Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cât orez se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul să-ți iasă perfecte

Cât orez se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul să-ți iasă perfecte

Publicat pe 22.10.2022 la 13:39 Actualizat pe 22.10.2022 la 13:39

Sarmalele sunt unul dintre cele mai cunoscute preparate tradiționale din țara noastră. Mai ales de sărbători, acest preparat nu lipsește de pe mesele românilor, iar cetățenii din întreaga lume îl adoră. Ei bine, multe gospodine ar vrea să știe cât orez se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. V-am pregătit un truc ca să vă iasă perfecte!

Cât orez se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul să-ți iasă perfecte

Cantitatea de orez care se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale

colaj spynews

  • Ce cantitate de orez se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale
  • Trucul ca să-ți iasă perfecte

Gospodinele din întreaga țară adoră să pregătească sarmale, mai ales în perioada sărbătorilor de iarnă. Ei bine, multe dintre acestea sunt curioase să știe câtă cantitate de orez se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Orice gospodină ar trebui să știe!

Cantitatea de orez care se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale

Sarmalele sunt consumate cel mai des în perioada sărbătorilor de iarnă, iar mulți români le pregătesc și sunt nelipsite de pe mesele românilor. Acest preparat este gătit diferit în funcție de zonă, însă, de obicei, la 1 kilogram de carne pentru sarmale se pun 100 de grame de orez.

Rețeta de sarmale a lui Sorin Bontea, juratul de la Chefi la cuțite

Ingrediente:

-2 sau 3 kg de varză acră (în funcție de câtă varză preferați)

-600 gr de carne tocată de porc și de vită (amestec)

-o jumătate de ceșcuță de orez

-200 gr de ceapă

-ulei pentru prăjit

-costiță afumată

-2 sau 3 linguri de bulion

-2 sau 3 frunze de dafin

-cimbru

-mărar

-sare

-piper

Mod de preparare:

Se curăță varza de frunzele exterioase și de cotoare și alegem foile potrivite în care se va împacheta în cele din urmă carnea. De asemenea, în cazul în care varza este prea sărată sau prea acră, este indicat să spălați frunzele în apă călduță sau, cel mai bine, să le puneți la desărat cu o oră înainte de a începe să gătiți.

În continuare se curăță ceapa, se spală, se toacă mărunt, după care se ia o tigaie și se pune la călit în ulei, la foc mic. Se adaugă orezul (spălat bine înainte) și se lasă la foc mic două minute, timp în care amestecați încontinuu. Se ia un castron mare, se adaugă ceapa și orezul pe care le-am călit mai devreme și se pune în continuare piperul, cimbrul și mărarul tocat. Un truc al lui Sorin Bontea, juratul de la Chefi la cuțite, este de a pune în amestec și o ceșcuță de apă rece, pentru a frăgezi carnea.

Înainte de a începe împachetarea sărmăluțelor, frunzele de varză mai mici se toacă și se pun pe fundul cratiței în cale vor fierbe sarmalele la final. Peste ele adăugați un rând de costiță și unul de sarmale, ultimul strat fiind cel de varză tocată. La final se adaugă bulion amestecat cu puțină apă, frunzele de dafin, dar și câteva boabe de piper, după care se lasă la fiert, la foc mic, timp de două ore. Pentru a nu a se lipi sarmalele, din când în când mai adăugați apă și învârtiți oala.

Citește și: Ce se pune în fasole să fiarbă mai repede. Trucul cu care câștigi timp

În articolul
Cât orez se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul să-ți iasă perfecte
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Adela Popescu s-a săturat de București! Ce activități face soția prezentatorului de la Insula Iubirii pentru a uita de aglomerație
Showbiz intern • la 16:39
Adela Popescu s-a săturat de București! Ce activități face soția prezentatorului de la Insula Iubirii pentru a uita de aglomerație
  • Adela Popescu a revenit în București
  • Ce a declarat artista despre locuitul în Capitală
Alertă de inundații în România! ANAR a emis cod portocaliu și galben pe mai multe râuri 
Meteo • la 16:04
Alertă de inundații în România! ANAR a emis cod portocaliu și galben pe mai multe râuri 
  • Pericol de inundații în mai multe județe din România
  • ANAR a emis cod portocaliu și cod galben
Sorana Cîrstea a fost jefuită în New York! Jucătoarea de tenis a făcut un apel disperat. Ce i-au furat hoții 
Showbiz intern • la 14:36
Sorana Cîrstea a fost jefuită în New York! Jucătoarea de tenis a făcut un apel disperat. Ce i-au furat hoții 
  • Sorana Cîrstea, victima unui jaf în New York
  • Jucătoarea de tenis a cerut ajutor public
Alexia Eram a împlinit 25 de ani! Fosta concurentă de la America Express și-a sărbătorit ziua de naștere în Mykonos | FOTO
Showbiz intern • la 14:13
Alexia Eram a împlinit 25 de ani! Fosta concurentă de la America Express și-a sărbătorit ziua de naștere în Mykonos | FOTO
  • 25 and fabulous!
  • Alexia Eram s-a distrat în Mykonos de ziua ei de naștere
Îți taie respirația! Imagini incredibile de la BIAS! Direct din aer | VIDEO
Stiri interne • la 13:28
Îți taie respirația! Imagini incredibile de la BIAS! Direct din aer | VIDEO
  • Ce s-a văzut din aer la BIAS 2025
  • Imagini incredibile
Scene de groază la bâlciul din Oltenița! O terasă a luat foc, după ce un furtun de la o butelie s-a spart | FOTO
Stiri interne • la 12:53
Scene de groază la bâlciul din Oltenița! O terasă a luat foc, după ce un furtun de la o butelie s-a spart | FOTO
  • Panică la bâlciul din Oltenița
  • Furtunul unei butelii s-a spart explodat, iar o terasă a luat foc
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Companiile aeriene vor creşterea vârstei de pensionare a piloţilor la 67 de ani. Motivul, deficit de personal
recomandare pe observatornews.ro
Companiile aeriene vor creşterea vârstei de pensionare a piloţilor la 67 de ani. Motivul, deficit de personal
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
Romania TV
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
Romania TV
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Ce legume se plantează în luna septembrie. Secretul grădinarilor pentru o recoltă reușită
recomandare pe playtech.ro
Ce legume se plantează în luna septembrie. Secretul grădinarilor pentru o recoltă reușită
Ce plante aromatice să crești în apartament. Au un parfum discret și înfrumusețează locuința
recomandare pe playtech.ro
Ce plante aromatice să crești în apartament. Au un parfum discret și înfrumusețează locuința
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a  făcut acest lucru
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Ryanair, bonusuri pentru angajații care depistează bagajele de mână neconforme. 2,5 euro pentru fiecare troler supradimensionat
recomandare pe dailybusiness.ro
Ryanair, bonusuri pentru angajații care depistează bagajele de mână neconforme. 2,5 euro pentru fiecare troler supradimensionat
https://www.dailybusiness.ro/stiri-externe/ryanair-bonusuri-pentru-angajatii-care-depisteaza-bagajele-de-mana-neconforme-25-euro-pentru-fiecare-troler-supradimensionat-508903/
recomandare pe dailybusiness.ro
https://www.dailybusiness.ro/stiri-externe/ryanair-bonusuri-pentru-angajatii-care-depisteaza-bagajele-de-mana-neconforme-25-euro-pentru-fiecare-troler-supradimensionat-508903/
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Mesajul transmis de Ionela Coșa după ce George Vornicu a cerut-o în căsătorie la Insula Iubirii 2025: „M-am trezit bogată”
recomandare pe a1.ro
Mesajul transmis de Ionela Coșa după ce George Vornicu a cerut-o în căsătorie la Insula Iubirii 2025: „M-am trezit bogată”
Close