Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cât timp trebuie să lași gogoșile la crescut pentru a fi pufoase. Bucătarii au dezvăluit marele secret

Cât timp trebuie să lași gogoșile la crescut pentru a fi pufoase. Bucătarii au dezvăluit marele secret

Publicat pe 13.05.2023 la 10:09 Actualizat pe 13.05.2023 la 10:09

Gogoșile sunt desertul preferat al milioanelor de oameni din întreaga lume. Cu toate acestea, puține gospodine știu care este secretul pentru a fi pufoase în interior. Se pare că, după spusele bucatrilor, secretul nu este un ingredient anume, ci timpul în care lași aluatul la crescut. Cum preparai cele mai pudoase gogoși, dar și cât timp este bine să lași aluatul la crescut.

Cât timp trebuie să lași gogoșile la crescut pentru a fi pufoase. Bucătarii au dezvăluit marele secret

Cât timp trebuie să lași gogoșile la crescut pentru a fi pufoase

YouTube

  • Cât timp este bine să lași gogoșile la crescut
  • Bucătarii au dezvăluit marele secret

Gogoșile au ajuns populare în multe țări și, mai mult decât atât, ele sunt preparate în diverse forme. Pe lângă acest aspect, gogoșile sunt servite alături de o mulțime de umpluturi, printre care și cea de vanilie, ciocolată, dulceață sau chiar brânză.

Cum să prepari cele mai pufoase gogoși

Cu toate că sunt printre cei mai mari inamici ai unei siluete că trasă prin inel, gogoșile sunt, în același timp, un mare răsfăț pentru papilele gustative. Pentru cei mai mulți, acest desert reprezintă gustul și mirosul copilăriei

Ingrediente

- 350 de grame de făină;

- 70 de mililitri de lapte;

- 18 grame de drojdie proaspătă sau șase grame de drojdie de bere uscată;

- 50 de grame de zahăr pudră;

- 30 de grame de unt;

- un gălbenuș de ou;

- coaja rasă de la o lămâie;

- puțină sare.

Cât timp se lasă gogoșile la crescut

Pentru a prepara gogoși ca la carte, trebuie sa urmezi câțiva pași. Astfel, trebuie să iei un bol suficient de mare și să torni făina. Apoi, în mijlocul ei, se face o gaură în care se adaugă zahărul, gălbenușul de ou, un praf de sare și coaja rasă de la o lămâie. După care, cu ajutorul degetele, vom începe să amestecăm cu grijă ingredientele.

Separat, drojdia de bere se dizolvă în lapte cald și se tornă treptat în amestec, apoi începem să frământăm. Apoi, se adaugă și untul, iar dacă aluatul nu se leagă putem turna puțină apă.

Întreaga compoziție se frământă până când se obține un aluat neted. După aceea vom acoperi apoi bolul cu folie alimentară și vom lăsa să stea la crescut în jur de 20 sau 30 de minute.

La finalul celor 30 de minute, vom lua aluatul și îl întindem până la o grosime de patru-cinci centimetri. Cu ajutorul unui tăietor de patiserie, vom decupa discuri cu un diametru de aproximativ opt centimetri, pe care le așezăm cu grijă pe o tavă de copt.

Apoi, acoperim din nou cu folie alimentară. După care, pentru a obține gogoși pufoase, trebuie lăsate la crescut pentru un timp de 30-40 de minute.

Ultimul pas îl reprezintă prăjirea. Astfe că, se pun la prăjit în ulei de floarea soarelui și apoi se adaugă și umplutura, după preferințele fiecăruia: cu cremă de ciocolată, vanilie sau orice tip de gem, sau simple, cu puțin zahăr pudră presărat peste ele.

CITEȘTE ȘI: Rețetă delicioasă de gogoși de post. Un desert ieftin și ușor de pregătit

În articolul
Cât timp trebuie să lași gogoșile la crescut pentru a fi pufoase. Bucătarii au dezvăluit marele secret
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Soția lui Liviu Vârciu, transformare inedită la nivelul feței! Anda Călin arată fabulos | FOTO
Showbiz intern • la 20:13
Soția lui Liviu Vârciu, transformare inedită la nivelul feței! Anda Călin arată fabulos | FOTO
  • Soția lui Liviu Vârciu și-a făcut o schimbare la nivelul feței
  • Cum arată acum Anda Călin
Calendarul ortodox al lunii iunie 2025. Când pică Rusaliile
Beauty & Lifestyle • la 19:39
Calendarul ortodox al lunii iunie 2025. Când pică Rusaliile
  • Ce sărbători importante sunt în iunie
  • În ce data pică Rusaliile în anul 2025
Cele mai nepotrivite locuri pentru plantarea roșiilor. Greșeli frecvente în grădinărit
Beauty & Lifestyle • la 19:12
Cele mai nepotrivite locuri pentru plantarea roșiilor. Greșeli frecvente în grădinărit
  • Cele mai nepotrivite locuri pentru plantarea roșiilor
  • Greșeli frecvente în grădinărit
Copiii lui Ionuț Cercel îi calcă pe urme! Apariție rară a cântărețului cu fetița și băiatul lui. Cum este în rolul de tată
Emisiuni TV • la 18:52
Copiii lui Ionuț Cercel îi calcă pe urme! Apariție rară a cântărețului cu fetița și băiatul lui. Cum este în rolul de tată
  • Ionuț Cercel are doi copii superbi
  • Ce relație are cu fetița și băiatul lui
Marilu Dobrescu ar fi fost acuzată de infidelitate de Iustin Petrescu! Abia acum s-a aflat ce s-a întâmplat în relația lor: ”O femeie nu înșală că e bine”
Showbiz intern • la 18:10
Marilu Dobrescu ar fi fost acuzată de infidelitate de Iustin Petrescu! Abia acum s-a aflat ce s-a întâmplat în relația lor: ”O femeie nu înșală că e bine”
  • Marilu Dobrescu spune că ar fi fost acuzată de înșelat de Iustin Petrescu
  • De unde au pornit scandalurile
Calendarul fazelor lunii în iunie 2025. Lună Plină pe data de 11, când e Luna Nouă
Stiri interne • la 18:08
Calendarul fazelor lunii în iunie 2025. Lună Plină pe data de 11, când e Luna Nouă
  • Calendarul fazelor lunii în iunie 2025
  • Lună Plină pe data de 11, când e Luna Nouă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close