Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Câtă sare trebuie pusă la sarmale. Așa le vei da un gust delicios

Câtă sare trebuie pusă la sarmale. Așa le vei da un gust delicios

De Bianca Matei.
Publicat pe 30.11.2022 la 11:12 Actualizat pe 30.11.2022 la 11:12

Mai este mai puțin de o lună și vine Crăciunul, iar gospodinele se pregătesc de pe acum pentru această sărbătoare extrem de importantă. De pe mesele românilor nu lipsesc sarmalele, iar gospodinele nu știu exact câtă sare se pune la ele, de fapt. Dacă ești atent la cantitatea de sare pe care o pui în sarmale, atunci acest preparat va avea un gust delicios. Iată câte trucuri pe care trebuie să le știe orice femeie!

Câtă sare trebuie pusă la sarmale. Așa le vei da un gust delicios

Ce cantitate de sare se pune la sarmale

colaj spynews

  • Ce cantitate de sare se pune la sarmale
  • Așa le vei da un gust delicios

Sarea este extrem de importantă atunci când preparați sarmale, iar prea multă cantitate le va strica imediat gustul. Varza murată fiind sărată, cantitatea de sare trebuie pusă cu mare atenție. Iată câtă sare trebuie să pui la sarmale, de fapt!

Câtă sare se pune la sarmale

Cantitatea de sare care se pune în sarmale este extrem de importantă, pentru că ea dă gust mâncării. Foile de varză cu care înfășori sarmalele sunt sărate, iar de asta este important ca înainte să le înfășori, să le speli bine sau să le lași în apă rece pentru a mai ieși sarea din ele.

Deoarece varza este sărată, în cantitatea de carne pentru sarmale nu se pune foarte multă sare, dar asta și pentru că se adaugă și alte condimente care conțin sare. Așadar, nu ai nevoie de multă sare pentru sarmale, iar după ce pregătești compoziția este foarte important să o guști puțin, iar dacă aceasta este doar foarte puțin sărată, atunci înseamnă că este perfect pentru a te apuca să le pregtești.

Rețeta de sarmale a lui Cătălin Scărlătescu

În rândurile de mai jos vă vom prezenta rețeta de sarmale a lui Cătălin Scărlătescu. Juratul de la Chefi la cuțite are câteva trucuri pentru a găti sarmale delicioase.

Ingrediente:

-4 kg de carne tocată de porc

-500 gr de orez

-2 kg de ceapă

-40 gr de piper

-45 gr de sare

-o bucată de afumătură

-bulion

-frunze de varză murată

-cimbru

-foi de dafin

Mod de preparare:

Se toacă ceapa mărunt, apoi se pune la călit într-o tigaie până când devine aurie, după care se lasă la răcit. Se amestecă carnea tocată, orezul spălat în prealabil, cimbru, sare și piper. Între timp se aleg foile de frunze de varză murată și se împăturește conținutul de sarmale în ele.

După ce ați împăturit sarmalele, tocați varza murată şi o amestecați foarte bine cu bulion. Într-o oală se pune un strat de varză, după care se adaugă câteva foi de dafin, apoi se adaugă afumătura și se pune ușor, ușor câte un strat de sarmale. La final se adaugă apă și puțin ulei, după care se bagă la cuptor. Poftă bună!

Citește și: Ingredientele pentru cele mai bune sarmale de post. Ce să pui în ele să aibă un gust perfect

În articolul
Câtă sare trebuie pusă la sarmale. Așa le vei da un gust delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cătălin Cazacu, mesaj emoționant pentru Ana Baniciu. Cântăreața a împlinit 30 de ani: "Soro…” / FOTO
Showbiz intern • la 14:15
Cătălin Cazacu, mesaj emoționant pentru Ana Baniciu. Cântăreața a împlinit 30 de ani: "Soro…” / FOTO
  • Ana Baniciu își sărbătorește ziua de naștere
  • Iată ce mesaj i-a transmis Cătălin Cazacu!
Adda și Cătălin Rizea, revoltați pe trafic: „5 ore din București până în Sinaia!” Ce gest a făcut artista în plină stradă / VIDEO
Showbiz intern • la 14:00
Adda și Cătălin Rizea, revoltați pe trafic: „5 ore din București până în Sinaia!” Ce gest a făcut artista în plină stradă / VIDEO
  • Adda și Cătălin Rizea, revoltați pe trafic
  • Gestul făcut de artistă în plină stradă
Ianis Hagi a cerut-o în căsătorie pe iubita lui, Elena! Fiul lui Gică Hagi a făcut pasul cel mare la 24 de ani: "Așa este la machedoni"
Sport • la 13:37
Ianis Hagi a cerut-o în căsătorie pe iubita lui, Elena! Fiul lui Gică Hagi a făcut pasul cel mare la 24 de ani: "Așa este la machedoni"
  • Ianis Hagi și-a cerut iubita în căsătorie!
  • Fotbalistul a făcut pasul cel mare
De ce mucegăiesc orhideele. La ce trebuie să fii atent când îngrijești aceste flori
Beauty & Lifestyle • la 13:29
De ce mucegăiesc orhideele. La ce trebuie să fii atent când îngrijești aceste flori
  • Motivele pentru care mucegăiesc orhideele
  • Cum trebuie să îngrijești aceste flori
Rețetă de prăjitura Esterhazy. Un desert delicios și ușor de realizat
Retete • la 13:04
Rețetă de prăjitura Esterhazy. Un desert delicios și ușor de realizat
  • Rețetă de prăjitura Esterhazy
  • Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi!
Cât se fierbe, de fapt, orezul în lapte. Secretul celui mai delicios desert, de pe vremea bunicilor
Retete • la 12:24
Cât se fierbe, de fapt, orezul în lapte. Secretul celui mai delicios desert, de pe vremea bunicilor
  • Cât timp trebuie fiert orezul în lapte
  • Secretul celor mai pricepuți bucătari
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Făina de greiere poate fi cumpărată şi în România, la un preţ uriaş. Cât costă un kilogram
recomandare pe as.ro
Ianis Hagi și-a cerut iubita în căsătorie! Fiul lui Gică Hagi a făcut pasul cel mare: „Sunt suflete pereche!”
Romania TV
David Popovici aruncă BOMBA! Ce spune fenomenul natației despre plecarea din România
Romania TV
VIDEO-BOMBĂ! Aroganţa supremă a Anamariei Prodan! Reghecampf va lua foc când va vedea imaginile! Cum şi-a umilit impresara fostul soţ
recomandare pe antena3.ro
Când se retrage ciclonul polar din România. Alina Şerban, prognoza meteo ANM pentru perioada următoare
recomandare pe antena3.ro
Alimentul la care a renunţat Larisa Iordache, vedetă la show-ul America Express: "Acum mi-am învățat corpul ce trebuie să mănânce"
recomandare pe antena3.ro
Postul intermitent şi beneficiile acestuia pentru organism. Dr. Hâncu: "Nu e pentru oricine"
recomandare pe playtech.ro
O mai ţii minte pe Anahi din Rebelde? Incredibil cum arată la 39 de ani. O recunoşti? FOTO
recomandare pe playtech.ro
Georgiana Lobonţ, surprinsă în ipostaze INTIME alături de un bărbat! A fost filmată. Imaginile spun tot
recomandare pe redactia.ro
Confesiunea unei soții: ”Am un amant de patru ani, iar soțul știe de el”. De ce acceptă bărbatul situația
recomandare pe redactia.ro
A devenit mamă la 41 de ani, dar n-a născut ea! Prima fotografie cu nou-născutul vedetei
recomandare pe Ciao.ro
Armin Nicoară recunoaște: 'Eu am sărutat-o pe Georgiana'. Ce s-a întâmplat cu adevărat în Maldive
recomandare pe shtiu.ro
Cel mai mare tenor român, ucis de soție, într-o criză de gelozie!
recomandare pe ProSport.ro
Simona Halep, acuzată de minciună în cazul de dopaj! Izbucnire incredibilă în direct: „Cea mai mare rușine!”
recomandare pe bzi.ro
Lavinia Pîrva nu a mai suportat! A spus adevărul despre relația ei cu Ștefan Bănică! Cum se comportă acesta cu ea de fapt
recomandare pe bzi.ro
Un bărbat din Italia, alertat de vecini că i-au intrat hoţii în casă. Ce a descoperit acesta l-a lăsat fără grai
recomandare pe dailybusiness.ro
Structura anului școlar 2023-2024 poate fi văzută AICI:
recomandare pe dailybusiness.ro
529 lei pentru fiecare român, GRATIS. Iată cum primești banii
recomandare pe Jurnalul.ro
Vacanţa elevilor din februarie, în perioade diferite pentru fiecare județ în parte. Iată calendarul!
recomandare pe a1.ro
Un preot, care spune că ”a murit temporar”, susține că a ajuns în iad. Declarațiile uluitoare despre ce ar fi văzut acolo