.ro

Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO

Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“

recomandare pe bzi.ro

Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“

Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”

recomandare pe dailybusiness.ro

Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”

Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare

recomandare pe dailybusiness.ro

Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare

Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență

recomandare pe Jurnalul.ro

Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență

Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV

recomandare pe a1.ro

Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV