Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Câtă sare trebuie pusă la sarmale. Așa le vei da un gust delicios

Câtă sare trebuie pusă la sarmale. Așa le vei da un gust delicios

Publicat pe 30.11.2022 la 11:12 Actualizat pe 30.11.2022 la 11:12

Mai este mai puțin de o lună și vine Crăciunul, iar gospodinele se pregătesc de pe acum pentru această sărbătoare extrem de importantă. De pe mesele românilor nu lipsesc sarmalele, iar gospodinele nu știu exact câtă sare se pune la ele, de fapt. Dacă ești atent la cantitatea de sare pe care o pui în sarmale, atunci acest preparat va avea un gust delicios. Iată câte trucuri pe care trebuie să le știe orice femeie!

Câtă sare trebuie pusă la sarmale. Așa le vei da un gust delicios

Ce cantitate de sare se pune la sarmale

colaj spynews

  • Ce cantitate de sare se pune la sarmale
  • Așa le vei da un gust delicios

Sarea este extrem de importantă atunci când preparați sarmale, iar prea multă cantitate le va strica imediat gustul. Varza murată fiind sărată, cantitatea de sare trebuie pusă cu mare atenție. Iată câtă sare trebuie să pui la sarmale, de fapt!

Câtă sare se pune la sarmale

Cantitatea de sare care se pune în sarmale este extrem de importantă, pentru că ea dă gust mâncării. Foile de varză cu care înfășori sarmalele sunt sărate, iar de asta este important ca înainte să le înfășori, să le speli bine sau să le lași în apă rece pentru a mai ieși sarea din ele.

Deoarece varza este sărată, în cantitatea de carne pentru sarmale nu se pune foarte multă sare, dar asta și pentru că se adaugă și alte condimente care conțin sare. Așadar, nu ai nevoie de multă sare pentru sarmale, iar după ce pregătești compoziția este foarte important să o guști puțin, iar dacă aceasta este doar foarte puțin sărată, atunci înseamnă că este perfect pentru a te apuca să le pregtești.

Rețeta de sarmale a lui Cătălin Scărlătescu

În rândurile de mai jos vă vom prezenta rețeta de sarmale a lui Cătălin Scărlătescu. Juratul de la Chefi la cuțite are câteva trucuri pentru a găti sarmale delicioase.

Ingrediente:

-4 kg de carne tocată de porc

-500 gr de orez

-2 kg de ceapă

-40 gr de piper

-45 gr de sare

-o bucată de afumătură

-bulion

-frunze de varză murată

-cimbru

-foi de dafin

Mod de preparare:

Se toacă ceapa mărunt, apoi se pune la călit într-o tigaie până când devine aurie, după care se lasă la răcit. Se amestecă carnea tocată, orezul spălat în prealabil, cimbru, sare și piper. Între timp se aleg foile de frunze de varză murată și se împăturește conținutul de sarmale în ele.

După ce ați împăturit sarmalele, tocați varza murată şi o amestecați foarte bine cu bulion. Într-o oală se pune un strat de varză, după care se adaugă câteva foi de dafin, apoi se adaugă afumătura și se pune ușor, ușor câte un strat de sarmale. La final se adaugă apă și puțin ulei, după care se bagă la cuptor. Poftă bună!

Citește și: Ingredientele pentru cele mai bune sarmale de post. Ce să pui în ele să aibă un gust perfect

În articolul
Câtă sare trebuie pusă la sarmale. Așa le vei da un gust delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Turistul italian ucis de urs a filmat ultimele clipe din viață cu telefonul. Bărbatul s-ar fi apropiat să hrănească animalul sălbatic
Stiri interne • la 17:33
Turistul italian ucis de urs a filmat ultimele clipe din viață cu telefonul. Bărbatul s-ar fi apropiat să hrănească animalul sălbatic
  • Un bărbat de 48 de ani a fost ucis de urs, pe Transfăgărășan
  • A filmat cu telefonul ultimele clipe din viață
Tom Cruise, la 63 de ani! Motivul pentru care starul de la Hollywood și fiica lui, Suri, nu-și vorbesc
Showbiz international • la 17:27
Tom Cruise, la 63 de ani! Motivul pentru care starul de la Hollywood și fiica lui, Suri, nu-și vorbesc
  • Tom Cruise a împlinit 63 de ani!
  • Motivul pentru care starul de la Hollywood și fiica lui, Suri, nu-și vorbesc
Cele mai frumoase imagini de la nunta fotbalistului Alex Maxim cu soția lui, Cristina. Se pregătesc să devină părinți | FOTO
Showbiz intern • la 17:05
Cele mai frumoase imagini de la nunta fotbalistului Alex Maxim cu soția lui, Cristina. Se pregătesc să devină părinți | FOTO
  • Alex Maxim și soția s-au căsătorit în weekend
  • Cele mai frumoase imagini de la nunta lor
  • Vor deveni și părinți
Primele imagini din locul în care au murit fotbalistul Diogo Jota și fratele lui. Reacția clubului Liverpool după tragedie | FOTO
Showbiz international • la 16:29
Primele imagini din locul în care au murit fotbalistul Diogo Jota și fratele lui. Reacția clubului Liverpool după tragedie | FOTO
  • Diogo Jota și fratele lui au murit într-un accident de mașină
  • Primele imagini de la fața locului
Imagini superbe cu Elena Hagi și burtica de gravidă! Ianis Hagi și soția lui, ședință foto înainte să devină părinți | FOTO
Showbiz intern • la 16:19
Imagini superbe cu Elena Hagi și burtica de gravidă! Ianis Hagi și soția lui, ședință foto înainte să devină părinți | FOTO
  • Ianis și Elena Hagi s-au afișat pentru prima dată în ipostaza de viitori părinți
  • Imagini de la ședința foto cu burtica de gravidă a Elenei Hagi
Reacția Adrianei Bahmuțeanu după ce Honorius Prigoană a obținut executarea silită a fraților săi: "Copiii nu plătesc.."
Emisiuni TV • la 15:52
Reacția Adrianei Bahmuțeanu după ce Honorius Prigoană a obținut executarea silită a fraților săi: "Copiii nu plătesc.."
  • Adriana Bahmuțeanu, reacție tranșantă
  • Ce a avut de spus după ce Honorius Prigoană a obținut executarea silită a fraților săi
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Este anunţul momentului pentru milioane de români
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
Festival de meme-uri pe internet cu pantera neagră în România: Felina ba mănâncă o șaorma la terasă, ba duce sticle la reciclat
recomandare pe antena3.ro
Festival de meme-uri pe internet cu pantera neagră în România: Felina ba mănâncă o șaorma la terasă, ba duce sticle la reciclat
Doi soți care își renovau singuri casa veche au avut un „șoc complet” când au văzut ce era în pereții acesteia
recomandare pe antena3.ro
Doi soți care își renovau singuri casa veche au avut un „șoc complet” când au văzut ce era în pereții acesteia
Pantera neagră din Bulgaria, căutată prin tufișuri de jandarmii români: A fost adus și un expert din Africa. Localnicii tot sună la 112
recomandare pe antena3.ro
Pantera neagră din Bulgaria, căutată prin tufișuri de jandarmii români: A fost adus și un expert din Africa. Localnicii tot sună la 112
Plaja din Grecia unde dai 100 de euro pe o bere şi 35 pe o cola. Turiştii s-au revoltat din cauza preţurilor exorbitante: „Nu plătim”
recomandare pe playtech.ro
Plaja din Grecia unde dai 100 de euro pe o bere şi 35 pe o cola. Turiştii s-au revoltat din cauza preţurilor exorbitante: „Nu plătim”
Cele mai norocoase zodii în iulie. Acești nativi simt că renasc, trăiesc cea mai bună perioadă din ultimii șapte ani
recomandare pe playtech.ro
Cele mai norocoase zodii în iulie. Acești nativi simt că renasc, trăiesc cea mai bună perioadă din ultimii șapte ani
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
Imagini tulburătoare! Ultima apariție publică a lui Mihai Leu! Cum arăta fostul pugilist
recomandare pe bzi.ro
Imagini tulburătoare! Ultima apariție publică a lui Mihai Leu! Cum arăta fostul pugilist
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Exclusiv | Cum a ajutat-o experiența de la Insula Iubirii sezonul 9 pe ispita Andreea Aurica. Ce spune despre Thailanda
recomandare pe a1.ro
Exclusiv | Cum a ajutat-o experiența de la Insula Iubirii sezonul 9 pe ispita Andreea Aurica. Ce spune despre Thailanda
Close