Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cât timp trebuie să lași gogoșile la crescut pentru a fi pufoase. Bucătarii au dezvăluit marele secret

Cât timp trebuie să lași gogoșile la crescut pentru a fi pufoase. Bucătarii au dezvăluit marele secret

Publicat pe 13.05.2023 la 10:09 Actualizat pe 13.05.2023 la 10:09

Gogoșile sunt desertul preferat al milioanelor de oameni din întreaga lume. Cu toate acestea, puține gospodine știu care este secretul pentru a fi pufoase în interior. Se pare că, după spusele bucatrilor, secretul nu este un ingredient anume, ci timpul în care lași aluatul la crescut. Cum preparai cele mai pudoase gogoși, dar și cât timp este bine să lași aluatul la crescut.

Cât timp trebuie să lași gogoșile la crescut pentru a fi pufoase. Bucătarii au dezvăluit marele secret

Cât timp trebuie să lași gogoșile la crescut pentru a fi pufoase

YouTube

  • Cât timp este bine să lași gogoșile la crescut
  • Bucătarii au dezvăluit marele secret

Gogoșile au ajuns populare în multe țări și, mai mult decât atât, ele sunt preparate în diverse forme. Pe lângă acest aspect, gogoșile sunt servite alături de o mulțime de umpluturi, printre care și cea de vanilie, ciocolată, dulceață sau chiar brânză.

Cum să prepari cele mai pufoase gogoși

Cu toate că sunt printre cei mai mari inamici ai unei siluete că trasă prin inel, gogoșile sunt, în același timp, un mare răsfăț pentru papilele gustative. Pentru cei mai mulți, acest desert reprezintă gustul și mirosul copilăriei

Ingrediente

- 350 de grame de făină;

- 70 de mililitri de lapte;

- 18 grame de drojdie proaspătă sau șase grame de drojdie de bere uscată;

- 50 de grame de zahăr pudră;

- 30 de grame de unt;

- un gălbenuș de ou;

- coaja rasă de la o lămâie;

- puțină sare.

Cât timp se lasă gogoșile la crescut

Pentru a prepara gogoși ca la carte, trebuie sa urmezi câțiva pași. Astfel, trebuie să iei un bol suficient de mare și să torni făina. Apoi, în mijlocul ei, se face o gaură în care se adaugă zahărul, gălbenușul de ou, un praf de sare și coaja rasă de la o lămâie. După care, cu ajutorul degetele, vom începe să amestecăm cu grijă ingredientele.

Separat, drojdia de bere se dizolvă în lapte cald și se tornă treptat în amestec, apoi începem să frământăm. Apoi, se adaugă și untul, iar dacă aluatul nu se leagă putem turna puțină apă.

Întreaga compoziție se frământă până când se obține un aluat neted. După aceea vom acoperi apoi bolul cu folie alimentară și vom lăsa să stea la crescut în jur de 20 sau 30 de minute.

La finalul celor 30 de minute, vom lua aluatul și îl întindem până la o grosime de patru-cinci centimetri. Cu ajutorul unui tăietor de patiserie, vom decupa discuri cu un diametru de aproximativ opt centimetri, pe care le așezăm cu grijă pe o tavă de copt.

Apoi, acoperim din nou cu folie alimentară. După care, pentru a obține gogoși pufoase, trebuie lăsate la crescut pentru un timp de 30-40 de minute.

Ultimul pas îl reprezintă prăjirea. Astfe că, se pun la prăjit în ulei de floarea soarelui și apoi se adaugă și umplutura, după preferințele fiecăruia: cu cremă de ciocolată, vanilie sau orice tip de gem, sau simple, cu puțin zahăr pudră presărat peste ele.

CITEȘTE ȘI: Rețetă delicioasă de gogoși de post. Un desert ieftin și ușor de pregătit

În articolul
Cât timp trebuie să lași gogoșile la crescut pentru a fi pufoase. Bucătarii au dezvăluit marele secret
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Răzvan Simion, experiență inedită la Formula 1 în Monaco. Prezentatorul a fost alături de Sofia Vergara și alte celebrități / FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:59
Răzvan Simion, experiență inedită la Formula 1 în Monaco. Prezentatorul a fost alături de Sofia Vergara și alte celebrități / FOTO
  • Răzvan Simion, experiență inedită la Formula 1 în Monaco
  • Prezentatorul a fost alături de Sofia Vergara și alte celebrități 
Claudiu Gherguț a avut o copilărie foarte dificilă! Câștigătorul Chefi la cuțite, sezonul 15, a vorbit despre momentele care l-au marcat: ”Nu aveam foarte mult de mâncare”
Showbiz intern • ieri la 23:55
Claudiu Gherguț a avut o copilărie foarte dificilă! Câștigătorul Chefi la cuțite, sezonul 15, a vorbit despre momentele care l-au marcat: ”Nu aveam foarte mult de mâncare”
  • Claudiu Gherguț a făcut mărturisiri despre copilăria lui
  • Prin ce obstacole a trecut
Horoscop vineri, 30 mai 2025: Balanțele ar putea să aibă întâlniri interesante
Horoscop zilnic • ieri la 23:08
Horoscop vineri, 30 mai 2025: Balanțele ar putea să aibă întâlniri interesante
  • Horoscopul zilei de vineri, 30 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de vineri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Vrei să faci cununia civilă în interiorul Cazinoului Constanța? Cât de costă să îl închiriezi pentru o oră
Stiri interne • ieri la 23:07
Vrei să faci cununia civilă în interiorul Cazinoului Constanța? Cât de costă să îl închiriezi pentru o oră
  • Vrei să faci cununia civilă în interiorul Cazinoului Constanța?
  • Cât de costă să îl închiriezi pentru o oră
Cum ar fi ajuns Iulia Sălăgean să ceară ordin de protecție împotriva lui Alex Bodi! Dezvăluiri noi la Un Show Păcătos
Showbiz intern • ieri la 22:58
Cum ar fi ajuns Iulia Sălăgean să ceară ordin de protecție împotriva lui Alex Bodi! Dezvăluiri noi la Un Show Păcătos
  • Cum ar fi început scandalul între Alex Bodi și Iulia Sălăgean
  • De ce ar fi cerut fosta soție a afaceristului ordin de protecție
Marilu Dobrescu vine cu dovezi! A demonstrat că a fost vorba despre violență între ea și fostul iubit: ”M-a strâns de gât” | FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:12
Marilu Dobrescu vine cu dovezi! A demonstrat că a fost vorba despre violență între ea și fostul iubit: ”M-a strâns de gât” | FOTO
  • Marilu Dobrescu a făcut declarații tulburătoare
  • Cum ar putea demonstra că fostul iubit a bătut-o
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Dezastru la Salina Praid, din cauza inundaţiilor. Debitul pârâului Corund a ajuns la un nivel nemaiîntâlnit în ultimii 30 de ani
recomandare pe observatornews.ro
Dezastru la Salina Praid, din cauza inundaţiilor. Debitul pârâului Corund a ajuns la un nivel nemaiîntâlnit în ultimii 30 de ani
Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei a fost şofer pentru un bărbat celebru: „Îl luam de acasă”
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei a fost şofer pentru un bărbat celebru: „Îl luam de acasă”
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Romania TV
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
A fost model de succes și soția unui star din Baywatch, dar a ajuns să trăiască pe străzi și să mănânce din gunoaie
recomandare pe antena3.ro
A fost model de succes și soția unui star din Baywatch, dar a ajuns să trăiască pe străzi și să mănânce din gunoaie
Revoluția orizontului începe: Arabia Saudită construiește cel mai înalt turn de pe Pământ cu o viteză uimitoare
recomandare pe antena3.ro
Revoluția orizontului începe: Arabia Saudită construiește cel mai înalt turn de pe Pământ cu o viteză uimitoare
Imagini teribile din dronă cu localitatea Băcel unde totul a devenit o mare de apă și nu se mai vede nicio casă
recomandare pe antena3.ro
Imagini teribile din dronă cu localitatea Băcel unde totul a devenit o mare de apă și nu se mai vede nicio casă
Prin ce să dai chiftelele înainte de a le prăji pentru a fi crocante. Aşa fac şi bucătarii din restaurantele tradiţionale
recomandare pe playtech.ro
Prin ce să dai chiftelele înainte de a le prăji pentru a fi crocante. Aşa fac şi bucătarii din restaurantele tradiţionale
Zodiile protejate de divinitate de Înălțarea Domnului. Nativii aceştia sunt aleşii astrali
recomandare pe playtech.ro
Zodiile protejate de divinitate de Înălțarea Domnului. Nativii aceştia sunt aleşii astrali
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
recomandare pe a1.ro
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
Close