Homepage » Beauty & Lifestyle » Rețetă de prăjitură cu struguri și frișcă. Un desert potrivit pentru momentele speciale

Rețetă de prăjitură cu struguri și frișcă. Un desert potrivit pentru momentele speciale

Publicat pe 04.06.2023 la 20:24 Actualizat pe 04.06.2023 la 20:24

Dacă îți este poftă de ceva dulce, dar nu știi ce să mai pregătești, prăjitura cu struguri și frișcă poate fi alegerea potrivită pentru tine. Îți prezentăm tot ce trebuie să faci, pas cu pas, pentru a face acest desert pentru momente speciale.

Prăjitură cu struguri și frișcă

Prăjitură cu struguri și frișcă

profimedia

  • Prăjitură cu struguri și frișcă
  • Un desert delicios

Îți prezentăm de ce ingrediente ai nevoie și care este modul de preparare pentru a face această rețetă de prăjitură cu struguri și frișcă la tine acasă.

Ingrediente blat

  • două linguri ulei
  • 150 g făină
  • un praf de sare
  • arome
  • 4 ouă
  • 140 g de zahăr
  • două linguri apă

Ingrediente prăjtură

Mod de preparare

Începem prin separarea ouălor și punerea acestora în două recipiente diferite. Gălbenușurile sunt puse într-un castron, în timp ce albușurile sunt transferate într-un alt castron.

În castronul cu gălbenușuri, adăugăm o cantitate potrivită de sare. Amestecăm cu grijă pentru a asigura distribuirea uniformă a sării și lăsăm gălbenușurile deoparte. Albușurile sunt bătute folosind un mixer sau un tel. Treptat, adăugăm zahărul în spumă și continuăm să batem până când zahărul este complet dizolvat.

Între timp, revenim la castronul cu gălbenușuri și le frecăm, adăugându-le uleiul și aromele dorite. Apoi, adăugăm apa peste amestecul de gălbenușuri și îl turnăm peste spuma de albușuri.

Adăugăm făina în ploaie, amestecând cu o lingură de lemn sau o spatulă, începând de jos în sus. Compoziția este apoi turnată într-o formă tapetată cu hârtie de copt și nivelată cu grijă pentru a obține un blat uniform.

Forma cu blatul trebuie pusă în cuptorul preîncălzit la temperatura potrivită, la 180 de grade Celsius.

Aluatul de prăjitură este turnat într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu ulei și presărată cu făină. Se introduce în cuptorul preîncălzit la o temperatură medie, 180 de grade Celsius.

Pentru a verifica dacă este copt, se efectuează proba cu scobitoarea, în care se înțeapă blatul cu o scobitoare și, dacă aceasta iese curată, înseamnă că este gata. Durata de coacere variază, de obicei, în jur de 30 de minute.

În timp ce blatul se răcește, se pregătește crema. Gelatina este pusă la hidratat în zeama de compot, astfel încât să fie complet acoperită. După aproximativ 10 minute, gelatina este pusă la încălzit la foc mic și se amestecă continuu până se dizolvă complet.

Separat, frisca este bătută până obține o spumă tare și apoi se amestecă împreună cu gelatina dizolvată, zahărul pudră și boabele de strugure. Se păstrează o cantitate mică de frisca pentru a fi folosită în scop decorativ.

Blatul este stropit cu zeama din compot și apoi așezat în tava în care s-a copt. Peste blat se toarnă crema pregătită, iar apoi se lasă la răcit în frigider pentru cel puțin 2 ore, astfel încât să se întărească.

După răcire, tortul poate fi tăiat în pătrate sau în alte forme, după preferință, și se poate orna cu frisca păstrată și boabe de strugure.

Citește și: Rețetă de prăjitură cu ciocolată și fructe de pădure. Un desert ușor de preparat și delicios

În articolul
Rețetă de prăjitură cu struguri și frișcă. Un desert potrivit pentru momentele speciale
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Decizii dificile, trăiri puternice și emoții dure, într-o ediție lider detașat de audiență, la Insula Iubirii! Diseară, de la 20:30, noi evenimente de neratat!
Emisiuni TV • la 12:41
Decizii dificile, trăiri puternice și emoții dure, într-o ediție lider detașat de audiență, la Insula Iubirii! Diseară, de la 20:30, noi evenimente de neratat!
  • Ediția Insula Iubirii a fost lider detașat de audiență
  • Cea de-a patra ediție a fost una privită, și de această dată, de către întreaga țara
Claudiu Istodor, actorul din serialul Iubire cu parfum de lavandă, vacanță cu mii de km și introspecții adânci: „Am așteptat vacanța ca pe vremea școlii”
Emisiuni TV • la 12:28
Claudiu Istodor, actorul din serialul Iubire cu parfum de lavandă, vacanță cu mii de km și introspecții adânci: „Am așteptat vacanța ca pe vremea școlii”
  • Claudiu Istodor, actorul din serialul Iubire cu parfum de lavandă, vacanță cu mii de km și introspecții adânci
  • Unde a plecat îndrăgitul actor
Ultimul gest de dragoste al Mihaelei Rădulescu pentru Felix Baumgartner! Toată lumea a fost copleșită de emoții
Showbiz intern • la 12:26
Ultimul gest de dragoste al Mihaelei Rădulescu pentru Felix Baumgartner! Toată lumea a fost copleșită de emoții
  • Felix Baumgartner urmează să fie condus pe ultimul drum
  • MIhaela Rădulescu a trecut prin cele mai grele momente
Cum se înțelege Adela Popescu cu cumnata ei, Izabela. Soția lui Cristi Vâlcan: „Așa a fost intrarea mea în familie”
Showbiz intern • la 12:08
Cum se înțelege Adela Popescu cu cumnata ei, Izabela. Soția lui Cristi Vâlcan: „Așa a fost intrarea mea în familie”
  • Ce relație este între Adela Popescu și cumnata ei, Izabela
  • Cum a fost primită în familie soția lui Cristi Vâlcan
Ministrul Justiției, despre scandalul șpăgii la ANAF și vârsta de pensionare a magistraților, în exclusivitate, la Observator Antena 1
Stiri interne • la 11:44
Ministrul Justiției, despre scandalul șpăgii la ANAF și vârsta de pensionare a magistraților, în exclusivitate, la Observator Antena 1
  • Ministrul Justiției a făcut declarații despre scandalul șpăgii la ANAF
  • Radu Marinescu a răspuns în direct, ieri seară, la Observator Antena 1, la întrebările Alessandrei Stoicescu
Andreea Popescu a dezvăluit de ce are nevoie de 3 bone! Vedeta nu se oprește aici: ”Vreau să îmi iau și bucătar”
Emisiuni TV • la 11:35
Andreea Popescu a dezvăluit de ce are nevoie de 3 bone! Vedeta nu se oprește aici: ”Vreau să îmi iau și bucătar”
  • Andreea Popescu și-a angajat trei bone pentru copiii ei
  • Vedeta are un program foarte încărcat
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Teribilişti filmaţi gonind cu o viteză ameţitoare pe Transfăgărăşan. Speriaţi, alţi şoferi au sunat la 112
recomandare pe observatornews.ro
Teribilişti filmaţi gonind cu o viteză ameţitoare pe Transfăgărăşan. Speriaţi, alţi şoferi au sunat la 112
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
Răsturnare de situație în cazul morţii lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit după ce au fost vizionate imaginile de pe camera lui
recomandare pe antena3.ro
Răsturnare de situație în cazul morţii lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit după ce au fost vizionate imaginile de pe camera lui
Copiii lui Nicușor Dan au atras toate privirile în Austria. Sâmbătă, cei mici au rămas la hotel. Mirabela Grădinaru: „Le-a plăcut mult”
recomandare pe antena3.ro
Copiii lui Nicușor Dan au atras toate privirile în Austria. Sâmbătă, cei mici au rămas la hotel. Mirabela Grădinaru: „Le-a plăcut mult”
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
Cât costă rochia purtată de Prima Doamnă, Mirabela Grădinaru, la Salzburg?
recomandare pe redactia.ro
Cât costă rochia purtată de Prima Doamnă, Mirabela Grădinaru, la Salzburg?
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
A apărut o nouă plajă în România. Are nisip fin și atrage mii de oameni în weekenduri. Unde se află
recomandare pe dailybusiness.ro
A apărut o nouă plajă în România. Are nisip fin și atrage mii de oameni în weekenduri. Unde se află
Aliatul din bucătărie la care nu te-ai fi gândit. Cum poți curăța rapid vasele arse cu un truc simplu
recomandare pe dailybusiness.ro
Aliatul din bucătărie la care nu te-ai fi gândit. Cum poți curăța rapid vasele arse cu un truc simplu
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
Îți amintești de ispita Mădălina Maricuț din sezonul trecut Insula Iubirii? E de nerecunoscut. Cum arată în prezent
recomandare pe a1.ro
Îți amintești de ispita Mădălina Maricuț din sezonul trecut Insula Iubirii? E de nerecunoscut. Cum arată în prezent
Close