Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Budincă de dovlecei. 3 rețete pentru o masă gustoasă și sănătoasă

Budincă de dovlecei. 3 rețete pentru o masă gustoasă și sănătoasă

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 02.07.2021 la 15:43 Actualizat pe 02.07.2021 la 15:44

Pe lângă faptul că este un aliment sănătos, dovlecelul poate fi gătit în multe feluri, mai ales ca și budincă. Astăzi venim în ajutorul tuturor gospodinelor și vă prezentăm trei rețete delicioase pentru budinca de dovlecei: budincă de dovlecei cu brânză, cu cartofi și brânză și cea cu iaurt. Iată de ce ingrediente ai nevoie și cum trebuie să le prepari!

Budincă de dovlecei cu brânză, pe farfurie.

Ingrediente pentru budinca de dovlecei cu brânză.

retetepractice.ro

  • Budincă de dovlecei cu brânză.
  • Budincă de dovlecei cu cartofi și brânză.
  • Budincă de dovlecei cu iaurt.

Dovlecelul se numără printre cele mai sănătoase alimente și poate fi consumat sub diverse forme. Fie că vorbim despre dovlecel la cuptor, plăcintă cu dovlecel sau dovlecei umpluţi cu carne de curcan, fără doar și poate, cea mai gustoasă combinație este atunci când vine vorba despre budinca de dovlecei. Drept urmare, vă prezentăm astăzi patru rețete nemaipomenite pentru cea mai gustoasă plăcintă de dovlecei ci brânză, cu cartofi și brânză și cea cu iaurt.

Budincă de dovlecei cu brânză

Rețeta de budincă de dovlecei cu brânză este cea mai căutată, fiind, de altfel, considerată și cea mai gustoasă. Simplu de făcut, iată de ce ingrediente ai nevoie și cum trebuie să o prepari.

Ingrediente

Pentru deasupra:

Mod de preparare

Se spală bine dovleceii și se decojesc, iar mai apoi se dau pe răzătoare cu găuri mari. Adăugăm oule, brânza, orezul (crud), făina sau mălaiul, verdeața, usturoiul tocat bine și coriandrul zdrobit. Peste toate ingredintele enumerate înainet punem ulei și amestecăm totul bine. Imediat după, compoziția pe care tocmai am făcut-o se toată într-o tavă unsă cu ulei și tapetată cu făină de porumb sau pesmet. Deasupra se presară mălai sau pesmet, după preferințe. Pentru partea de deasupra, se bat bine cele două ouă cu cele 200 ml de iaurt și se pun pe budinca de dovlecei.

Budincă de dovlecei cu cartofi și brânză

O altă rețetă interensată atunci când vine vorba despre budinca de dovlecei este cea cu cartofi și brânză. Pe lângă faptul că este ușor de pregătit, are un gust deosebit, iubit de toate gospodinele.

Ingrediente

Mod de preparare

Pentru această rețetă trebuie să curățăm bine cartofii, dovlecelul și ceapa, să le spălăm bine și să le dăm pe răzătoare. Mai apoi, se pun toate într-o pânză curată și se storc până când observăm că am reușit să înlăturăm tot excesul de apă. Se adaugă și ouăle, făina, usturoiul pisat, brânza, rozmarinul, dar și sarea şi piperul, după gust. Luăm tigaia, o ungem bine, punem compoziția și o nivelem cum trebuie, după care o lăsăm timp de 50-60 minute la cuptor.

Budincă de dovlecei cu iaurt

Ultima, dar nu cea din urmă, este budinca de dovlecei cu iaurt. Este un preparat delicios, sănătos și rapid, dar mai ales, perfect după o zi încărcată de lucru.

Ingrediente

Mod de preparare

La fel ca și în cazul primelor două rețete, se curăță dovleceii de coajă și îi tăiem feliuțe. Mai apoi se toacă mărunt usturoiul și ceapa, pe care le punem la călit într-o lingură de ulei, într-o tigaie. Se pune sare, după gust, și acoperim cu un capac, până când ceapa se va înăbuşi. În continuare se adaugă dovleceii şi se lasă totul pe foc, cu capac, timp zece minute. Pentru următorul pas trebuie să bătem bine ouăle, exact ca la omletă, și să adăugăm iaurtul și brânza rasă.

Peste compoziție se pune mărarul tocat și sare, iar mai apoi se unge o cratiţă cu unt şi se tapetează cu pesmet. Se pune în ea amestecul de ceapă şi dovleci şi deasupra amestecul cu iaurt și se lasă la foc potrivit spre mic timp de 40-45 de minute.

Ce conțin dovleceii și de ce sunt sănătoși

Dovleceii sunt considerați cel mai sănătos alimnt, dat fiind faptil că sunt foarte bogaţi în apă, dar mai ales, în coaja lor găsim cantităţi foarte mari de vitamina B9, vitamina A, fosfor şi potasiu. Conform informațiilor emise de către medicii specialiști, dovleceii sunt foarte buni atunci când vine vorba despre anumite probleme de sănătate, cum ar fi scleroza multiplă, supragreutatea, miopia, cataracta și restul bolilor oculare, dra și cancerul.

Citește și: Plăcintă cu dovlecei şi ricotta

În articolul
Budincă de dovlecei. 3 rețete pentru o masă gustoasă și sănătoasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Rajko Kuzmanovic, despre reprogramarea mentală, la “Lumea nevăzută”
Emisiuni TV • la 00:06
Rajko Kuzmanovic, despre reprogramarea mentală, la “Lumea nevăzută”
  • Rajko Kuzmanovic, despre reprogramarea mentală, la “Lumea nevăzută”
  • Emisiunea poate fi văzută sâmbătă, de la 14:00, la Antena Stars
Horoscop vineri, 4 aprilie 2025: Gemenii au o zi bună pe plan financiar
Horoscop zilnic • la 00:06
Horoscop vineri, 4 aprilie 2025: Gemenii au o zi bună pe plan financiar
  • Horoscopul zilei de vineri, 4 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de vineri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Leguma populară din România care poate fi periculoasă pentru sănătate. Este des consumată
Beauty & Lifestyle • la 00:02
Leguma populară din România care poate fi periculoasă pentru sănătate. Este des consumată
  • Leguma populară din România care poate fi periculoasă pentru sănătate
  • Este des consumată de români
Soția lui Jador, declarație de dragoste supremă pentru manelist: „Iubirea pe care o trăiesc...”. Se pregătesc să devină părinți pentru prima dată
Showbiz intern • ieri la 23:13
Soția lui Jador, declarație de dragoste supremă pentru manelist: „Iubirea pe care o trăiesc...”. Se pregătesc să devină părinți pentru prima dată
  • Oana Ciocan și Jador se pregătesc să devină părinți pentru prima dată
  • Soția lui, declarație supremă de dragoste pentru manelist
„Petrecem în Familie” cu Mirela Vaida: muzică, umor și momente speciale, duminică, de la 19:00, pe Antena Stars!
Emisiuni TV • ieri la 23:11
„Petrecem în Familie” cu Mirela Vaida: muzică, umor și momente speciale, duminică, de la 19:00, pe Antena Stars!
  • „Petrecem în Familie” cu Mirela Vaida: muzică, umor și momente speciale, duminică, de la 19:00, pe Antena Stars!
  • Show special cu artiști renumiți
Doliu la Casa Regală Britanică! Un apropiat al Regelui Charles a murit
Showbiz international • ieri la 23:11
Doliu la Casa Regală Britanică! Un apropiat al Regelui Charles a murit
  • Doliu la Casa Regală Britanică!
  • Un apropiat al Regelui Charles a murit
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Vortex polar peste România. Iarna se reîntoarce în forță cu răcire accentuată, ploi, lapoviță şi ninsori, inclusiv în Bucureşti
recomandare pe observatornews.ro
Vortex polar peste România. Iarna se reîntoarce în forță cu răcire accentuată, ploi, lapoviță şi ninsori, inclusiv în Bucureşti
Ce avere are magnatul român cu o poveste de viaţă impresionantă. Cum a reuşit să-şi câştige primii bani
recomandare pe as.ro
Ce avere are magnatul român cu o poveste de viaţă impresionantă. Cum a reuşit să-şi câştige primii bani
Bombă în showbiz, în Postul Paștelui! Anamaria Prodan l-a iertat pe Reghe și a reluat legătura cu el: Îi spun să nu uite că e foarte bun
Romania TV
Bombă în showbiz, în Postul Paștelui! Anamaria Prodan l-a iertat pe Reghe și a reluat legătura cu el: Îi spun să nu uite că e foarte bun
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Romania TV
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
O profesoară a fost arestată după ce s-a aflat ce i-a făcut unui elev. Ea susține că este o țintă pentru că „arată prea bine”
recomandare pe antena3.ro
O profesoară a fost arestată după ce s-a aflat ce i-a făcut unui elev. Ea susține că este o țintă pentru că „arată prea bine”
Doi italieni care au moștenit o casă veche au făcut o descoperire senzațională în podul acesteia
recomandare pe antena3.ro
Doi italieni care au moștenit o casă veche au făcut o descoperire senzațională în podul acesteia
Tânăra care a alergat dezbrăcată într-un mall din Constanța a fost internată la Psihiatrie
recomandare pe antena3.ro
Tânăra care a alergat dezbrăcată într-un mall din Constanța a fost internată la Psihiatrie
Ce faci cu narcisele din grădină după ce s-au ofilit. Doar aşa vor înflori spectaculos şi anul viitor
recomandare pe playtech.ro
Ce faci cu narcisele din grădină după ce s-au ofilit. Doar aşa vor înflori spectaculos şi anul viitor
Tratamentul obligatoriu care se face la peri, meri şi pruni, până în mai. Vei avea recoltă record
recomandare pe playtech.ro
Tratamentul obligatoriu care se face la peri, meri şi pruni, până în mai. Vei avea recoltă record
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
recomandare pe redactia.ro
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
recomandare pe redactia.ro
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
recomandare pe dailybusiness.ro
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
recomandare pe Jurnalul.ro
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
Cine este Andy Van de Gucht, cuțitul de aur al lui Chef Richard Abou Zaki de la Chefi la cuțite sezonul 15. Ce experiență are
recomandare pe a1.ro
Cine este Andy Van de Gucht, cuțitul de aur al lui Chef Richard Abou Zaki de la Chefi la cuțite sezonul 15. Ce experiență are
Close