Cea mai bună maioneză de post. Ingredientul care îi dă un gust desăvârșit
De Andreea Stancescu.
Publicat pe 30.10.2023 la 17:00
Actualizat pe 30.10.2023 la 17:00
Maioneza de post se poate folosi în mai multe rețete, însă avem nevoie de alimente vegetariene sau vegane. Ele vor face ca sosul să fie unul delicios și nu va trebui să folosești ouă, deoarece se pot înlocui cu alte ingrediente delicioase.
Cum se prepară maioneza de post
Unsplash
- Cea mai bună maioneză de post
- Ingredientul care îi dă un gust desăvârșit
Pentru a pregăti cea mai bună maioneză de post, trebuie să folosiți ingrediente vegetariene sau vegane, deoarece maioneza tradițională conține ouă. Un ingredient care poate îmbunătăți gustul maionezei de post este usturoiul. Usturoiul adaugă o notă intensă și arome delicioase maionezei. Iată o rețetă simplă pentru maioneza de post cu usturoi.
Cea mai buna rețetă de maioneza de post
Această rețetă de maioneză de post cu usturoi are un gust bogat și aromat, perfect pentru a fi folosită în sandvișuri, salate sau ca dip pentru legume. Usturoiul adaugă o notă savuroasă, îmbunătățind gustul maionezei fără a folosi ouă sau alte ingrediente de origine animală.
Articolul continuă după recomandări
Ingrediente
- 1/2 ceașcă de lapte de migdale sau alt lapte vegetal
- 1 linguriță de oțet de mere sau zeamă de lămâie
- 1/2 cană de ulei vegetal (ulei de floarea-soarelui sau ulei de măsline)
- 2 căței de usturoi, zdrobiți sau mărunțiți fin
- 1 linguriță de muștar
- Sare și piper, după gust
Mod de preparare
Într-un blender se combină laptele de migdale și oțetul de mere sau zeama de lămâie. Amestecați-le la viteză redusă, apoi se adaugă uleiul. Continuați să amestecați până când compoziția devine mai groasă și asemănătoare cu maioneza obișnuită.
Adăugați usturoiul zdrobit sau mărunțit fin, muștarul, sarea și piperul în blender și amestecați pentru încorporarea acestor arome.
Gustați maioneza de post și ajustați condimentele după preferință. Adăugați mai multă sare, piper sau usturoi, dacă este necesar. Transferați maioneza de post cu usturoi într-un borcan sau alt recipient etanș și se păstrează în frigider. Sosul va rezista timp de aproximativ o săptămână, ținut la rece.
Cu ce se mai poate înlocui oul în maioneza de post
Pentru a face maionează de post, oul se poate înlocui cu diferite ingrediente delicioase. Ele sunt perfecte pentru ca sosul să iasă perfect, link AICI.
CITEȘTE ȘI: Ce verdeață se pune la mâncarea de cartofi. Secretul aromei speciale
