Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Biscuiți de casă cu untură și borș după o rețetă veche românească

Biscuiți de casă cu untură și borș după o rețetă veche românească

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 28.11.2024 la 20:19 Actualizat pe 28.11.2024 la 20:19

O mulțime de rețete de biscuiți promit o textură fragedă și un gust aromat, dar nimic nu se compară cu cei gătiți cu untură! Iată o rețetă de desert delicios, gătită așa cum era cea pe care o găteau bunicile!

Biscuiți de casă cu untură și borș

Biscuiții cu untură sunt fragezi.

Profimedia

  • Cum gătești biscuiți cu untură și borș
  • Secretul pentru cel mai fraged aluat

Biscuiții sunt foarte ușor de gătit și ai la dispoziție o mulțime de rețete în funcție de propriile preferințe. O rețetă românească te ajută să obții cel mai fraged și aromat aluat. Sunt potriviți pentru un weekend în familie, dar și pentru Crăciun.

Rețeta veche de biscuiți cu untură și borș

Această rețetă cu siguranță îți va aduce aminte de sărbătorile de iarnă din copilărie, petrecute în familie alături de familie.

Este rețeta bunicilor noastre, care a făcut furori încă din cele mai vechi timpuri la mesele cu cei dragi și până acum au fost foarte greu de reinterpretat. Rețeta de biscuiți cu untură și borș te va ajuta să obții aceeași textură moale și același gust avuros.

Ingrediente

Mod de preparare

Pentru început se pregătește un bol încăpător, în care adaugi untura, pe care o freci cu zahărul. După câteva minute de amestecat și când zahărul s-a incorporat se adaugă oțetul, ouăle, praful de copt și borșul. La final se adaugă treptat făina cât cuprinde aluatul și se frământă până când toate ingredientele sunt perfect incorporate.

Aluatul se lasă la răcit timp de trei ore. După ce a stat suficient la rece, vei întinde aluatul și vei tăia biscuiții în formele dorite. Aceștia se așează în tavă și se coc la 170 de grade Celsius timp de 20 de minute. După ce i-ai scos din cuptor și sunt încă fierbinți se pudrează cu zahăr. Pentru un plus de aromă poți adăuga și scorțișoară.

Aluatul cu untură iese mai fraged

Deși pare foarte ușor, poate fi o provocare să obții un aluat care să rămână la fel de fraged și după ce biscuiții s-au răcit. Ei bine, nu este nevoie de foarte mult timp petrecut în plus în bucătărie, ci doar de un ingredient secret.

Este vorba despre untură. Cea de casă va fi foarte eficientă pentru a obține aluatul perfect. Deși este mai greu să gătești cu el decât cu untul obișnuit, rezultatul de la final este spectaculos.

Citește și: Rețeta de salam de biscuiți dietetic a Cristinei Șișcanu. Care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru acest desert

În articolul
Biscuiți de casă cu untură și borș după o rețetă veche românească
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Femeia găsită îngropată în pădurea de lângă București, ucisă de iubitul fiicei adoptive! Băiatul a recunoscut totul la audieri
Stiri interne • la 11:03
Femeia găsită îngropată în pădurea de lângă București, ucisă de iubitul fiicei adoptive! Băiatul a recunoscut totul la audieri
  • Femeia dispărută și găsită îngropată într-o pădure de lângă București a fost ucisă de iubitul fiicei adoptive
  • Adolescenta de 14 ani nu ar fi știut ce se întâmplă
Bilanțul victimelor în urma exploziei într-un bloc de pe Calea Rahovei. Echipele de salvare continuă să caute printre dărâmături
Stiri interne • la 10:17
Bilanțul victimelor în urma exploziei într-un bloc de pe Calea Rahovei. Echipele de salvare continuă să caute printre dărâmături
  • Bilanțul victimelor în urma exploziei dintr-un bloc de pe Calea Rahovei
  • Două persoane au murit
Explozie într-un bloc din Capitală! Imagini halucinante! Toate geamurile de la Liceul Bolintineanu, sparte de la deflagrație
Stiri interne • la 09:36
Explozie într-un bloc din Capitală! Imagini halucinante! Toate geamurile de la Liceul Bolintineanu, sparte de la deflagrație
  • Explozie într-un apartament din București
  • Primele imagini de la fața locului
Anca Lungu, motivul pentru care nu și-a mai vopsit părul de șase luni: „Am început să am fire albe de la 20 de ani”
Showbiz intern • la 09:05
Anca Lungu, motivul pentru care nu și-a mai vopsit părul de șase luni: „Am început să am fire albe de la 20 de ani”
  • Anca Lungu nu și-a mai vopsit părul de șase luni
  • De ce a luat această decizie
Asia Express, 16 octombrie 2025. O echipă a fost eliminată. Cine a părăsit competiția: „Ne vor lipsi”
Emisiuni TV • la 08:38
Asia Express, 16 octombrie 2025. O echipă a fost eliminată. Cine a părăsit competiția: „Ne vor lipsi”
  • O echipă a fost eliminată, la Asia Express
  • Cine a părăsit competiția
Vecinii femeii din București, găsită îngropată în pădure, declarații tulburătoare! Fiica adoptivă de 13 ani ar avea probleme cu drogurile
Stiri interne • ieri la 23:45
Vecinii femeii din București, găsită îngropată în pădure, declarații tulburătoare! Fiica adoptivă de 13 ani ar avea probleme cu drogurile
  • Ce au descoperit polițiștii despre femeia găsită îngropată într-o pădure de lângă București
  • Vecinii femeii din Sectorul 4 al Capitalei au făcut declarații
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"A plecat să slujească în Ceruri". Preot român, tată a 4 copii, mort într-un accident de groază în Italia
recomandare pe observatornews.ro
"A plecat să slujească în Ceruri". Preot român, tată a 4 copii, mort într-un accident de groază în Italia
Mircea Lucescu i-a cerut scuze unui jucător după România – Austria: “O fac public”
recomandare pe as.ro
Mircea Lucescu i-a cerut scuze unui jucător după România – Austria: “O fac public”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Românii, panicaţi de un alt cutremur! A avut loc în urmă cu puţin timp, este al treilea deja
recomandare pe playtech.ro
Românii, panicaţi de un alt cutremur! A avut loc în urmă cu puţin timp, este al treilea deja
Care dintre cele trei vehicule trece primul prin intersecție? Întrebarea, o capcană pentru şoferi
recomandare pe playtech.ro
Care dintre cele trei vehicule trece primul prin intersecție? Întrebarea, o capcană pentru şoferi
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
recomandare pe redactia.ro
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. La 24 de ani e iubita unui milionar de 73 de ani și e criticată pentru comportamentul ei
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. La 24 de ani e iubita unui milionar de 73 de ani și e criticată pentru comportamentul ei
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
4 zodii se îndrăgostesc din nou în a doua jumătate a lunii octombrie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
4 zodii se îndrăgostesc din nou în a doua jumătate a lunii octombrie 2025
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close