Homepage » Beauty & Lifestyle » Rețetă de prăjitură cu struguri și frișcă. Un desert potrivit pentru momentele speciale

Rețetă de prăjitură cu struguri și frișcă. Un desert potrivit pentru momentele speciale

Publicat pe 04.06.2023 la 20:24 Actualizat pe 04.06.2023 la 20:24

Dacă îți este poftă de ceva dulce, dar nu știi ce să mai pregătești, prăjitura cu struguri și frișcă poate fi alegerea potrivită pentru tine. Îți prezentăm tot ce trebuie să faci, pas cu pas, pentru a face acest desert pentru momente speciale.

Prăjitură cu struguri și frișcă

Prăjitură cu struguri și frișcă

profimedia

  • Prăjitură cu struguri și frișcă
  • Un desert delicios

Îți prezentăm de ce ingrediente ai nevoie și care este modul de preparare pentru a face această rețetă de prăjitură cu struguri și frișcă la tine acasă.

Ingrediente blat

  • două linguri ulei
  • 150 g făină
  • un praf de sare
  • arome
  • 4 ouă
  • 140 g de zahăr
  • două linguri apă

Ingrediente prăjtură

Mod de preparare

Începem prin separarea ouălor și punerea acestora în două recipiente diferite. Gălbenușurile sunt puse într-un castron, în timp ce albușurile sunt transferate într-un alt castron.

În castronul cu gălbenușuri, adăugăm o cantitate potrivită de sare. Amestecăm cu grijă pentru a asigura distribuirea uniformă a sării și lăsăm gălbenușurile deoparte. Albușurile sunt bătute folosind un mixer sau un tel. Treptat, adăugăm zahărul în spumă și continuăm să batem până când zahărul este complet dizolvat.

Între timp, revenim la castronul cu gălbenușuri și le frecăm, adăugându-le uleiul și aromele dorite. Apoi, adăugăm apa peste amestecul de gălbenușuri și îl turnăm peste spuma de albușuri.

Adăugăm făina în ploaie, amestecând cu o lingură de lemn sau o spatulă, începând de jos în sus. Compoziția este apoi turnată într-o formă tapetată cu hârtie de copt și nivelată cu grijă pentru a obține un blat uniform.

Forma cu blatul trebuie pusă în cuptorul preîncălzit la temperatura potrivită, la 180 de grade Celsius.

Aluatul de prăjitură este turnat într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu ulei și presărată cu făină. Se introduce în cuptorul preîncălzit la o temperatură medie, 180 de grade Celsius.

Pentru a verifica dacă este copt, se efectuează proba cu scobitoarea, în care se înțeapă blatul cu o scobitoare și, dacă aceasta iese curată, înseamnă că este gata. Durata de coacere variază, de obicei, în jur de 30 de minute.

În timp ce blatul se răcește, se pregătește crema. Gelatina este pusă la hidratat în zeama de compot, astfel încât să fie complet acoperită. După aproximativ 10 minute, gelatina este pusă la încălzit la foc mic și se amestecă continuu până se dizolvă complet.

Separat, frisca este bătută până obține o spumă tare și apoi se amestecă împreună cu gelatina dizolvată, zahărul pudră și boabele de strugure. Se păstrează o cantitate mică de frisca pentru a fi folosită în scop decorativ.

Blatul este stropit cu zeama din compot și apoi așezat în tava în care s-a copt. Peste blat se toarnă crema pregătită, iar apoi se lasă la răcit în frigider pentru cel puțin 2 ore, astfel încât să se întărească.

După răcire, tortul poate fi tăiat în pătrate sau în alte forme, după preferință, și se poate orna cu frisca păstrată și boabe de strugure.

Citește și: Rețetă de prăjitură cu ciocolată și fructe de pădure. Un desert ușor de preparat și delicios

În articolul
Rețetă de prăjitură cu struguri și frișcă. Un desert potrivit pentru momentele speciale
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mattia Carnessali, în vizită la estetician. La ce intervenție a apelat fosta ispită de la Insula Iubirii
Showbiz intern • la 16:26
Mattia Carnessali, în vizită la estetician. La ce intervenție a apelat fosta ispită de la Insula Iubirii
  • Mattia Carnessali, pe mâna medicului estetician
  • Ce intervenție și-a făcut
Tzancă Uraganu și Lambada, împreună la o nuntă! Imaginile devenite virale cu manelistul și mama copiilor lui în care se țin de mână | FOTO
Showbiz intern • la 15:34
Tzancă Uraganu și Lambada, împreună la o nuntă! Imaginile devenite virale cu manelistul și mama copiilor lui în care se țin de mână | FOTO
  • Tzancă Uraganu și Lambada, împreună la o nuntă
  • Apariția intens comentată a celor doi
Andreea Marin, Bella Santiago și Nicu Grigore, invitații ediției de astăzi MediCOOL, care se va vedea pe Antena 1 și AntenaPLAY, de la ora 18:00
Emisiuni TV • la 15:17
Andreea Marin, Bella Santiago și Nicu Grigore, invitații ediției de astăzi MediCOOL, care se va vedea pe Antena 1 și AntenaPLAY, de la ora 18:00
  • Andreea Marin, Bella Santiago și Nicu Grigore, invitații ediției de astăzi MediCOOL
  • Emisiunea poate fi urmărită pe Antena 1 și AntenaPLAY, de la ora 18:00
Mușchiuleț de porc la cuptor cu fasole galbenă după rețeta lui Chef Horia Manea. Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru un preparat delicios
Emisiuni TV • la 15:17
Mușchiuleț de porc la cuptor cu fasole galbenă după rețeta lui Chef Horia Manea. Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru un preparat delicios
  • Mușchiuleț de porc la cuptor cu fasole galbenă după rețeta lui Chef Horia Manea
  • Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru un preparat delicios
Monica Davidescu și Aurelian Temișan, secretul căsnicie lor. Sunt împreună de 30 de ani: „E omul în care am încredere”
Emisiuni TV • la 14:48
Monica Davidescu și Aurelian Temișan, secretul căsnicie lor. Sunt împreună de 30 de ani: „E omul în care am încredere”
  • Monica Davidescu și Aurelian Temișan, secretul căsnicie lor
  • Sunt împreună de 30 de ani, dar de 11 ani sunt căsătoriți
(P) Noile reguli pentru „bonusurile fără depunere” în 2025: ce mai e valabil, ce s-a schimbat și noutatea anti influenceri
Beauty & Lifestyle • la 14:43
(P) Noile reguli pentru „bonusurile fără depunere” în 2025: ce mai e valabil, ce s-a schimbat și noutatea anti influenceri
  • Ce înseamnă de fapt „fără depunere”
  • 2025 schimbă regulile jocului
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"Un coşmar!" Vecini îngroziţi de o chiriaşă care creştea 27 de câini într-o casă de 80 de mp, la Braşov
recomandare pe observatornews.ro
"Un coşmar!" Vecini îngroziţi de o chiriaşă care creştea 27 de câini într-o casă de 80 de mp, la Braşov
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
recomandare pe as.ro
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
David Popovici și iubita lui, în culmea fericirii! Au dat marea veste chiar de ziua lui de naștere. Wooooow! Au doar 21 de ani. Fanii i-au felicitat: Fericiți pentru noi
Romania TV
David Popovici și iubita lui, în culmea fericirii! Au dat marea veste chiar de ziua lui de naștere. Wooooow! Au doar 21 de ani. Fanii i-au felicitat: Fericiți pentru noi
Ministerul Muncii, anunţ important pentru angajaţi şi angajatori, se aplică până la finalul anului. Amenzi de 5-10.000 de lei!
Romania TV
Ministerul Muncii, anunţ important pentru angajaţi şi angajatori, se aplică până la finalul anului. Amenzi de 5-10.000 de lei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Melania şi Donald Trump, apariţie surprinzătoare în Marea Britanie! Gestul i-a lăsat pe toţi fără cuvinte, nu au mai fost văzuţi aşa
recomandare pe playtech.ro
Melania şi Donald Trump, apariţie surprinzătoare în Marea Britanie! Gestul i-a lăsat pe toţi fără cuvinte, nu au mai fost văzuţi aşa
Planta pe care nu ai voie să o rupi toamna, în România. Amenzile sunt halucinante, nici nu ştii că este protejată
recomandare pe playtech.ro
Planta pe care nu ai voie să o rupi toamna, în România. Amenzile sunt halucinante, nici nu ştii că este protejată
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023
recomandare pe dailybusiness.ro
Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
Rocsana Marcu, pe masa de operație în Dubai! Descoperirea medicilor în timp ce o tratau: „Ferească Dumnezeu”
recomandare pe a1.ro
Rocsana Marcu, pe masa de operație în Dubai! Descoperirea medicilor în timp ce o tratau: „Ferească Dumnezeu”
Close