Cea mai delicioasă rețetă de ciocolată Dubai. Cât timp trebuie să o ții la frigider și cu ce arome poți să combini fisticul

Majoritatea celor care gătesc ciocolata Dubai sunt încânți de rezultat, iar timpul petrecut în bucătărie este mai scurt decât te-ai fi așteptat.

Deși rețeta este foarte simplă, trebuie să iei în calcul mai multe aspecte, cum ar fi timpul pe care îl petrece în frigider, sau tipul de ciocolată pe care îl alegi pentru a o găti.

Totul depinde, însă, de aroma pe care ți-o dorești să o obții. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru această rețetă și cum se prepară.

Ingrediente

• 200 de grame de ciocolată cu lapte
• 6 linguri de cremă de fistic
• 20 de grame de unt
• 50 de grame de kataif

Mod de preparare

Pentru a găti această rețetă vei avea nevoie de o formă de silicon, preferabil specială pentru ciocolată. Primul pas este să toci mărunt kataiful și să îl prăjești în unt, până când se rumenește, iar apoi se ia de pe foc.

Următorul pas este să topești ciocolata. Dacă vrei să aibă o textură foarte cremoasă, poți să faci acest lucru la baie de aburi. Se toarnă un strat subțire de ciocolată topită în formă și se bagă la frigider timp de 30 de minute sau până s-a întărit.

Între timp se amestecă kataiful rumenit cu crema de fistic, până când se omogenizează. Dacă dorești o textură mai cremoasă, poți să adaugi mai multă cremă de fistic.

Se scoate forma de ciocolată cu primul strat din frigider, iar peste el se pune amestecul de kataif cu fistic. Peste acest amestec se toarnă ciocolata rămasă și se bagă din nou la frigider, aproximativ o oră jumătate sau până este suficient de tare.

Trucuri care te ajută să obții un desert fabulos

Ca orice desert, există mai multe trucuri care te ajută să obții un preparat absolut fabulos. Este bine de știut că dacă vrei un plus de aromă, poți să renunți la ciocolata cu lapte și să o înlocuiești cu o combinație de ciocolată albă și ciocolată neagră, cu minim 70% cacao.

De asemenea, dacă vrei să transformi ciocolata Dubai într-un desert fabulos, poți să adaugi anumite arome în amestecul de cremă de fistic cu kataif, cum ar fi zmeura.

Tot ce trebuie să faci este să o mărunțești și să o pui în cremă. Zmeura îi va da ciocolatei tale o aromă și mai crocantă.

Citește și: Cea mai căutată rețetă de desert de pe internet. Cum se prepară prăjitura tăvălită prin ciocolată și fulgi de cocos